Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur yang Lezat Sekali

Dipos pada October 15, 2019

Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur memakai 40 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pokoknya uena' lah, bund~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur:

  1. Bahan Ayam:
  2. 1 ekor ayam pejantan
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 2 batang serai geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 400 ml santan cair (dari kelapa parut asli)
  7. 1 sachet santan kara
  8. Secukupnya air asam jawa
  9. Secukupnya gula merah / gula pasir
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu jamur
  12. Bumbu Halus:
  13. 200 gram cabai merah besar / cabai merah keriting
  14. 10 buah bawah putih
  15. 15 buah bawang merah
  16. 1 bungkus terasi
  17. 6 buah kemiri
  18. 1/2 sdm ketumbar
  19. Bahan Urap:
  20. 1 ikat bayam
  21. 3 batang kacang panjang
  22. 1/2 potong kol
  23. 1 buah wortel
  24. 1/2 potong kelapa parut
  25. 3 lembar daun jeruk
  26. Bahan Bumbu halus urap:
  27. 6 siung bawang merah
  28. 3 siung bawang putih
  29. 2 buah cabai merah keriting + cabai rawit orange (sesuai selera)
  30. 3 butir kemiri
  31. 1 ruas kencur
  32. Secukupnya kaldu jamur
  33. Secukupnya air asam jawa
  34. 1/2 potong terasi bakar
  35. Secukupnya garam
  36. Secukupnya gula
  37. Pelengkap:
  38. Secukupnya kacang tanah goreng
  39. Secukupnya bawang goreng
  40. Secukupnya lalap timun

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak + Urap Sayur

1
Cara membuat ayam bumbu rujak: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, rebus sebentar kurang lebih 5 sampai 10 menit. buang airnya lalu cuci lagi.
2
Haluskan semua bumbu halus dengan blender. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk hingga matang, masukkan ayam aduk sebentar, lalu tambahkan air santan cair. Tambahkan air asam jawa, garam, kaldu jamur, dan gula. Masak dengan api sedang dan tunggu hingga air menyurut.
3
Aduk ayam sesekali agar tidak gosong di bawah, lalu tambahkan santan kara, aduk lagi hingga kering koreksi rasa dan matikan kompor.
4
Panaskan pemanggang, bisa pakai pan anti lengket. Panggang ayam hingga kecokelatan.
5
Cara membuat urap: Cuci bersih semua sayuran, potong memanjang, dan petik bayam. Kukus hingga matang.
6
Cara membuat bumbu urap: Haluskan semua bumbu dengan blender. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk dan kelapa parut. Aduk hingga matang dan koreksi rasa.
7
Tata ayam panggang dengan urap dan nasi, beri taburan bawang goreng, lalap timun, dan kacang tanah goreng. Selamat menchwobwah😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kabsah

Nasi Kabsah

#CookpadCommunity_Kalbar

Sayur Asem Sunda Komplit

Sayur Asem Sunda Komplit

Waktu Indonesia bagian wilujeng sumping⏰🙏🏻. Lain urang sunda namanya yha kalau makan sayur asem gak pake perintilannya. Jadi, sekalian weh yah kubuat resep komplitnya~

4 orang
1 jam 30 menit
Rujak Manis Belimbing, Pisang dan Timun

Rujak Manis Belimbing, Pisang dan Timun

Di rumah ada pisang kepok hasil nebang dari belakang rumah masih lumayan banyak. Mumpung masih mengkal segera diproses deh. Pisang kepok baik untuk kesehatan karena kaya vitamin A, C, kalium juga kaya serat... Kebetulan belimbing juga masih ada sisa buah di pohon. Belimbing kaya vitamin C dan serat... Di kulkas ada timun. Timun kaya vitamin A, C, kalium juga kaya serat... Mamah baru menyangrai dan blender kacang tanah... Buat rujak yukkk... 😁 Kebetulan ke3 buah di atas juga baik untuk penderita hipertensi. Mamah beberapa hari sempat naik tensinya karena ga bisa tidur... Tanggal tua... buat yang minim budget ajja ya... 🤭 Pisang ga beli... Belimbing ga beli... Timun 1 biji Rp 3.000,- Bahan lain ga ada yang dibeli karena semua yang dipake lagi lengkap tersedia di rumah... #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BarapiManjuhu #BuaSayur #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 363 22.5.2021

