Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lumpur Lapindo yang Enak

Dipos pada December 4, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue Lumpur Lapindo yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kue Lumpur Lapindo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue Lumpur Lapindo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Lumpur Lapindo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Lapindo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Lapindo memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin,🤲 Ikut merayakan HUT RI yang ke 76 th, bikin kue lumpur lapindo. Dari namanya saja sudah Indonesia banget kan. Kata "Lapindo" sudah gak asing lagi didengar. Kue lumpur lapindo banyak ditemui didaerah Jatim lebih tepatnya sidoarjo. Dinamakan lumpur lapindo karena tekstur luar kue sperti bendungan & didalamnya sprti lumpur (lapindo) yang ada di Sidoarjo. Jadi kue lumpur lapindo atau kue lumpur sidoarjo termasuk jenis jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu, masih ngehits sampai sekarang. Kue lumpur lapindo kue basah yg punya bentuk dan cara membuat yg unik bahkan sudah ada dalam berbagai varian rasa. Source: @cook_050608r Selasa, 17 agustus 2021 #AR_Merdeka #KreasiResepMerahPutih #JajananTradisionan #JajananTradisionalIndonesia #PekanPosbarJajananTradisional #PekanPosbar #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Lapindo:

Bahan Kulit/Mangkok:
225 gram tepung terigu
25 gram tepung kanji
50 gram gula pasir
2 butir telur
550 ml santan
4 sdm margarin cair
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
secukupnya pewarna makanan merah
Bahan Vla:
700 ml santan
50 gram maizena
7 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1 lembar daun pandan
Lainnya:
sesuai selera Topping

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Lapindo

Pertama buat kulit/mangkok nya: Campur semua bahan kulit kecuali pewarna.

Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, bila perlu saring terlebih dahulu. Jika sudah disaring, tambahkan pewarna merah, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan sedikit margarin lalu tuang adonan hingga penuh. Gunakan api kecil saja.

Setelah pinggiran adonan terlihat matang, ambil bagian tengahnya yang masih cair dengan sendok hingga berbentuk seperti mangkok. Jika sisa adonan masih cair, bisa dicampur dengan adonan lainnya. Jika bagian atasnya mengering, angkat.

Membuat vla: Campurkan semua bahan vla, aduk rata lalu masak hingga vla meletup-letup. Gunakan api kecil saat adonan mulai mengental agar vla nya tidak gosong.

Tuangkan vla kedalam kulit selagi panas. Karna tekstur vla saat panas agak kental cair dan ketika dingin akan kental padat.

Beri toping sesuai selera. Saya pakai gumpaste bunga dan potongan daun pandan.

Biarkan sampai vla agak padat/mengeras lalu siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan)

08.08.2021 . Bismillah.. Masakan khas Banjarmasin. Recook resepnya @chichiwiranata Terimakasih resepnya mbak.. Ini salahsatu bakulan saya yg laris manis.. Soalnya rasanya.. MasyaAllah.. Bener2 seperti namanya. Enaak.. Lumeer dimulut. Apalagi kalau makannya dingin2.. 😋😋 . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnggoCetakan #MasakanKhasKalimantanSelatan

7 cup 7x8 cm

-+ 1 jam

Apem Jadul (Tepung Beras)

Saya bilang jadul, soalnya apem ini persis seperti yg pernah saya makan waktu SD dulu, tetangga sebelah rumah jualan rasanya dan warnanya persiiiss ini 😆

Jalangkote/pastel basah

Jalangkote (makasar)atau dijawa biasa disebut pastel basah,kue yang enak gurih kulitnya renyah #jajanannusantara #jajanantradisional #kueenak #kuejadul

35 buah

157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan)

Akhir2 ini mulai suka bikin2 kue2 tradisional,kemarin habis bikin kue lumpur,kali ini nyoba bikin kue putu ayu ubi ungu,ini percobaan 2x dengan resep sama dan 22 nya berhasil,tapi warna nya aja kurang ungu,karena saya nggak pakai pewarna ungu.saya tambahkan bubuk ubi ungu,tapi tetep ungunya kurang cetar 😂sengaja saya nggak pakai kelapa(saya kurang suka kelapanya) santan saya ganti susu cair(biar lebih sehat) dan saya nggak pakai daun pandan (lagi nggak punya di rumah)🤭 Sc resep : @fitrisasmaya resep beliau anti gagal 😁 saya bikin 1/2 dari resep.jadi 8 pcs #pekanposbar #resepmamaairi

Serabi plus kuah kinca

Putri ku ini seneng banget sama makanan yang satu ini terutama kuah ya ( tenth saja karena manis ) kalau suami rada ribet maunya setelah mateng langsung hap dan dia Lebih suka yang plain karena rasa kelapa nya yang maknyos, duh kalau dinkampung sih pasti buat ini dengan peralatan original seperti gerabah dan tungku pasti lebih top ! Plus ada oncom omg the best !!!! Yah kalau lagi merantau begini apa ada nya saja Di syukuri yang penting effort ya , kalau Di UK serabi sebelas dua belas sama Crumpet tapi kalau disini tidak pakai saus Makan pakai butter dan kadang Di tambah honey or jam or Nutella

Kue Putri Keraton

Source @meldayanti Kue Putri Keraton Resep ini sudah lama disimpan, dan akhirnya bisa juga membuat kue ini. Terima kasih ilmunya mba @meldayanti telah berbagi ilmu dan mengenalkan makanan khas Kalsel ke Sumbar. #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_KaKalsel YouTube : desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/AC8wKnDK1VA

Putri Keraton Santan

Lagi banyak yg bikin kue putri keraton,jd pengen bikin lg juga buat ngasih suguhan ke saudara yg mau berkunjung ke rumah, tp dia lg ngak boleh makan yg manis2, sedangkan semua kue putri keraton rata2 bikinnya pakai susu kental manis,aku coba bikin yg pake santan dn masih aku kasih susu juga tp susunya susu bubuk,dan gulanya aku pakai 3 saset gula tropikana,tp di resep tetap aku tulis untuk takaran gula biasanya.😊 Hasilnya sama keluar tiga lapisan seperti putri keraton pada umumnya,dan rasa tetap enak,saudara datang bersama anak2nya,kuenya langsung habis dimakan😆,katanya enak😊. Tapi menurutku kalau lebih suka bahan yg manis2,bikinnya pakai skm saja,seperti resep aslinya😁😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Katimus/ lemet tanpa kelapa parut

Makanan ini kalo dalam bahasa Sunda namanya katimus tapi klo bahasa Jawa nya lemet

Putri Mandi

Lagi-lagi kita bernostalgia yuukkk makan #JajananPasar buat ikutan #PekanPosbar yang sekarang hampir susah banget carinya .. Kali ini mau bikin si Cantik #PutriMandi .. Cocok juga buat ide jualan Dessert 😍

Kue Pukis

Resep dari ibu @siswatyelfinbachtiar 🤗🙏 Ini sedikit gagal siy yaa gak menul2 kyk yg punya resepnya🤭 ragi nya kurang bagus 😜😅🤣 tpi tetep ...ga bikin jd mubazir...karena ludessssss ....enak soalnyaaaa 🤤😍 Dont judge a book from the cover yessss 🤭🥰 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnggoCetakan

105.Kue Talam Srikaya Labu Kuning

#PekanPosbar Pas habis bikin cooksnap dari Resep nya Dapoer Dien trus dapet inbox dari mamah.. Di posting lah lagian juga lama gak posting resep.. 🤭 Yuk cusss kepoin dan cobain .. Endulita.... 😍 https://cookpad.com/id/resep/8005989-talam-srikaya-labu-kuning?invite_token=KcxpUVRnHvdQT1KnCvTtLDuB&shared_at=1625781644

Putu Ayu

Kemarin bebikinan jajanan pasar Putu Ayu, biasanya suka beli tp kok rasanya kayak seperti pakai pemanis buatan yaa. Jadinya sekarang eksekusi bikin sendiri, kebetulan di kulkas lg ada kelapa parut sisa bikin urap. Jadilah ak pakai kelapa parut itu yg gak putih2 banget, msh ada coklat2 kulitnya. Ehhh pas buka pesan dari mama cookpad lg ada challenge #PekanPosbar. Pas bangett dah, ini resepnya ak pakai resep dari Ig nya Vitakwee yaa tp pas bagian santanny ak modif sedikit. Resep asli silahkan langsung liat IG nya Vitakwee yaa😊

Dongkal / Awug Merah Putih

Bismillah.... resep ke-2 untuk #BarapiManjuhu #wadaibisa #CookpadCommunity_Kalteng dan memeriahkan HUT RI ke-76 saya membuat kue tradisional Dongkal / awug yg saya beri warna merah dan putih, meskipun putih nya gak terlalu terlihat dan merah nya lebih cenderung ke pink 😄 Sekilas dongkal ini menurut saya rasa dan tekstur nya mirip dgn kue putu baampar yg sering dijual disini... Source: @mayhai_107

