Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gado -gado (Khas Banjar) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado -gado (Khas Banjar) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gado -gado (Khas Banjar), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado -gado (Khas Banjar) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado -gado (Khas Banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado -gado (Khas Banjar) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmaanirrahiim. #CookpadCommunity_Kalsel #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan Sumber : Dapur ala mama Jasmine Ramadhan 20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado -gado (Khas Banjar):

1. Lontong nasi kukus
2. Bumbu Kacang
3. 250 gr kacang tanah
4. 3 siung bawang putih
5. 1 ruas kencur
6. 1 lombok merah besar
7. 4 lembar daun jeruk purut
8. sesuai selera Gula merah, garam kecap
9. Secukupnya air
10. Pelengkap
11. 1 papan tempe (potong dadu, goreng)
12. 4 buah tahu (potong dadu goremg)
13. Timun potong-potong
14. Kecambah
15. Telur rebus
16. Bawang goreng
17. Kerupuk singkong (saya kerupuk biasa)
18. Kangkung dan pepaya muda serut (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Gado -gado (Khas Banjar)

1

Buat lontong (saya lontong nasi kukus)

2

Blender kacang tanah, bawang putih, kencur, cabe merah, daun jeruk dan air secukupnya hingga halus, kemudian masukkan diwajan beri gula merah dan garam

3

Beri juga kecap manis, gula pasir dan aduk terus sampai bumbu matang (cek rasa)

4

Siapkan bahan"pelengkap. Goreng tahu, tempe. Potong" lontong tata diatas piring saji, beri juga tempe goreng, tahu goreng, toge, timun dan irisan telur diatasnya

5

Siram dg bumbu kacang diatasnya dan taburi dg bawang goreng, tidak lupa beri kerupuk singkong yg diremas" (Ups kerupuk singkongnya nggak ada.. kita ganti kerupuk bawang warna warni) dan potongan telur lagi. Dan Siap disajikan.