Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sop Matahari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sop Matahari yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop Matahari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Matahari sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Matahari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Matahari memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba masak sop spesial untuk mencerahkan hari dalam rangka menyambut datang Bulan Agustus....ciee...🤭🤭 Kalau biasanya bikin sop itu hanya cemplung2 aja, naah sop yang satu ini agak ribet dikit 😅😅 tapi rasanya beneran enak 🤤🤤 Masakan ini modifikasi dikit dari resepnya @dapur_imaimey karena memanfaatkan sedikit simpanan daging sapi kurban bbrp waktu lalu ☺️☺️ #AR_SopMatahari #CookpadCommunity_Malang #dibuangsayang #PosbarIDAMAN 

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Matahari:

1. Bahan Kulit Dadar
2. 4 butir Telur
3. 1 sdm Tepung Maizena
4. 1/2 sdt Merica Bubuk
5. 1/2 sdt Garam
6. 5 sdm Air
7. Bahan Isi
8. 250 gr Daging Sapi
9. 1 sdm Tepung Maizena
10. 1 batang Daun Bawang
11. 1 buah Wortel
12. 1 buah Sosis
13. 3 sdm Kacang Polong
14. Bahan Kuah
15. 500 ml Air
16. 100 gr Daging Sapi (potong kotak)
17. 1/2 siung Bawang Bombay
18. 1/2 sdt Merica Bubuk
19. 1 sdt Garam
20. 1 ruas Jahe (geprek)
21. 1/2 sdt Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sop Matahari

1

Campur semua bahan kulit dadar kemudian aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Dadar tipis menggunakan teflon.

2

Persiapan bahan isi: Cacah daging sapi. Iris wortel tipis memanjang. Iris sosis.

3

Campurkan daging, irisan daun bawang dan tepung maizena. Tambahkan sejumput garam dan aduk hingga rata.

4

Ambil kulit dadar, kemudian tata di atasnya: campuran daging, wortel, sosis dan kacang polong. Lipat rapi dan balik perlahan.

5

Kukus selama 20 menit. Kemudian iris dadar telur bagian atas menjadi beberapa bagian sehingga nanti dapat dibuka untuk menjadi kelopak bunga.

6

Buat kaldu dengan memasukkan daging ke dalam air dan rebus hingga empuk. Masukkan bahan kuah yang lain, aduk rata dan masak hingga mendidih.

7

Buka irisan telur dadar sehingga membentuk kelopak bunga dan siram dengan kuah. Siap disajikan.