Onde-onde pelangi 🌈

Di kulkas ada sisa isian kue ang ku dan kebetulan si kembar suka banget sama onde-onde, jadi deh dibikin onde-onde pelangi aja 😍 Baru Mateng langsung diserbu 😁 Kenyal-kenyal dan gak keras setelah dingin 👍 Ini resep pakek perasaan ya saaay 😁 Cus resepnyaaa

Kue Lapis Tapioka

Bismillah. Sudah lama pengen bisa buat kue lapis.. alhamdulillah kesampaian jg, dan ini pengalaman pertama saya😊 Krn pengalaman perrrrrrtama, jd maaf jika🤭: 💔 Warnanya ngeblur, kurang tegas.. kaya 2 warna, padahal seharusnya ini ada 3 warna/rasa, putih-moka-coklat. Disaranan pakai pemutih makanan, biar putihnya lbh jelas. Dan kalo pakai pewarna merk koepoe, pakai wrn yg kontras, bukan gradasi sprti yg sy pakai (coklat muda - coklat tua), kecuali pakai pewarna yg lain, yg lbh kuat wrna nya. 💔 Kalo mau pakai 3 warna, harus dan wajib diingat2 urutannya😄 jgn kaya saya, ditengah2 lupa polanya.. coba lihat fotonya😆 yg seharusnya tuh coklat - putih - moka - putih, tp krn wrn nya hampir mirip jd g terlalu ketara salahnya🤭 💔 usahakan ketika menuang adonan ke cetakan tdk ada gelembung, yg mengakibatkan garis lapisnya mletot2🤦‍♀️ (cek gambar baris ke 5-6) Resep ini sy recook dr akun IG mak Frida, yg resep aslinya berwarna ungu pink putih. Manisnya pass kalo buat saya, tp kalo kurang manis bisa disesuaikan. #pawonibukhanif #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id

1 loyang 20*10 porsi

2 jam

Kue cincin aroma wijen

Panada Cakalang Khas Manado

Beberapa hari lalu, saya bikin cakalang suwir. Karena terlalu banyak, akhirnya ngga habis, trus saya simpan di kulkas. Nah, akhirnya hari ini saya daur ulang jadi isian panada buat cemilan sore. Resepnya pakai punyanya Teh @kiarra_cookiesncakes. Makasih Teh 😘🙏🏼 Ngunyah panada sambil dengerin suara rintik hujan di luar itu rasanya syahdu banget, sesekali nyeruput wedang jahe, dudududuhhh... indahnya dunia 😁 #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Manado #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN

AWUG / DONGKAL

Bikin pertama kali & langsung habis krn rasanya enak banget Kali ini cooksnap resep mba @mayhai_107 enak sekali, thank you mba resepnya #barapimanjuhu #wadaibisa #jajanantradisional #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_sampit #reseptrio

Serabi kuah santan gula aren

Source @Friska Novitri Mengingatkanku pada Budheku yang duluuu duluuu banget waktu aq masih kecil, beliau juga jualan serabi kuah santan dipasar tradisional. Rasanya manis manis gurih dan enaaak banget #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#PekanPosbar#JajananPasar#SerabiKuah#Semangcook_JalanJajan

Klenyem (misro)

Bismillahirrahmanirrahim Liat resep misro @ChristineY jadi inget ortu,, 😢 Ini camilan saat pagi hari sambil minum teh di teras belakang rumah, dulu saat waktu masih sekolah klo liburan, ibu sll bikin ini,, singkong tinggal ambil dr kebun, pisang pun nanem sendiri bahkan pohon kelapa pun jg punya sendiri. ,, tapi dengan berjalannya waktu kebun kita sudah jadi rumah,, kini bpk ibu sudah tiada pula 😭,, smua tinggal kenangan 😭, smoga bapak ibu Engkau berikan tempat tertinggi di Surga aamiin 🤲🤲 Yook semangat lagi bebikin,, uprek2 dapur 😄,, kita bikin misroo atau klenyem yg jelas bahan bakunya sama singkong parut + kelapa di isi dengan gula jawa. Hhmm rasanya manis.. Empuk trus ada rasa yg khas, masam dikit dr pisangnya,, jd rasanya asem manis legit.. 🤤👌😍 #SemangcookArisan_Christiney #semancookhokya #Semangcook_Hokya #CookpadCommunity_Semarang

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan