Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 1, 2019

Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ikan kembung goreng sayang banget kalau dianggurin, mending dikasih kuah Gulai ala Padang. Saya Cooksnap resepnya mbak @becksz23 hanya bahan bumbunya saja ya, untuk bahan utamanya saya modifikasi sesuai selera orang dirumah. Selamat mencoba Cookpaders 🥰 #MenuNusantara #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasSumatera #MasakanKhasPadang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang:

  1. 3 ekor ikan kembung, bersihkan, potong 2, marinasi ikan
  2. 4 kotak tahu putih, potong dadu, lumuri garam
  3. 8 untai kacang panjang, potong2
  4. 500 ml santan (65 ml santan kara + air)
  5. 3 buah asam kandis
  6. 3 lembar daun jeruk, sobek2
  7. 2 lembar daun salam, sobek2
  8. 1 lembar daun kunyit, simpulkan
  9. 1 batang sereh, geprek
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu jamur
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. 30 buah cabe rawit hijau
  14. 7 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 2 ruas jari lengkoas
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang

1
Goreng ikan kembung hingga matang. Tiriskan. Goreng tahu yang sudah dipotong dadu hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.
Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang - Step 1
Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang - Step 1
Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang - Step 1
2
Campurkan bahan bumbu halus dan santan, aduk2. cemplungkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serei, asam kandis. Hidupkan api, masak hingga kuah mendidih. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk terus agar santan tidak pecah.
Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang - Step 2
Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang - Step 2
Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang - Step 2
3
Masukkan kacang panjang, masak hingga empuk. Masukan ikan kembung, aduk pelan2. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut dengan api kecil.
Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang - Step 3
Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang - Step 3
4
Koreksi rasanya. Angkat. Sajikan.
Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang - Step 4
Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

06-11-2021 Hari ini menunya soto, ibun jadi ingat pernah cooksnap soto ayam Sokaraja nya mba @dewdew_darrudewi Cari-cari di resep ibun gak ketemu, ternyata belum di posting makk. 🤦 Maafkan daku yg pelupa ini yaa mba Dewi, ibun udah kirim foto cooksnapnya tapi lupa di posting. 😁🤭 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
45 menit
Bakwan Bihun Sayur👩‍🍳

Bakwan Bihun Sayur👩‍🍳

18.12.21...Cuaca mendung syahdu gini yuuk a'ah diangetin sama yg hangat2, masih kreasi olahan bihun. Buatnya g repot dan bahan2 mudah di dapat juga😍selesai goreng langsung ludes🤭yuuk cobain buat moms👩‍🍳 Sumber Resep: @dapur_izma https://cookpad.com/id/resep/8429820?invite_token=2PLuV0 #CookpadIndonesia #CookpadCommuniy_Tangerang #CocomtangPost_KreasiBihun #PekanPosbar #KreasiBihun #IdeMasakku

Coto Makassar

Coto Makassar

Percobaan pertama bikin coto makassar. Source : ig banususanto Recook : me

10-15 porsi
Bubur Ayam ala Abang Abang

Bubur Ayam ala Abang Abang

Bubur Ayam... Favorit Kelg. Kalo lagi pulkam kerumah pak swami dijakarta hampir tiap hari pak swami dan anak" sarapan bubur ayam abang"... Aku mah cuma pengikut aja... ✌😀 Dan setelah balik kemalang.. Cari tukang bubur ala abang" susah bangeeeett... Adapun berbeda rasanya g seperti dijakarta Alhasil.... Disrh bikin 😀 dan seperti biasaaaaa... Andalan resep mertua 😀 dan buburnya ini mantap banget deh udah sama sprti abang" jakartaaaaa 👌😘 hampir tiap minggu bikin bubur ayam, udh seprti menu wajib dikelg. Kami.. Aplg bikinnya No Ribet... #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang

4 porsi
1 jam
Sambal Teri Kacang

Sambal Teri Kacang

Teman makan nasi yang istimewa untuk weekend kemarin. Yakin nambah terus ambil nasinya 😂. Thank you @dapurbundaR sudah menginspirasi 😊

Bubur Asyura ala

Bubur Asyura ala

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Kebetulan lagi di kampungnya pak suami dirumah mertua bikin bubur Asyura ternyata beda² ya cara pengolahannya..disini topping menggunakan apa saja yang ada... Bisa pakai ayam,daging,telur,tempe,tahu,kacang ataupun sayuran lainnya...dan ada kuah karinya. Ditempat daerahku tinggal tepatnya dibarabai kalsel bubur Asyura dimasak dengan santan dan sayurannya dicampur dengan buburnya jd kaya bubur Manado gitu biasanya dimasak sama warga sekitar warga saling menyumbang entah itu berasnya,kelapanya atau sayurannya jadi gotong royong gitu kemudian setelah masak dibagi²kan. Ada juga bubur Asyura yg berbumbu kari tapi yang ini belum pernah cobain.. #BamasakBaimbai #MaAsyura #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #DutaRecook_Barabai

Kropok Bandeng

Kropok Bandeng

Hallo teman² cookpanders dimanapun berada🙏setelah sekian purnama baru muncul ikutan acara rutinan Coboy🤭maafkan mican²🙏😄 Minggu ini alhamdulilah gak bolos acara Pokcoy( Postingan Kreasi Coboy )mumpung ada waktu langsung scroll resep dr mbak @FiDyFie_cook27 pas liat menu satu ini tertarik pengen cobain mumpung ada stok bandeng.asli enak pas pertama kali nyoba ada rasa sensasi manis gurih yummy...😋dan dibahan bumbu sengaja kacang aq ulek gak terlalu lembut supaya ada rasa kress..dari kacang pokok e tambah yahud...deh... Cuz...ceki...ceki ya...😉 Sc. @FiDyFie_cook27 #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Onbitjkoek / bolu spekoek

Onbitjkoek / bolu spekoek

Pertama kali bikin bolu ini, rasanya kaya akan rempah, bagi yang suka rempah wajib coba ini. Aku bikin bolu ini dalam rangka bakber dengan WAG wonderbaker. Id, aku pake resep dari cakefever. Karena ngga teliti baca resep jadinya topingku tenggelam, harusnya topping ditabur setelah bolu setengah matang, tapi aku tabur topping dari awal. Bolu diresep ini hasilnya agak kering, karena tidak memakai fat sama sekali, jadi makannya sambil ditemani teh atau kopi hangat.

Oblok rebung kacang tolo

Oblok rebung kacang tolo

Nieh bener2 resep emak, dr jaman kecil emak selalu masak ini rebung, kacang panjang sama kacang tolo, masakan ini lebih nikmat makannya pas besoknya jadi kaya di lagu neh jangan nget ngetan..hehe kalau istilah jawa jangan blendrang ...mantab banget... Apa lagi kalau udah 2 hari, bikin nambah dan nambah lagi😅 coba yuk bikin mudah banget lo..

5 orang
30 menit
Oseng kacang panjang, wortel, kecambah

Oseng kacang panjang, wortel, kecambah

Suka masak yang simpel, enak, sehat, dan bikin makin lahap makannya 🤭 Pokoknya mah masak sesuai stok di kulkas aja 😅

3 orang
30 menit
Nasi lengko

Nasi lengko

Source : Evana Tati

5 porsi
Tumis Kacang Panjang Udang

Tumis Kacang Panjang Udang

⏰2021.11.11⏰

Oseng bakso tempe kacang hijau

Oseng bakso tempe kacang hijau

Menu baru buat keluarga nieh 😍. Ceritanya lagi ngrendem kacang ijo mau dibikin kumbu kacang, udah direndem semalaman trs dicuci bersih, ada yg kupasan jg tp belum kekupas semua sih 😅, nah pas mau masak oseng bakso tempe kok kerasa sepii ya 😞, nyobain rebus cangjo ah segenggam buat nambah isian oseng bakso, rebusnya sebentar aja skitar 10 menitan g perlu sampe mekar, dah mateng tiriskan trs lanjut donk eksekusi osengnya, Alhamdulillah enaak jg lho, anak2 malah dipilihin cangjonya katanya gurih mak 😄. Penasaran?? Cobain kuy ❤❤ #Semangcook_CangKacang #SemangcookHokya #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Semarang

Terancam sayuran

Terancam sayuran

Selamat ulang tahun komunitas cookpad regional kesayangan kita yakni JCCO. Waktu pertama kali denger singkatan ini lho JCCO, ingetnya pasti toko donat, xixixi, ternyata jacarta cookpad community. Ulang tahun dirayakan dengan bikin tumpengan, wah repot bener, eh bikin temennya aja toh. Aku tau masakan terancam waktu di kampung suami, pas mau nikahan adik, bikin beseknya pakai terancam. Mirip urap tapi mentah, pakai kemangi dan daun kenikir. Karena kenikir di tukang sayur jarang jadi aku skip. Jaya selalu JCCO, makin konsisten dan semoga seluruh member tetap kompak, amiin 🥰🥰. Rincian biaya : Kelapa parut Rp 5.000 Ketimun Rp 1.000 Wortel Rp 1.000 Kacang panjang Rp 500 Kemangi Rp 1.000 Bumbu halus Rp 2.000 Total Rp 10.500 Sumber : @KasMira #Busway_TemanTumpeng #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Kering Kentang Kacang Asem Manis

Kering Kentang Kacang Asem Manis

Ada stok kering kentang goreng biasanya buat cemilan gitu aja , tapi kepikir dibuat lauk jadilah lauk kering kentang ini dengan ditambah kacang, kalau ada tempe bisa juga dicampur.

Tahu Campur Sederhana ala d'poer Adhit

Tahu Campur Sederhana ala d'poer Adhit

Pengen meramekan pekan posbar #OlahanKacangSpesial jadinya ikutan dah...

1 orang
Pecal Brambangrawit

Pecal Brambangrawit

Pecal ini sangat jos loh dengan bumbu pecal siap saji dari Brambangrawit tinggal seduh air panas bumbu pecal yang enak siap di nikmati, untuk sayuran sesuai selera saja, pecal ini rasanya pedas menggoda dan bikin nagih gitu, penasaran seperti apa rasanya monggo di coba, happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #Pecal

5-8 porsi
30 menit
🥗Urap Bunga Pepaya Disuka

🥗Urap Bunga Pepaya Disuka

🥥🌶Buat sayur urap dulu yuks😁🥗