Bagaimana Membuat 157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan) yang Enak Banget

Dipos pada December 8, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat 157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal 157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian 157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir2 ini mulai suka bikin2 kue2 tradisional,kemarin habis bikin kue lumpur,kali ini nyoba bikin kue putu ayu ubi ungu,ini percobaan 2x dengan resep sama dan 22 nya berhasil,tapi warna nya aja kurang ungu,karena saya nggak pakai pewarna ungu.saya tambahkan bubuk ubi ungu,tapi tetep ungunya kurang cetar 😂sengaja saya nggak pakai kelapa(saya kurang suka kelapanya) santan saya ganti susu cair(biar lebih sehat) dan saya nggak pakai daun pandan (lagi nggak punya di rumah)🤭 Sc resep : @fitrisasmaya resep beliau anti gagal 😁 saya bikin 1/2 dari resep.jadi 8 pcs #pekanposbar #resepmamaairi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan):

80 gr terigu protein rendah
50 gr ubi ungu yang sudah di kukus dah di haluskan
60 ml susu cair (bisa pakai santan)
1/4 sdt pengembang kue /sp
75 gr gula pasir (manis sesuai selera)
1 butir telur
sejumput garam
2 tetes vanilla cair

Langkah-langkah untuk membuat 157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan)

Campur susu cair & ubi ungu halus,aduk sampai tercampur rata.

157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan) - Step 1

Dalam wadah kocok telur,gula pasir dan pengembang kue,tambahkan vanilla cair kocok sampai kental.

157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan) - Step 2

Ayak terigu dan garam.Masukkan terigu,aduk dengan spatula di susul campuran santan & ubi ungu.aduk sampai tercampur rata.

157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan) - Step 3

Oles cetakan kue dengan minyak goreng,tuang adonan ke dalam cetakan (saya tuang hampir penuh).panaskan dandang,tunggu sampai mendidih,kukus sekitar 20 menut.tutup pengukus di alasi kain agar air tidak jatuh ke kue.setelah mateng angkat biarkan set dl baru di keluari dari cetakan.

157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan) - Step 4

Ini percobaan pertama,saya nggak tambahkan bubuk ubi ungu hanya pakai ubi yang di haluskan,warnanya kurang cerah😂tapi rasanya sama tetep endull👍🏻😁

157. Putu ayu ubi ungu (tanpa kelapa parut dan santan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue lumpur kentang

Suka banget ma cemilan satu ini, selain mengenyangkan ,gurih jg bs bgt jd pilihan Mpasi anak yg lg GTM krn kandungannya dah lengkap. Pake resep fah umi yasmin sedikit sy modif

Klepon

Wkt SMA pernah buat klepon pas pelajaran tata boga, Dan ingat inget resep nya lagi ternyata rasa nya masih sama enak dan mudah

Gethuk singkong

Hari minggu santai2 sama keluarg... nyari sesuatu di kebun yg bisa diolah ketemulah singkong. He..he... cuma ada 3 biji doang.. saya muter otak supaya gak monoton karna gak ada yg doyan kalo cuma direbus. Akhirnya punya ide di bikin gethuk saja #gethuk #gethuksingkong #TetepKenyangTanpaNasi

Bolu karamel kukus

Bolu karamel ini kue yg diandalkN jika ada acara keluarga karena bikinnya gampang dan prosesnya crpat. Juga cocok untuk yg tidak mempunyai mixer dan oven.

15 pcs

Bakpia Kukus

Udah beberapa kali dioleh-olehi bakpia kukus dari Jogja, kemasannya cantik dan ada gambar blangkonnya. Karena enak, ringan dan lembut, orang serumah kadang rebutan, nggak puas kalau makan cuma 1 atau 2 buah. Sy jadi pengen bisa bikin sendiri supaya kapan saja bisa menyajikanya. Resep Bakpia Jogja Versi Kukus mba Meta'y Edo sebetulnya sudah dicookmark sejak resepnya terbit. Kali ini pas dengan #anjangsanakhas_yogya warga #cookpadcommunity_bogor dan Give Away-nya @DapurGC kita bikin bakpia kukus deh buat tambahan yang manis-manisnya😊 Barakallah ya mba Linda Zuber, semoga rezeki selalu berlimpah ruah, dipaparin kesehatan dan kebahagiaan selalu buat mba Linda dan keluarga, aamiin🙏🏻 Sy memodif resep, karena sy ingat bakpia kukus teksturnya lebih mirip sponge cake, berongga-rongga ringan. Dari total 1,5 gelas belimbing di resep asli, sy hanya gunakan kurang 50 gram saja plus 10 gram maizena untuk 1/2 resepnya. Sy juga menambah 1 butir telur dari 1 resep awal.. Akhirnya resep lebih condong ke sponge cake-nya mba @opibun yang pernah sy cooksnap, dengan penambahan 10gr dari total tepung-tepungan. Kalau mba @cook_11856137 menggunakan isian keju, sy menggunakan isian selai nenas saja, karena selain segar, utamanya adalah karena sy lagi ngga punya stok keju di dapur🤭 Boleh dong, kan bakpia Kukus yang asli juga punya aneka rasa untuk isiannya, gpp ya..✌ Simple, murmer, dan sesuai informasi sumber resep, ini lembut dan..bisa dibilang "mirip" aslinya lhoo.. 😊😊

