Sore-sore begini enaknya membuat Kari Ayam Lebaran yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kari Ayam Lebaran yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kari Ayam Lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam Lebaran bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam Lebaran memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiap hari raya baik idul fitri maupun idul adha pasti hidangan utamanya adalah ketupat atau lontong kari ayam pada tiap kluarga yg merayakannya...Ibu saya lebih suka bikin kari ayam kata almarhum warna kuah kari lebih cantik dan menggairahkan untuk di jadikan kuah ktupat/lontong. Baiklah..mari berbagi resep, utk make sure saya tetep recook dari bunda Sri Hertiningsih karena gramasi ayamnya pas dg yg saya bli kmaren pagi. Tentu saja bukan tanpa alasan, saya mengolah Kari Ayam ini untuk ikut meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin dapat bonus ikut online class "Korean Garlic Bun". #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung #recookdariSriHertiningsih *Mg ke 9 tgl 31 Juli 2020
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam Lebaran:
- 600 g Ayam
- Bumbu dihaluskan
- 5 siung Bamer (me : 8 siung atau 50g)
- 3 siung Baput (me : 4 siung atau 30g)
- 1,5 ruas jari kunyit
- 1,5 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 4 butir kemiri (me : disangrai dulu)
- 1 sdm ketumbar butir
- 12 bh cabe kriting merah
- 1 bh cabe merah tanjung
- 1/2 sdt garam (me: 1,5 sdt)
- Bumbu pelengkap :
- 2 lbr daun salam
- 1 btg serai geprek
- 4 lbr daun jeruk, diremas & buang tulangnya
- 1/2 sdt kaldu bubuk (me: 1 sdt)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1,5 sdt gula pasir (krg bisa ditambah)
- 750 ml santai (me : pakai 1, bks kara isi 65ml)
- Bawang bombai, diiris kasar
- Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam Lebaran