2 orang
Kering TEMPE TERI KACANG

Kering TEMPE TERI KACANG

Kering tempe ada dua jenis. Yang basah dan yang kering. Kali ini saya share resep kering tempe yang kering... Hehe. Biasanya dicampur dengan kacang dan teri. Cocok untuk isian nasi kuning atau nasi uduk. Menu ini tahan lama. Jadi praktis untuk disimpan. Dijadikan bekal perjalanan saat bepergian keluar kota. Bahkan saat menjalankan ibadah umroh atau haji. Bahkan,, yang membuat saya terharu, kering tempe ini pernah dipesan komunitas relawan untuk disumbangkan kepada korban Tsunami di Palu dan Donggala di bulan Oktober 2018. #BamasakBaimbai #TempeUlahanUlun #cookpadcommunity_kalsel

Teri Kacang

Teri Kacang

Sayur asem sederhana

Sayur asem sederhana

3-4 orang
25 menit
Urap sayuran sehat

Urap sayuran sehat

Pengen banget hari ini makan ga goreng goreng, ga mengandung minyak. Ngakalin gmn caranya doyan sayur tp enak gtu kalo makannya...... Akhirnya jadi deh urap sayur sehat ala aku 😬 Semoga bisa jadi inspirasi moms moms dirumah yaaaa

Urap Sayuran

Urap Sayuran

Halo Sobat Cookpad 😘 Aku suka sekali dengan urap sayuran. Pertama kali mencoba Urap sewaktu aku tinggal di Depok. Penasaran dengan rasanya, aku coba makan. Dan Yummm! rasanya yang gurih, manis, pedas, wangi kencur, membuat ketagihan🤤. Semenjak balik ke Palembang, aku tidak pernah makan urap lagi. Keinginan tuk membuat urap tapi selalu saja lupa🙈. Nah, kebetulan banget ya minggu ini sesama Cookpad Community pada "jalan-jalan" saling recook. Kebetulan tuk CoCom Sumbar, kami mendapat kehormatan tuk me-recook sesama Cookpaders Community Depok. Kebetulan sekali! Ingat depok, ingat sewaktu tinggal disana dan mencoba Urap Sayuran. Melalui momen ini, aku memutuskan tuk membuat Urap Sayuran. Mengenang memori sewaktu disana😆. Disini aku buat urapnya pedas. Wuih, enak, sedap! Kebetulan ada keluarga lagi datang berkunjung. Dan mereka pun suka. Selain enak, mengolahnya pun simpel dan praktis. Yuk dicoba buat Urapnya. Selamat mencoba!😘 Source: Nuniek Wijayanti https://cookpad.com/id/resep/14831715-urap-sayuran?ref=you_tab_saved #Basidoncek #Babako_KaDepok #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang

4-6 porsi
35 menit
Iga kambing bakar sambal kacang

Iga kambing bakar sambal kacang

Ini adalah salah satu makanan kesukaan keluargaku,selain gurih,bumbunya terasa banget,dagingnya kering tp tetap juicy.

4 porsi
2 menit
Batagor

Batagor

Bikin batagor ini buat ikutan pekan cooksnap,, kebetulan sy punya sisa ikan tenggiri giling sedikit, jd sy tambahin si tenggiri di adonannya.. Source : Nia Bayens Recipe : Firda@home #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bandung . #cookpadcommunity_Tangerang

Gado -gado (Khas Banjar)

Gado -gado (Khas Banjar)

Bismillahirrahmaanirrahiim. #CookpadCommunity_Kalsel #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan Sumber : Dapur ala mama Jasmine Ramadhan 20

Chicken Lababdar

Chicken Lababdar

Gila sih, makanan India yang satu ini ENAKKKK BINGITS! Bahan-bahannya agak susah didapat, tapi worth to try kalo misal kamu punya.😉

3-4 orang
Tahu Tek

Tahu Tek

Jajanan yang satu ini kesukaan anak anak.... hampir 2 hari sekali mesti beli nya tahu tek, sekali kali dech kita bikin sendiri, lebih higenis, dan makan nya juga bisa lebih puas.... Yukkk langsung aja ya..menuju ke perdapuran.. #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

4 orang
30 menit
Ketoprak

Ketoprak

Kalau di Bandung agak susah nyari ketoprak, karena memang makanan ini aslinya dari Jawa Tengah. Tapi di Jakarta ngetop banget lho. Jadi begitu pindah ke Bandung suka kangen makan ketoprak. Agak mirip dengan kupat tahu, tapi ketoprak ada tambahan bihun & timun iris. Bumbu kacangnya lebih mirip dengan pecel hanya beda isinya. Saya recook dari Hadleny Kitchen, cuma saya buat versi jualan, bukan bumbu siram, plus saya tambah sedikit kencur. Jadi kalau mau bikin jumlah banyak memang lebih praktis disiram aja bumbunya. Untuk pedasnya bisa sasuaikan dengan selera ya😊 Resep asli bisa lihat di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/14518048-ketoprak-cirebon-bumbu-siram?focus=comment_17564490 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Bubur ayam mudah dan cepat

Bubur ayam mudah dan cepat

Susah banget dapet penjual bubur ayam yg sesuai lidah disekitar tempat tinggal. Apalagi suka dg bubur ayam,alhasil masak sendiri😅

3-4 porsi
60 menit
Bubur Sup Ayam Khas Cirebon

Bubur Sup Ayam Khas Cirebon

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,, Bismillahirrohmanirrohim,,,, Alhamdulillah,, kita ketemu lagi di #SemarakClover dengan tema "Kuliner Khas Cirebon" Spesial buat Sobat Cookpaders,saya mau ajak membuat dan menikmati,salah satu Kuliner Khas Cirebon yaitu "Bubur Sup Ayam" Bubur ini memiliki ciri khas berkuah bening dan kuahnya melimpah,memakai rempah2 di bumbunya,berisi kol, toge,bihun,suwiran daging ayam,kacang kedelai goreng serta kerupuk kanji Alhamdulillah,,,,pasukan bocil suka semua,sertalebih istimewa karena bisa jadi varian menu bubur buat keluarga dirumah Source @LinaKuw @rannyarianto #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #Tidaksekedarmemasak #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Lotek/Pecel

Lotek/Pecel

Baru panen bayam depan rumah liat CP nya mba Ratna @Dapur Bunda Aileen menggiurkan sekali langsung ke dapur bikin buat sargi sekalian jg buat #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapDapurBundaAileen #cooksnap_id #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang
40 menit
Sayur asem

Sayur asem

3 porsi
1 menit
Ayam Kecap khas Palembang

Ayam Kecap khas Palembang

Hai cookpaders... Menu ini biasanya selalu ada di hidangan pesta perkawinan di daerah saya, yaitu Palembang. Baik itu pesta di gedung2 besar/ hotel maupun pesta di rumah/ di kampung. Menu yang sederhana tapi jadi menu andalan setiap pesta. Resep ini mewakili promosi saya untuk mengenalkan makanan khas Palembang , kepada semua cookpaders yang ada di mana saja, sekalian juga untuk menyambut Community Palembang yang sebentar lagi akan hadir di kota Palembang 👏👏👏 Source : NiungNiung Link resep Asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/6838686-ayam-kecap?invite_token=KaGR8GF7RwqL4V5XFmFHRWuP&shared_at=1624640983 #WongKitoGalo_ArisanCooksnapNiungNiung #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #MamiCay #WongKitoGalo #Juni21

Tumis Kacang Panjang Dan Bakso

Tumis Kacang Panjang Dan Bakso

Menu sederhana sesuai budget, sisa stok sayur yang ada di kulkas dibuat menu ini, Alhamdulillah anak anak suka yuuk kita menu hemat tapi enak..😊👩🏻‍🍳. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Tangerang #Pekanposbar_Masaksesuaibudget #cookpadindonesia