Menu praktis dan gampang yaitu membuat SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran memakai 11 jenis bahan dan 24 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ramadhan sebentar lagi nih bund. Sudah persiapan apa saja untuk menyambut lebaran? Bila ramadhan sudah datang jgn lupa persiapan membuat kue kering utk lebaran atau ide berjualan kue kering. Yuk cobain resep kue kering ini bund...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran:
- bahan sus kering
- 125 gr Tepung Terigu
- 100 gr Margarine
- 250 ml Air
- 2 butir Telur Ayam
- 75 gr Keju Cheddar (parut)
- 1 sdt Baking Powder
- 1/4 gr Garam (opsional)
- bahan isian
- Secukupnya DCC/Cokelat batangan
- Secukupny Margarine
Langkah-langkah untuk membuat SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran
1
Langkah-langkah pembuatan lebih detail bisa dilihat di channel youtube "Suka Suka RB". Jangan lupa tinggalkan like, komen, subscribe dan share. Terima kasih semuanya 🙏🙏
2
Masukkan Margarine dan Air. Aduk-aduk dan masak diatas api kecil
3
Masak hingga mendidih. Bila sudah mendidih masukkan Tepung Terigu dan aduk-aduk.
4
Masak sampai adonan kue sus kalis
5
Bila sudah kalis pindahkan ke wadah yg lebih besar. Kemudian dinginkan hingga hangat-hangat kuku (tujuannya ketika telur dimasukkan, telurnya tidak matang/bergerindil2)
6
Ketika adonan hangat masukkan telur secara bertahap/satu per satu. Selanjutnya mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan sus dan telur tercampur secara merata
7
Jika semua telur sudah dimasukkan dan adonannya tercampur dengan merata. Masukkan Keju yg sudah diparut. Dan mixer kembali sampai merata
8
Masukkan Baking Powder dan mixer kembali sampai merata
9
Selesai dimixer, masukkan adonan sus ke dalam plastik segitiga/piping bag
10
Beri spuit diujung plastik
11
Cetak adonan di atas kertas roti/baking paper
12
Panaskan over terlebih dahulu dengan suhu 190°C. Appi Atas & Api Bawah selama 10 menit. Disesuaikan dengan jenis atau type oven masing-masing
13
Sus Kering ini nanti akan kita oven dengan 2 tahap. Tujuannya agar sus kering benar-benar kering dan saat dimakan bisa renyah (sesuaikan).
14
OVEN PERTAMA: Jika oven sudah panas, masukkan sus ke dalam oven. Dan oven dgn suhu 190°C menggunakan api atas api bawah selama kurang lebih 30-35 menit (sesuaikan)
15
Bila sudah matang/kering/berubah kuning kecokelatan keluarkan sus dari dalam oven.
16
Ulangi hingga semua sus sudah dioven sec. keseluruhan.
17
OVEN KEDUA: Gunakan suhu 150°C dengan Api Atas Api Bawah selama kurang lebih 10-15menit.
18
Hasil pengovenan kedua lebih cokelat/kuning dan renyah
19
Untuk menghasilkan sus kering yg awet renyah, simpan sus kering ini dalam toples/tempat kedap udara dengan rapat.
20
ISIAN: Cairkan DCC yg dicampur dengan Margarine
21
Masukkan ke dalam plastik segitiga/piping bag
22
Beri lubang kecil sus kering dengan tusuk gigi di bagian bawahnya
23
Potong/gunting kecil ujung plastik segitiga, kemudian semprotkan cokelat kedalam sus yg sudah diberi lubang
24
Biarkan cokelar di dalam sus mengeras. Dan siap dinikmati.