15 buah

1 jam

Kue Putu ---tanpa bambu---

Assalamualaikum moms....pas buat ini pas posbar wilayah jogja tentang makanan pedagang kaki 5, pas banget khan 😁. Penasaran pgn buat ini karena salah satu makanan favorit saya dan anak², sering ngg abang² datang tp sdh lama gak jualan. Dan terakhir kemarin beli 10 biji buat bocil pd rebutan....mo beli lagi abangnya jarang lewat. Ya udah moms kita buat sendiri aja, setelah cari resep sana sini nemu di sini, resepnya bunda Lisa Aulia @aulialiesa , makasih bund resepnya, tapi saya ubah dikit ya resepnya 😅 #PekanPosbar #Kopijos_JajanPinggirNdalan #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah

Risol sayur (frozen stock)

Sudah sering bikin ini, tapi baru sadar belum ada di cookpad ku🤭

Kue Putri Keraton

Source @meldayanti Kue Putri Keraton Resep ini sudah lama disimpan, dan akhirnya bisa juga membuat kue ini. Terima kasih ilmunya mba @meldayanti telah berbagi ilmu dan mengenalkan makanan khas Kalsel ke Sumbar. #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_KaKalsel YouTube : desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/AC8wKnDK1VA

Lepet Jagung

Sy klo bikin lepet sukanya yg msh ada jagung utuhnya, klo ga suka tinggal dihaluskan aja ya semua jagungnya

Gethuk Goreng Sokaraja

Semangat arisan lagiii... Cooksnap mbk @ErnySulistyowati lagii... Trimakasih inspirasinya ya mbak 🙏,, takaran aku konversi jadi gr, hny sedikit perbedaan pada cara aja, tnpa air dan langsung aku chop. 🤭 Pas nih, sbnrnya ini obat kangen karna pandemi,, jd gk ada piknik2 an.. 😁 biasanya klo ada yg piknik ke daerah jogja sll mnt belikan oleh2 beginian... 🤭 #JajananDaerah #SemangcookArisan_ErnySulistyowati #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Carang Gesing Kekinian

Carang Gesing adalah penganan jajan pasar yg berasal dr Surakarta,Jawa Tengah. Bahan utamanya adalah pisang yg dipotong² dipadukan dgn santan dan dibungkus daun pisang lalu dikukus (source: wikipedia) itu sekilas tentang jajanan Carang Gesing. By the way, sy punya pisang kepok yg hampir kematangan dan roti tawar yg sdh dua hari dianggurin. Hmm drpd mubadzir mending dijadikan teman ngeteh ajah sekalian buat setoran arisan Pokcoy nya Coboy yg dimenangkan oleh mbk Winda (Winda's Kitchen). Intip cp nya mbk Winda nemu resep carang gesing yg bahan utamanya pisang dan roti tawar tp sayangnya sy gk punya daun pisang,aluminium foil pun jg gk punya tp tetap pgn eksekusi. Okay, tak ada rotan akar pun jadi! Yg tradisional pun bisa jd kekinian guys. So, Let's make a yummi desert! Inspired by Winda's Kitchen ( dgn modifikasi) #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #POKCOY_WINDASKITCHEN #POKCOYCOBOY_WINDASKITCHEN #POsbarKreasiCOoksnapcoboY #Coboy_CookSnap #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #olahanpisang #olahanrotitawar

Pukis bulat pandan/pukis bulat isi selai

Walau gak punya cetakan pukis gak menyurutkan niat untuk bikin kue ini Cetakan martabak mini solusinya.. rasa tetep wenak hanya bentuknya yg beda

