Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Soto Daging Surabaya yang Lezat Sekali

Dipos pada June 29, 2016

Soto Daging Surabaya

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Daging Surabaya yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Daging Surabaya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Surabaya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Surabaya memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Surabaya:

  1. 1 kg daging sapi
  2. Jika menyukai jeroan bisa ditambahkan babat, hati, empedu, dll
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 batang serai, geprek
  6. 1 ruas jahe, geprek
  7. secukupnya Air
  8. secukupnya Garam, gula, pada
  9. 2 batang daun bawang, potong sesuai selera
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. Bumbu Halus :
  12. 8 siung bawang merah
  13. 10 siung bawang putih
  14. 1 ruas kunyit bakar
  15. 2 butir Kemiri sangrai
  16. 1 sdt Ketumbar sangrai
  17. Bahan pelengkap sajian :
  18. 3 batang daun seledri, potong tipis2
  19. Bawang goreng
  20. Jeruk nipis
  21. Sambel

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Surabaya

1
Potong2 daging sapi berserta teman2nya (jeroan) sesuai selera. Kemudian cuci bersih, tirihkan dan beri perasan jeruk (agar bau khas daging hilang, mengurangi kandungan kolesterol dan membantu daging berserta teman2nya mudah empuk. Diamkan 10 menit, cuci bersih dan tiriskan.
2
Siapkn panci untuk merebus daging berserta teman2 (Saya rebus daging 2x yg terakhir untuk kaldu/kuah soto).
3
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, daun jeruk, jahe. Aduk rata
4
Setelah semua bumbu sudah layu masukkan daging berserta teman2nya ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga berubah warna.
5
Tambahkan air dan kaldu daging (rebusan daging) secukupnya, beri garam, gula, lada secukupnya aduk rata dan koreksi rasa. Kemudian masukkan daun bawang masak hingga mendidih
6
Siap saji dan taburkan bawang goreng dan seledri

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop kaldu kambing

Sop kaldu kambing

#iduladha #olahandagingkambing #kambing #dagingkambing #arab #mudah

5orang
(+/-) 2jam
Oseng Daging Pedas

Oseng Daging Pedas

Bingung masak daging lagi, mikirin proses rebusnya aja yg makan waktu jadi males bikin bumbu. Alhasil pake kebiasaan aja, bumbu iris lagi biar anti ribet

Tum Daging Sapi

Tum Daging Sapi

12 bungkus
1 jam
Daging goreng renyah

Daging goreng renyah

Bosen dengan daging rendang, jadi pengen buat yang gurih. Ternyata anak anak suka🤗

Daging Sapi Masak Lapis

Daging Sapi Masak Lapis

5 porsi
1,5 jam
Daging Sepit Khas Jambi

Daging Sepit Khas Jambi

Bismillaah... Alhamdulillah, sejak aktif di Cookpad jadi semakin bertambah wawasan mengenai kuliner Nusantara. Jadi termotivasi untuk mencoba banyak hal baru juga 😍. Termasuk kali ini, saya masak daging sepit masakan khas Jambi. Awalnya karena penasaran dengan namanya, ternyata rasanya enak banget lho. Pas banget semua bahan nya ada dirumahku, masih punya stok daging sapi di freezer, jadi bisa langsung eksekusi. Hatur nuhun, bu @siswatyelfinbachtiar untuk inspirasi resepnya 😘 Source : @siswatyelfinbachtiar #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #GenkPejuangDapur #MasakanKhasJambi #PAIS_NuAya #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

288. Rendang Daging Sapi

288. Rendang Daging Sapi

Kebetulan berdua sama suami sama2 suka sama yang namanya nasi Padang. Berhubung masih suasana pandemi jadi jarang bgt jajan keluar. Mulai kepo2 dan belajar mencoba resep2 baru yang biasanya kita beli diluar biar g bosen sama masakan rumahan yang itu lagi itu lagi. hehehe Sama seperti rendang ini, salah satu favorit di RM Padang ya Moms hehehe....Pertama kali buat rendang dan alhamdulillah suami approved dong,,,,sampai bekalnya minta double,,buat makan siang dan sore sekalian...Resepnya nyontek dr resep mbk @heny_wid Kali kedua mengcooksnap resepnya dan bener2 enak dan gampang sekali buat newby kaya saya ini hehehe...Terimakasih mbak.... Dan ceritanya ini juga kirim cooksnapnya udah lama bgt,,tp bru smpet nulis resepnya sekarang #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #Semangcook_Hokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

Bola-Bola Daging Kuah Kecap

Bola-Bola Daging Kuah Kecap

Beberapa hari lalu papa mertua tiba-tiba bilang, "Dulu waktu anak-anak masih kecil sering deh makan daging cincang dibentuk bola bumbunya kuah kecap gitu.". Langsung deh hari ini eksekusi keinginan Beliau. Alhamdulillah sekeluarga suka. Jadi jangan ragu untuk recook ya 😉.

5 orang
Mercon Daging

Mercon Daging

musim kurban dapat kiriman daging sapi tipe2 rawisan gitu. untuk makan siang cocok nya dimasak yang pedas2 dipadukan dengan sayur Asem.

Niku Soboro Don (Nasi daging cincang khas Jepang)

Niku Soboro Don (Nasi daging cincang khas Jepang)

Assalamu'alaikum.. Suka masak menu ala Jepang, praktis dan rasanya tidak medok. Kali ini menunya hemat,lengkap dengan sayur dan juga protein hewani. Bisa jadi ide bekal untuk anak atau suami ya moms. *recook menu chef Devina Hermawan

4 orang
45 menit
Bistik daging giling

Bistik daging giling

Pingin aja bikin bistik liat dr baca2 resep

4 orang
30 mnt
153. Soto Lobak Bandung (Soto Daging Lobak)

153. Soto Lobak Bandung (Soto Daging Lobak)

Source: @beckty2429 Cooksnap: @dedifa_cooking Hai para pencinta soto. Kali ini menampilkan soto Bandung niih, mumpung masih ada daging tersedia dan kebetulan dapat lobak (secara di tempatku sulit mendapatkan lobak). Soto Bandung ini rasanya seger yaa, bahan bumbunya pun tidak terlalu banyak dan mudah diolah. Kuah soto Bandung itu bening, rasanya gurih segar dan nikmat bangeet. Olahan lobaknya ini mengingatkanku dengan menu yang sering dihidangkan di asrama saat masih kuliah di lembah manglayang dulu🥰 Dan pastinya sesuai selera orang rumah yaa. Makasih yaa teh Beckty yang udah share resep soto Bandungnya🤗 #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #KulaEtamCocok #OlahanDaging #Lobak

Terik daging sapi suir

Terik daging sapi suir

Masak daging sapi lgi, tapi kali ini d suir bumbu terik, pke presto biar cpet empuk dan cepet bsa d suir

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Seperti biasa nyobain resep yang ada di buku Miftah Sanaji, "Wisata Kuliner Makanan Daerah Khas Surabaya". Akan tetapi, di sini saya memakai petisnya cuma 1 sdm, dan menambahkan jahe, daun jeruk, cabe merah keriting, ketumbar, dan maizena buat ngempukin daging.

4 orang
60 menit
Daging sapi mercon

Daging sapi mercon

2-3 orang
15 menit
Sate Daging Sapii

Sate Daging Sapii

Alhamdulillah, Kulkas penuh dengan tumpukkan daging segar pembagian hari raya idul adha, jadi saya memutuskan untuk membuat sate daging sapiii..

50 tusuk
Tongseng Daging Kerbau

Tongseng Daging Kerbau

D kulkas cuma tinggal stok daging aja,belum belanja lagi Hihihihi Eksekusi yukkk Maaf tak ada foto step by step nya Konsen masak,lupa mau foto2 🤣

3-4 porsi
45 menit
Rica Daging Sapi (Rica Jawa)

Rica Daging Sapi (Rica Jawa)

Rica Daging Sapi (Rica Jawa) memanfaatkan daging yang ada. Rasanya mirip semur tapi menggunakan rempah yang lebih lengkap dengan harum kencur yang khas. Alternatif menu daging bila bosan dengan semur :) Kuahnya sedap walaupun tanpa santa. #PosbarIDAMAN

68. Daging Sapi Lada Hitam

68. Daging Sapi Lada Hitam

Pokoknya kalian wajib coba resep ini ni😁😁😁

Empal daging empuk

Empal daging empuk

Sehabis idul adha,daging masih blm tersentuh untuk diolah...pas longgar pas ga ada lauk dirmh terfikir buat empal...memang waktunya lama..tapi terbayarkan dg hasil yg endez😀😁

10 porsi
2jam 15 menit