Hari ini saya akan berbagi resep Oseng Mercon Daging Sapi yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Oseng Mercon Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Oseng Mercon Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Mercon Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Mercon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Dapur_Macio https://cookpad.com/id/resep/8314544-oseng-mercon-daging-tetelan-khas-jogja?invite_token=dLwi16KAjAvcH6GFBasCc54C&shared_at=1626867416 Lebaran idul Adha kali ini Alhamdulillah dapet daging kurban dari pak RT, mari qta olah tp yg simple aja...🤭 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon Daging Sapi:

1. 250 gr Daging Sapi
2. Bumbu halus:
3. 10 buah cabe merah keriting
4. 5 buah cabe rawit merah
5. 8 siung bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 1/2 keping kecil gula merah
8. 1 ruas jahe
9. 1 ruas kunyit
10. 1/2 sdm ketumbar
11. 1/2 sdm lada
12. Bumbu Cemplung:
13. 2 lembar daun salam
14. 2 lembar daun jeruk
15. 1 batang sereh
16. 1 ruas lengkuas
17. 2 sdm air asam jawa
18. 1 sdm kecap
19. 5 buah cabe yg dipotong potong
20. Secukupnya garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon Daging Sapi

1

Cuci bersih daging, rebus daging sampai mendidih. Untuk air rebusan pertama, airnya dibuang ya. Lalu rebus lagi dengan garam, daun salam dan jahe, bisa di presto/ dengan metode 5-30-7. Potong2 daging sesuai selera.

2

Haluskan bumbu, tumis bumbu bersama dengan sereh, daun salam, daun jeruk,dan lengkuas. Untuk banyak nya cabe, disesuaikan sama lidah masing-masing. Bisa ditambah bila suka pedas.

3

Masukkan air rebusan daging td, masak hingga mendidih. Lalu masukkan daging,kecap, air asam jawa masak hingga air sedikit menyusut.

4

Beri potongan cabe merah, garam dan kaldu bubuk. Test rasa...