Bagaimana membuat Apem Nasi Sisa (takaran gelas) yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Apem Nasi Sisa (takaran gelas) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Apem Nasi Sisa (takaran gelas), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Apem Nasi Sisa (takaran gelas) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem Nasi Sisa (takaran gelas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Nasi Sisa (takaran gelas) memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @mamihkim Kue Apem adalah salah satu jajanan tradisional yang masih dipertahankan sampai sekarang dan masih sering disajikan dalam berbagai acara seperti selamatan,menyambut bulan tertentu dalam kalender islam, penolak bala atau kematian. Rasa dari kue apem sendiri memiliki keunikan dengan ceritanya tersendiri dibandingkan dengan kue lainnya. Mengutip dari berbagai sumber di Internet, kue apem merupakan akulturasi dari makanan India, yaitu kue "appam". Hampir mirip ya penyebutannya dengan di Indonesia. Di India, kue Appam bahannya terdiri dari tepung beras yang di diamkan semalaman kemudian dicampur dengan telur, santan, gula, tape dan garam. Proses masaknya dengan cara di bakar atau dikukus dengan bentuk menyerupai serabi namun lebih tebal. Di Indonesia kue apem banyak jenisnya, dengan menggunakan tepung beras dan tape atau ragi instan sebagai salah satu bahan utamanya Pada resep ini saya mengaplikasikan sisa nasi yang masih baik dengan dengan bahan lainnya untuk membuat kue apam kukus dengan berbagai corak yang menarik untuk menyambut ulang tahun pertama Kampoeng Cocok #CookpadCommunity_Kaltim. Semoga Semakin kompak dan semakin kreatif. Diresep ini juga, saya mencoba mempraktekkan hasil #belajarbarengcookpad dari kelas_menulisresep supaya resep yang saya tampilkan menjadi menarik dan mudah dipahami oleh pembaca. #JajananTradisional #kulinerkhasNusantara #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #SerbaKukus #TanpaTelur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem Nasi Sisa (takaran gelas):

1. 1 gelas nasi
2. 1 gelas gula pasir
3. 1 1/2 gelas santan kekentalan sedang
4. 1 gelas tepung terigu
5. 1 gelas tepung beras
6. 1 sdm fernipam
7. Pewarna makanan, saya pakai hijau, biru, merah
8. Sedikit minyak goreng untuk melapisi cetakan

Langkah-langkah untuk membuat Apem Nasi Sisa (takaran gelas)

1

Blender nasi dengan santan dan gula pasir sampai halus.

2

Tuang kedalam wadah, kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras dan fermipan. Aduk dengan wisk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil atau bisa juga menggunakan blender.

3

Kemudian tutup dengan serbet kering dan bersih, kemudian diamkan selama 1-2jam. Sampai mengembang.

4

Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera, saya beri warna hijau, biru dan merah muda, mohon maaf di foto warnanya masih putih, setelah ditambahkan pewarna merah, saya malah lupa foto lagi😁

5

Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak goreng tipis tipis. Panaskan kukusan sampai beruap banyak dan alasi tutupnya dengan lap bersih

6

Ambil sedikit salah satu warna kemudian tuang kedalam cetakan dan kukus selama 3mnt.

7

Kemudian tuang adonan dengan warna lain sampai 3/4tinggi adonan. Kukus sampai matang sekitar 10mnt. Cek kematangan dengan mencucuk lidi kedalam cetakan,apabila tidak ada yang menempel di lidi berarti kue sudah matang. Angkat, angin anginkan sebentar, kemudian keluarkan dari cetakan saat masih hangat dengan cara dibalik. Siap disajikan.