Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) yang Enak

Dipos pada April 8, 2017

Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya bingung kasi judul resep nya.. karena kl cr resep sambel goreng ati, yg keluar smua bumbu ulek dan mix kentang.. ini sambel goreng ati sy juga baru tau pas lebaran pertama x di mertua.. krna biasanya sambel goreng ati di kampung saya ya pake kentang.. sempet cari di google, yg keluar semua yg pake kentang itu.. jadi panjang deh ceritanya, cb aku share ya resepnya..🙏🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua):

  1. 300 gr ati sapi
  2. 300 gr cabe merah besar/teropong
  3. 5 siung bawang merah,haluskan
  4. 3 siung bawang putih,haluskan
  5. 1 sdm gula merah yg sudah di serut
  6. 700 ml santan encer
  7. 1 papan pete (potong kotak)
  8. Daun salam
  9. Lengkuas
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua)

1
Cuci bersih ati sapi, lalu potong dadu skitar 5x5cm.. goreng ati sapi hingga kulit kering tp ga gosong ya..dinginkan.. lalu potong dadu kembali ini skitar 1cm yah kurang lebih.sisihkan.
2
Belah tengah cabe teropong, buang bijinya, iris halus cabe menyerong. Ini kl bikin nya banyak lumayan sih bikin tangan jd pedes 😂, harus penuh kesabaran. Goreng cabe hingga matang dan layu.. sisihkan. Minyak nya jgn di buang ya, ini nanti di pakai buat numis.
3
Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas hingga harum, masukan cabe merah goreng, ati sapi,pete. Aduk2 sampai tercampur, tuang santan encer kemudian masukan garam, gula dan penyedap. Aduk2 hingga mendidih, kecilkan api dan masak sampai agak menyusut air nya... jd nyemek gt ya airnya ga byk dan tidak sedikit juga., sajikan dengan opor dan ketupat lbh enak 😃.. selamat mencoba 🙏🏻🙏🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Pas banget lagi jarang banget makan nasi padang, tapi pengen rendang. Daripada beli mumpung ada bahan juga di rumah, buat aja deh. 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

5 orang
45 - 60 menit
Rendang Daging Sapi Enak Praktis Cepat

Rendang Daging Sapi Enak Praktis Cepat

Bukan rendang padang otentik, tapi tetep enak 😄

Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran

Pertama kali bikin ketupat sendiri...😇 Alhamdulillah berhasil...🥳 Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441 H...🧚‍♀️ #PejuanGoldenApronSeason3

Kue khas lebaran-Kaastengel

Kue khas lebaran-Kaastengel

Kaastengel adalah kue kering keju khas lebaran atau acara khusus lainnya. Resep di bawah ini adalah resep andalan keluarga, anak-anak dan seluruh keluarga saya sangat menyukainya.

500 gr
90 menit
Ayam opor bumbu instan

Ayam opor bumbu instan

Sebagai ibuk yg punya 2 malaikat kecil yang super aktif yampun repot kalo pengen masak yg banyak bumbu ya bun, jd tambahan pake bumbu instan aja deh hehe

3 orang
30 menit
Rendang Jamur Tiram

Rendang Jamur Tiram

punya stock jamur tiram di kulkas, awalnya pengen buat vegan patty burger pake jamur tiram mix tempe, tapi ternyata moodnya hilang seketika wkwkw udh beli tepung bumbu juga, pindah alih ke jamur crispy, eh tp moodnya ilang lagi ahaha lalu iseng scroll2 cookpad, eh nemu resepnya mbak fitsas @fitrisasmaya . lgsg kya kehipno gt, ekseskusi malem2 wkwk #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Ulen atau uli ketan lebaran

Ulen atau uli ketan lebaran

Ayo ngulen dulu .. besok lebaran.

4 porsi
90 menit
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Pertama kali buat ketupat, biasanya nebeng aja di mamah mertua 🤭 Dulu mikirnya ribet banget bikin ketupat, lammaaaaa... Tapi sejak nemu metode 5 30 7 jadilah memberanikan diri bikin ketupat ini..

Opor ayam tahu kuning

Opor ayam tahu kuning

Kesukaan anak...

Ketupat lebaran praktis dlm 1 jam

Ketupat lebaran praktis dlm 1 jam

Menjelang lebaran pd sibuk dg ketupat, zaman dl direbys samlai berjam-jam. Saat ini bisa praktis berkat bantuan presto.

15 porsi
45 menit
#22 - Sambal kentang ati buat Lebaran

#22 - Sambal kentang ati buat Lebaran

#bikinramadanberkesan dengan mencoba resep2 yg blm pernah dimasak ❤️❤️❤️

Opor Ayam

Opor Ayam

Ceritanya udah lama ga bikin opor ayam kesukaan si bocils. Kmrn blanja sayur skalian dah nitip sm kang sayur bumbu opor ayam. Daku klo bikin opor ayam pasti pake wortel biar bocils mkn wortel jg. Cuusss...

Widaran Renyah Buat Lebaran

Widaran Renyah Buat Lebaran

Ini recook resep dari mbak Eim tapi ada yg ditambah sama dikurangi. Buat karena pengen ngemil dan manfaatin tepung yg ada. Enak lho. Gurih pas dan empuk kriuk banget. Cocok buat lebaran. Kalo d buat panjang" jd kriuk. Kalo d buat gendut jd empuk. Selamat memasak :)

2 porsi
60 menit
Lodeh tahu tempe lebaran

Lodeh tahu tempe lebaran

Lebaran pertama hanya dengan keluarga kecil, sempat bikin sedih karna gabisa makan menu lebaran lontong sayur, akhirnya menguatkan diri biar ndak sedih berlarut" akhirnya nanyak resep ke mama sendiri buat bikinnya. Dan taraa alhamdulillah, pulang sholat ied sudah siap lontong sayur di atas kompor 😁

4 porsi
Rendang daging sapi bumbu giling yg sudah jadi

Rendang daging sapi bumbu giling yg sudah jadi

Pengen bikin rendang tp yg praktis aku beli bumbu rendang giling yg sudah jadi 1 bks Rp.5000 untuk 1/2 kg daging sapi di tukang bumbu jadi giling Si pedes Gurih bikin nagih dari padang

Rendang Ayam dan Ati Ampela

Rendang Ayam dan Ati Ampela

Siapa yang tak kenal dengan rendang? Rendang adalah salah satu masakan khas Sumatera Barat. Walaupun identik dengan daging sapi, namun banyak juga yang menggunakan bahan lain untuk membuat rendang misalnya ayam atau jengkol. Santan yang digunakan haruslah santan kental dan biasanya butuh waktu berjam-jam hingga bisa menjadi rendang. Proses memasak yang cukup lama ini yang membuat rendang awet hingga lebih dari satu bulan. #CookpadCommunity_Bekasi #PostingBareng #MasakanKhasSumateraBarat Source : The Hasan Video (Resep asli menggunakan daging sapi dan kentang rendang)

100. rendang terong

100. rendang terong

alhamdulillah udah #mingguke_7 ikutan jadi #PejuangGoldenBatikApron semoga masih bisa istikomah sampai finish menu makan siang ini rekomended buat yg pengen makan rendang yg rendah kolestrol ini rasa enak makk kata pak suamu mh mirip rendang asli #menu_sahur #menu_ramadan #masakan_seharihari

Kue lebaran putri salju

Kue lebaran putri salju

Baru pertama bikin kue dan Alhamdulillah hasilnya lembut bgt