Cara Gampang Membuat Gado-Gado Betawi yang Sempurna

Dipos pada September 30, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gado-Gado Betawi yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gado-Gado Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gado-Gado Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado-Gado Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado Betawi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan saya banget ini gado-gado. Makanan sehat karena sayuran semua ,kaya akan serat. Saya pakai resep mbak @arifahamrullah simple dan enak, tapi tukang sayur ga bawa nangka dan kehabisan kangkung jadi aku ga pakai. #gadogadobetawi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado Betawi:

Bahan di rebus :
1 buah wortel iris korek api
1/2 buah labuh Siam iris korek api
1 buah kentang, potong-potong
1 genggam toge
6 lembar kol iris tipis
Bahan di goreng :
3 potong tempe, iris
1 buah tahu,potong dadu
Kerupuk
Bumbu kacang :
100 gr kacang tanah goreng
2 buah cabe merah keriting atau sesuai selera
1/2 sdt peres garam
1/2 sdm gula merah
350 ml air
20 ml air asem jawa
1/4 sdt terasi bakar
Pelengkap :
iris Timun
Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Betawi

Siapkan semua bahan, tata di piring saji

Siapkan cabe, garam,terasi,gula merah, kacang tanah dah air,blender/ulek. Koreksi rasa

Siram bumbu kacang ke dalam sayuran, lalu beri topping bawang merah goreng dan kerupukm siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem

Mohin maaf foto seadanya... buat makan malam juga, jadi pencahayaan kurang.. hehhe Source: https://cookpad.com/id/resep/3760070-sayur-asem?invite_token=4kQLQukbHN2X3Ab2t3Ac6cFC&shared_at=1636503673 #cookpadcommunity_bogor

Tumis Tempe Kacang Panjang

Hidup ala-ala anak kos dulu minggu ini pekerjaan rumah menggunung 😆 masak yg gampang-gampang aja

Teri Kacang Pedas Manis

Alhamdulillah… Menu sederhana tapi nikmat 😍 #OlahanIkanTeri #IkanTeriPedasManis #LaukSimple #MasakUntukKeluarga

5 porsi

15-20 mnt

Som Tam Mamuang (Thai Green Mango Salad)

Som Tam Mamuang adalah salad mangga muda khas Thailand. Selain mangga muda, ada juga Som Tam yang terbuat dari pepaya muda (Thai Green Papaya Salad). Saya ga punya pepaya muda, yang ada mangga muda dan itu juga minta ke tetangga depan rumah 😁. Pertama kali nyobain bikin salad ini awalnya agak ragu karena saya ga terlalu suka aroma kecap ikan. Tapi penasaran banget gimana rasanya. Akhirnya setelah selesai saya icip-icip dan ternyata sukaaaaa banget ama rasanya, apalagi ada kriuk kacang tanah. Kecap ikannya ga terlalu berasa. Saya bikin sesuai bahan yang ada aja (daun mint dan daun ketumbar diskip karena ga ada stoknya). Tinggal goreng ayam ala Thai bentar lagi buat nemenin salad mangga mudanya . . #THRTehmin_BerjutaRasa #SomTam #SomTamMamuang #ThaiGreenMangoSalad #PekanMancanegara #Sawadikap #Pencok_Bebaskeun #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

3 orang

Somtam Papaya

Somtam Papaya ato salad Thailand #Potberbisik #Cookpadcommunity_Bekasi

Urap Sayuran Bumbu Tumis

Resep: Mba Anny 'kucingrabbit' Masih dalam rangka 'cookies' utk Mba Anny. Kebetulan sudah lama ga makan urap nih, pas di resepnya Mba Anny ada resepnya. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/13409099-311-urap-sayur-bumbu-tumis?invite_token=Ue833ou1SZ6L6GxcpHUy4NqF&shared_at=1630106589 #cookies_kucingrabbit #cookpadcommunity_tangerang

Som Tam (Papaya Salad Thailand)

Source : @cook_13615845 Terima kasih resepnya mba oca, rasanya jauh dr yg saya bayangkan tdmya mikir rasanya aneh di lidah saya eeehhh kok enak banget looh😀. Semoga sehat2 selalu y mba oca sekeluarga. #PotBerbisik_SomTam #CookpadCommunity_Bekasi #THRTehmin_BerjutaRasa #PekanMancanegara #Sawadikap

Kering Tempe Pedas Manis

Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15352583-kering-tempe-pedas-manis?invite_token=jHrkzruJYaXr3hYBL9Mf4cLF&shared_at=1629417499 Bikin kering tempe pedas manis untuk jadi lauk nasi kuning. Bikin sedikit, cuma pakai 1 papan tempe ukuran kecil.

3 orang

Asinan Bogor

Minggu ini Program Combo adalah #ComboNgabibita_Olahanbuah dan Program Cookpad Indonesia adalah #PekanPostar. #OlahanAnekaBuah Jadi saya coba membuat asinan dari buah yg ada dan murmer, kebetulan pas libur jadi ada yg segar di siang hari. Langsung ke Dapur eksekusi, sekitar 45 menit Asinan siap dinikmati. #ComboNgabibita_OlahanBuah #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #CookpadIndonesia #OlahanAnekaBuah

Relatif

45 menit

Sayur lodeh khas jawa

Yahh,ini udh beberapa hari yg lalu masak ny,niat ny mau post buat ng ramein challenge"masakan nusantara" Etapi males banget buat nulis😖 Dahla akhire ketinggalan😔 Mon maap foto ga komplit😔 Ada beberapa sayuran yg aq skip dri resep aslinh😊 Source:google_kompas,com #masakankhasjawa #cookpadcommunity_purwokerto #cookpadcommunity_jawatengah #cookpadindonesia #anyarahma #pejuanggoldenapron

Kupat tahu

Ayam Kung Pao

Enak, seger dan gurih utk teman makan nasi 😍😋 Sumber : youtube Devina Hermawan #Cookpadcommunity_Semarang #SemangcookHokya

Kacang panjang Tempe Tumis Pedas

Manfaatin tulang dan kulit ayam dari sisa mem-fillet ayam,tempe yang udah 2 hari dikulkas,ditambahin kedalam tumis kacang panjang ini,jadi enak banget,cukup dengan satu menu ini sayur,sambal dan lauk komplit jadi satu hidangan 😋😋😋 #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Palembang

Soto sokaraja resep mamah mertua

Resep soto dari mamah mertua .mantullll🤤🤤

5orang

1jam

Sayur Krecek Kacang Tolo

Sayur Krecek untuk pelengkap Gudeg khas Jogya. Saya lebih suka sayur krecek yang sudah menginap 1 malam dan dipanaskan lagi sehingga rasanya lebih meresap :). Supaya warna lebih merah, cabai merah sebaiknya di rebus sebentar sebelum dihaluskan.

Bubur Asyura Khas Kalsel

Ketika memposting resep bubur ini, tidak lengkap rasanya apabila tidak disertai dengan ulasan mengenai asal muasalnya. Setiap 10 Muharram, umat Islam di Kalimantan Selatan menggelar tradisi khusus, yakni Puasa Asyura. Tak hanya berpuasa, orang-orang Banjar juga biasanya merayakan dengan membuat makanan spesial yakni bubur asyura (kompas.com). Masak kali ini benar-benar saya persiapkan banget, karena ketika memasak bubur asyura, menurut saya letak kekhasannya tidak hanya di bumbu (mengingat di setiap daerah pun punya versi masing2), melainkan penggunaan bahan yang sangat beragam, bahkan hingga mencapai 41 macam jenis bahan pelengkap mulai dari sayuran, kacang-kacangan, dan juga daging-dagingan. Waktu merencanakan membuatnya, saya sempat bingung karena membayangkan isi gerobak tukang sayur, rasa-rasanya gak nyampe 41 jenis deh, trnyata mmg bener, total sayuran dan kacang2an sekitar 20 jenis bahan aja yang saya dapat, minus jantung pisang, terong-terongan, pucuk labu, daun melinjo, dan bahan aromatik lainnya.. Hehehe Disini saya baru paham kenapa bubur asyura dibuat rame-rame dan juga selalu untuk dibagikan kepada warga satu kampung, karena kalo hanya dibuat untuk dimakan orang serumah, bahan-bahan yang dibeli akan kebanyakan sementara yg menghabiskan sedikit saja. *note: bubur asyura bisa menggunakan santan juga, namun penggunaan santan disini saya skip yaaa... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #MaAsyura

+- 10 porsi

+- 1 jam

Gorengan kacang tolo

Ada kacang Tolo rebus d kulkas sisa buat bikin sayur, tadinya pengen dibuat rarawuan tp ga ada kelapa. Coba" d aduk sama tepung ternyata enak juga.

Nasi Bungkus Jumat Berkah 8

Alhamdulillah masih bisa ngisi jumat berkah😍😍 bertepatan "hari geblak" Bapak (hari Jawa bapak meninggal, jumat pahing) semoga bisa jadi ladang pahala buat bapak, Aamiin ya Allah 🙏🙏 Adaptasi resep dari: Kacang panjang bumbu @Susi_20 Orek tempe basah pedas manis @lovennadewi Makasih buat resepnya ya, enak bangeet😍😍 Semoga kita bisa ya selalu berbagi ya😍😍 #nasijumatberkah #nasi bungkus

30 porsi

199. Urap Bumbu Genep Khas Bali

Salah satu sajian favorit nih... Bedanya dg biasa dibikin, urap Bali yg satu ini berbumbu megenep alias lengkap. Banyak rempah dipakenya. Biasanya kalo saya bikin cuma yg berbumbu sederhana suna cekuh aja. Sama2 mantap👍👍 #GelarTikar_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KulinerKhasBali Source: Nguprek dapurnya mba Sella @pre_sella 🙏🙏😘 (Dengan penyesuaian)

Sayur lodeh bumbu merah

Lauk dan sayur keluarga kami hari ini adalah sayur lodeh bumbu merah. Mengapa dinamakan bumbu merah karena dibumbu halusnya ada cabe merah. Isi sayur lodeh hari ini ada udang, telur puyuh, tempe dan kacang panjang

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan