Carang Gesing Pisang Roti Tawar

Carang Gesing adalah penganan tradisional yang berasal dari Solo berbahan dasar pisang dan disajikan dengan dibungkus daun. Berbeda dengan Kue Nagasari yang memakai tepung beras atau terigu sebagai bahan pendamping pisang, Carang Gesing menggunakan Roti Tawar. Gara-gara melihat postingan mbak @AnnaHadi_7185423 jadi pengen bikin carang gesing, mengenang kue masa kecil dulu. Kue yang sering muncul di acara-acara keluarga seperti arisan atau yasinan. Gurihnya santan dan roti tawar berpadu dengan manisnya pisang sungguh membuat penganan ini layak dicoba. Dinikmati hangat maupun dingin Carang Gesing tetap enak. Yuuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #jajananTradisional #CookpadCommunity_Bandung

836. Bika Ambon Klasik

Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . mumpung harga telur lagi di bawah, saya bikin bika ambon yang banyak menggunakan kuning telur (saya juga sudah share resep untuk yang versi ekonomisnya). Kunci sukses bikin bika ambon yang berserat itu menurut saya ada di tiga hal; pemilihan bahan, proses pengadukan, dan pemanggangan. Kalau sudah tahu kuncinya, insyaAllah hasilnya pasti akan berserat cantik. Dalam foto saya ini mungkin tampak tidak banyak seratnya, padahal seratnya muncul dengan sempurna. Mungkin kalau menggunakan loyang yang tinggi baru akan kelihatan lebih cantik seratnya, tampak panjang-panjang. Saya memang mau bikin dengan yang kecil-kecil, cukup dengan 2-3 gigitan aja. Okay, silakan dicoba ya! Semoga step-step di resep ini bisa membantu kalian, khususnya pemula, bisa sukses membuat bika ambon. Cuuuss ... ah . . . Go Kitchen! 👍😋🌹🥰 (2021-061). #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

Lemet singkong

Sebenarnya gak sengaja sih bikin ini, hanya spontan aja, karena 2 hari yang lalu di kasih tetangga singkong, awalnya pengen di kukus terus di goreng, cuma lihat singkongnya udah gak memungkinkan buat di kukus karena udah gak putih lagi kata orang jawa sih namanya " ngayu" , kalau pun di paksain buat di kukus pasti hasilnya keras banget dan gak akan kemakan, kan sayang udah capek bikin tapi gak kemakan, jadi pitar otak deh di bikin lemet kayak gini, hasilnya pun anak sama suami pada suka, dan yang pentingnya lagi bahannya engak lengkap, harusnya pakai kelapa muda parut tapi kebetulan gak dapet kelapa mudanya makanya di ganti tepung kanji. #JogjaIstimewa #TetapBerkaryaDiMasaPandemi #PPKM_Menghasilkan #TetepKenyangTanpaNasi

Apem Nasi Sisa (takaran gelas)

Source : @mamihkim Kue Apem adalah salah satu jajanan tradisional yang masih dipertahankan sampai sekarang dan masih sering disajikan dalam berbagai acara seperti selamatan,menyambut bulan tertentu dalam kalender islam, penolak bala atau kematian. Rasa dari kue apem sendiri memiliki keunikan dengan ceritanya tersendiri dibandingkan dengan kue lainnya. Mengutip dari berbagai sumber di Internet, kue apem merupakan akulturasi dari makanan India, yaitu kue "appam". Hampir mirip ya penyebutannya dengan di Indonesia. Di India, kue Appam bahannya terdiri dari tepung beras yang di diamkan semalaman kemudian dicampur dengan telur, santan, gula, tape dan garam. Proses masaknya dengan cara di bakar atau dikukus dengan bentuk menyerupai serabi namun lebih tebal. Di Indonesia kue apem banyak jenisnya, dengan menggunakan tepung beras dan tape atau ragi instan sebagai salah satu bahan utamanya Pada resep ini saya mengaplikasikan sisa nasi yang masih baik dengan dengan bahan lainnya untuk membuat kue apam kukus dengan berbagai corak yang menarik untuk menyambut ulang tahun pertama Kampoeng Cocok #CookpadCommunity_Kaltim. Semoga Semakin kompak dan semakin kreatif. Diresep ini juga, saya mencoba mempraktekkan hasil #belajarbarengcookpad dari kelas_menulisresep supaya resep yang saya tampilkan menjadi menarik dan mudah dipahami oleh pembaca. #JajananTradisional #kulinerkhasNusantara #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #SerbaKukus #TanpaTelur

Bolu karamel / Bolu Sarang Semut Mini

Hari ini cuaca lagi dingin dan hujan. Penghuni rumah lagi pada pingin di bikin kan camilan. Cuss kedapur lihat stock bahan-bahan dan akhirnya dapet ide lah be bikin camilan dengan bahan yang ada. Nah hari ini saya membuat camilan bolu karamel atau sering disebut juga bolu sarang semut. Bolu karamelnya kali ini saya bentuk mini. Karena lagi males mau keluarin oven tangkring, bolu karamelnya saya panggang menggunakan cetakan teflon terang bulan mini aja. Dan ternyata durasi pemanggangan bolu nya lebih cepat. Rasa bolu nya juga enak dan menul-menul. Bolu karamelnya juga cocok banget buat teman ngeteh saat cuaca lagi dingin dan hujan seperti hari ini. Yuk langsung ke resep. Mungkin ada mommy yang ingin barengan be bikin camilan buat keluarga tercinta dirumah 🥰🥰 Selamat mencoba. Semoga resepnya bermanfaat 🙏🙏

Koci_koci / lemet

Jajanan kampung, jajanan ndeso,,, jika di makan mulur dan manis isian kelapanya bikin nagih.

Kue lumpur pisang ambon

Punya pisang ambon yg sudah terlampau matang.. biasanya dibuat bolu pisang.. tapi x ini ingin sesuatu yg berbeda. Source : @cook_2386995 #CookpadCommunity_Bogor

Lemet singkong pelangi

Mumpung ada singkong dari uti, jadi kepingin buat lemet tapi nggak punya daun, y udahlah pake cetakan aja hi..hi...

Pastel sayur+telur

Ini salah satu jajan an kesukaan saya ,mumpung ada pesen an oke lah bikin bnyak sekalian sama dimakan sendiri...

Sentiling (Lapis Singkong) Roll Merah Putih

Masih bertema kudapan dari umbi umbian yang bernuansa merah putih, kali ini sy coba bikin lagi sentiling roll, biasanya sentiling (lapis singkong) berbentuk kotak dan diberi baluran kelapa di luarnya, utk sentiling roll, kelapanya dibuat sebagai isian. Rasa sih sama aja 😀 Gurih, manis kenyal kenyal. Olahan singkong ini selain sebagai kudapan bisa juga buat ganjel perut buat gantinya nasi, buat saya cukup kenyang makan 1 potong bisa tahanlah 15 menit... Upss 🤭 Resep ini sy cooksnap punya nya mba @yulianamenjoi. Makasih banyak ya mba buat resepnya. Resep ini adalah resep ke 2 yang sy persembahkan utk ketua gang ComBo Mba @badoci1888 happy birthday ya mba, makin sehat makin sukses makin sholehah, aamiin. Jangan lupa kalo lagi baca nie resep saya ingat ada muka memelas minta hadiahnya 😀😀 #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_KreasiUmbi #BelajarBarengCookpad #TetepKenyangTanpaNasi

Kue Lumpur Kentang

nyontek resep punya akak peri @falunas tapi bikin 1,5 resep karna kalo dipikir bikin satu resep bakalan kurang hahaa 1,5 resepnya jadi 25 buah yaa.. disini saya tulis takaran untuk 1.5 resep. Bikinnya pun cepeettt karna semua masuk jadi satu dalam blender haha.. NOTE: • butter boleh diganti margarin #Mbois_SerbaUmbi #MboisCoboy_SerbaUmbi #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

87. Getas/gemblong mini #jajanantradisional

Putu Ayu 1 telur

Jajanan pasar yg ku suka.. Ada perpaduan rasa manis dan gurih. Teman ngopi ataupun teh.. Simple banget buatnya secepat menghabiskannya. Begitu matang, masih panas anak2 sudah mau ambil karena ga sabar.. Meski si bungsu nangis karena ga dikasi, begitu dingin langsung di ambilnya.. Resepnya mb Rhima Mustika @cook_21035934. Btw, ini my 1st trial lho.. Saya kukus dulu parutan kelapa ya, supaya lebih tahan lama, tapi kenyataannya, cepat habis. #cookpadcommunity_bali #putuayu #jajanantradisionalindonesia

Bakpia Teflon

Lemper Abon

Abon sapi di kulkas sudah lama nganggur 😅 dapat oleh2 sewaktu suami dinas ke NTT beberapa bulan lalu. Sudah banyak yg dibagi2 tp ya masih banyak juga soalnya anak2 dirumah ngga terlalu makan abon sapi karena manis , lebih suka abon ikan Nah , kalau abonnya dibikin isi lemper biasanya anak2 mau makan 😆 kalau lemper beli isinya suka dikiiit banget kan kayak ngga niat sebenernya jual lemper atau ketan doank sih 😅 Resep Lemper saya ambil dari buku ke 2 saya Snack & Dessert halaman 98 di buku resep aslinya Lemper Ayam , isinya opor ayam suwir . Kalau teman2 mau buat diisi opor ayam atau abon yg lain silahkan saja ya ...yg paling penting menurut saya sih resep ketannya. Kalau ketannya enak , masaknya bener walaupun isiannya kurang2 masih ketolong lah 😆 Resep dan cara masak ketan seperti biasa saya diajarin Mama , ini takarannya sudah paling pas buat saya ...ketannya pulen tp ngga terlalu lembek. Enakkk banget nyemilin ketannya aja....sy sisain 1 kepalan tangan ketan tanpa isi untuk saya makan sendiri 😄 Oya saya ngga bisa bungkus lemper 😂 mohon maaf kalo penampakannya mirip Nagasari Ditunggu Cooksnap nya 🤩

Lupis Ketan Jadul

Kalo jauh dari rumah itu suka rindu sama jajanan pasar yg sering dibeliin ibu bila lepas belanja kayak cenil, sawut, getuk, lupis... aahhh enaakk😋 Now, every sunday berburu ke pasar utk mendapatkan salah satunya, ya lupis ketan sbg obat rindu rumah xixixi... Sebab itu mulai pinisirin, gimana caranya bisa bikin lupis sendiri di rumah hahaha... Berikut recook dari resepnya Dapur Bunda Daisy, keki juga seh dg metode 10-30-10-15 🤔, ternyata berhasil loh sodara2 & ketannya lembut, matang sempurna👌 Kalo moms lagi gabut, boleh lah dicoba... Oh ya, ringkasan dari metode ini adalah 10-30-10-15 ➡️ rebus-diam-rebus-diam Pengin tau banget?? Yuk lgsg kepoin👇 Let's try💪 cuzz ngeeeng🛵 Recipe: Dapur Bunda Daisy Recook: diana #JajananTradisional

Kue ape

Saorce ::@DianaN_17

Pastel Tutup Klasik Panggang

Baru pertama kali bikin pastel tutup. Jadi deg-degan dengan rasanya.. Eeh ternyata enak 👍 Untuk resep saya cooksnap resep milik Ce Tintin Rayner @cook_2668114 .. Makasih untuk inspirasi resepnya Ce, dan izin tulis ulang 🥰🙏 Setelah hasil nguprek pastel tutupnya selesai dan sudah saya icipin ternyata enak dan tekstur kulit kentang nya benar-benar lembut. Apalagi dimakan dengan isian pastelnya hemm makin balance. Mungkin camilan pastel ini bisa juga diberikan kepada Batita ataupun Balita sebagai #MPASI mereka. Karena selain ada beberapa macem sayuran didalam isian nya, untuk kulit pastelnya bahan lada dan pala saya skip (lewati),supaya rasa pedas nya tidak makin kuat, sebab di bahan isian sudah ada lada bubuk nya. Jadi lebih aman buat lidah si kecil. Diresep pastel tutup ini saya sengaja melewatkan beberapa bahan isian seperti kacang polong, sosis dan jamur karena menyesuaikan bahan yang ada dirumah.. Saya hanya menambahkan sedikit takaran ayam cincangnya saja supaya lebih terasa. Hai mom's #PejuangMPASI tetap semangat yaa 💪💪 Semoga resep pastel tutup ini bisa menjadi reference di rumah, buat si kecil yang lagi butuh makan pendamping. Yuk langsung ke resep mom's 👉 Semoga bermanfaat 🤗🙏 #PERMISI #TetepKenyangTanpaNasi By @Jeng_Inul

Bakpia 1000 Layer

Hasil belajar bareng di Fibercreme Academy dg chef Aam. Semoga berkenan yah 😊. #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_Dikacangin

Risoles Mayo (Takaran Sendok)