Hari ini saya akan berbagi resep Tongseng daging sapi empuk yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tongseng daging sapi empuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng daging sapi empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng daging sapi empuk sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging sapi empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging sapi empuk memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat daging qurban bingung dibuat apa, baru kepikiran krna ku suka tongseng dibikin aja deh tongseng daging sapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging sapi empuk:

1. 1/2 kg Daging sapi
2. 850 ml air putih
3. Santan instan
4. secukupnya Kol
5. 4 buah tomat
6. 10 cabai rawit
7. Daun bawang
8. 4 lembar daun salam
9. 1 ruas lengkuas geprek
10. 2 batang sereh geprek
11. 5 sdm kecap manis
12. Garam, penyedap rasa sapi, kaldu bubuk
13. 1 sdm gula pasir
14. Bumbu halus :
15. 13 siung bawang merah
16. 5 siung bawang putih
17. 2 ruas kunyit
18. 1 ruas jahe
19. 1 sdt lada bubuk
20. 1/2 sdm ketumbar bubuk
21. 3 butir kemiri
22. 8 cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging sapi empuk

1

Tumis bumbu halus beberapa saat lalu masukan lengkuas, daun salam, sereh

2

Jika bumbu sudah matang masukan daging sapi dan biarkan bumbu meresap serta daging mengeluarkan air dngan sendirinya

3

Tambahkan 850air, kemudian diamkan selama 20mnt, selanjutnya tuangkan santan dan aduk

4

Setelah itu masukkan kol masak hingga layu, tambahkan garam, penyedap, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, tomat hijau, cabe rawit, dan daun bawang

5

Koreksi rasa dan taburkan di atasnya bawang goreng

6

Note: potong daging melawan arah serat dengan ukuran yang lebih kecil agar empuk, serta pastikan daging sudah bersih dan tidak ada lemak dan urat Penggunaan bnyk rempah membuat bau amis pada daging bisa hilang