Nagasari

Anak-anak suka sekali nagasari.. Pengin bgt bisa bikin sendiri dan akhirnya bisa juga.. Simple cuma lama di pembungkusan..😂😂😂

20 biji besar

2jam 30menit

Cenil

Biasanya setiap ke pasar pasti beli ini, penasaran bgt cara bikinnya 😅. Akhirnya nyoba bikin dan alhamdulillah sesuai ekspektasi 😋😋 ini jadinya banyak bgt, kalo mau bikin porsi kecil bisa dikurangin ya takarannya. Selamat mencoba 🥰

30 menit

Kue Lumpur Lapindo Merah Putih

Sejak masuk bulan Agustus, bulan kemerdekaan, kepikiran pengen bikin kue yang berwarna merah putih. Cek-cek resep tersimpan, ada resep dari @ cook_25748155 yang sudah lama aku penasaran pengen coba bikin. Resep aslinya pakai pasta pandan, demi mendapat warna merah aku pakai pasta red velvet, dan sebagian adonan tetap pakai pasta pandan. Hasilnya sama-sama enak. Aku lebih suka yang pandan (karena aromanya nyambung dengan vla-nya) sementara anak-anak lebih suka yang red velvet. Cobain yuuk... #jajananTradisional #AR_merdeka #cookpadCommunity_Bandung #mbantuk_kuetradisional

Wingko simple by teflon

Hallo semua, jadi 1 hari yang lalu saya dapat pesan dari tehmin untuk kompakan bikin makanan khas Yogyakarta. Nah kali ini ummu uwais pilih belajar berkreasi membuat wingko se simple simplenya yg dibuatnya hanya di teflon xixixi Soal rasa sih lumayan dong pastinya bisa untuk jadi teman kopi sambil nyantai yaaa bund hehehe #AnjangsanaKhas_Yogya #CookpadCommunity_Bogor

3 orang

45 menit

Pukis Jagung Manis

Pukis termasuk salah satu cemilan yang lumayan sering saya buat untuk keluarga karena anak-anak suka sekali. Bikinnya cukup simpel dan mudah untuk dimodifikasi. Seperti kali ini, saya bikin pukisnya mbak Liyya yang aslinya pakai pisang saya kreasikan pakai jagung manis. Ternyata enak juga, topping jagungnya jadi menambah tekstur kres kresnya gitu. Pukisnya empuk, rasa manis gurihnya juga pas, daaan harumnya itu yang menggoda. Siap nemenin ngeteh sore ini 😋. Source: @Aliyya_Uma2401 dan @Anna_1983 #ResepPukis #ArisanKopiJos_Liyya #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

16 pcs

Pukis Pandan

Sedikit cerita dulu zaman kuliah kalau lewat depan Mirota Kampus atau pas lewat pintu depan buat belanja disana bauu pukisnyaaa ituuu lohh yang buat ngga nahaannn, wangi, lembut, manis baunya 🤤. Sejujurnya sudah lama pengen buat pukis seperti itu. Save save beberapa resep tapi terhalang belum ada cetakannya. Alhasil karena pengen sekali ingin buat, beli juga cetakannya dan dapat resep pukis dari @mbantuk yang no mixer, tidak memerlukan tepung & telur banyak...Mengobati kerinduan akan pukis Mirota Kampus, tapi kok malah buat yang pandan yaaa 😂😂😂. Okelahh kapan-kapan buat yang versi keju yaa pukisnya 😃 #JajananTradisional

16 buah

Putri Ayu Jumbo

Kue tradisional yang selalu disukai sepanjang masa. Teksturnya lembut dan gurih karena dipadukan dengan kelapa parut. Biasanya dibuat dalam bentuk kecil-kecil, tapi ternyata dibuat ukuran jumbo pun tetap menarik kan? Cooksnap resepnya Mba Yona Fitrah Sofyan Hasan (@cook_2607292). #CookpadCommunity_Depok

Kue ku

Soal kue tradisional, resep @boladeli.id jadi acuan sy. Seperti kue ku ini, d simpan sampe besok pun, tidak basi dan teksturnya masih lembut dan kenyal, tidak kering. Isian sy masih pakai isian andalan sy yg sudah sy share d resep onde2, itu jg resep dari bola deli. Step2 bikin isian silahkan melihat d resep onde2 sy ya🙏

40pcs @25g

3jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan