Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Martabak daging kebab yang Enak

Dipos pada July 1, 2016

Martabak daging kebab

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Martabak daging kebab yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Martabak daging kebab yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Martabak daging kebab, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak daging kebab sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Martabak daging kebab biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Martabak daging kebab diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak daging kebab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak daging kebab memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu pagi ditemani rintik hujan, enaknya medang ditemani yang hangat2. Bikin martabak aja dari sisa daging kebab kemarin. Kulitnya pun memanfaatkan kulit lumpia di kulkas. Fotonya ngasal aja di atas wajan, soalnya udah ditungguin bocil 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak daging kebab:

  1. 10 lembar kulit lumpia
  2. 200 gr daun bawang, iris halus
  3. 5 butir telur
  4. 1/2 sdt merica bubuk
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/4 bawang Bombay, iris dadu
  7. 100 ml minyak goreng
  8. Daging kebab
  9. 500 gr daging sapi giling
  10. 1 sdt jintan
  11. 1 bh bawang bombai
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 sdt merica hitam
  14. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak daging kebab

1
Buat daging kebab. Haluskan bawang bombai, bawang putih, merica hitam dan jintan, campurkan dengan daging giling. Bentuk sekepal-kepal, lalu panggang memakai teflon. Isian ini bisa untuk membuat beef kebab, ya. Simpan di freezer utk persediaan. Kapan2 saya post resep kebabnya
2
Membuat isian martabak: iris tipis daging kebab panggang, campur dengan daun bawang, merica bubuk, bawang bombai, telur dan garam
3
Panaskan minyak goreng pada wajan datar/teflon. Tata kulit lumpia secara melingkar di pinggir wajan. Saya: masing2 1 lembar di tiap arah (timur, barat, selatan, utara πŸ€ͺ). Tuang separuh isian, lipat pinggiran kulit lumpia ke tengah hingga membentuk kotak
4
Tutup bagian atas yang belum tertutup kulit dengan selembar kulit lumpia lagi. Bila sudah agak kering, balik martabak. Tusuk2 garpu agar matang merata, balik sekali lagi dan angkat lalu tiriskan. Selamat memasak πŸ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging bumbu instan

Rendang daging bumbu instan

Walaupun pakai bumbu isntan tapi alhmdulilah rasa ttp enaaaaakk... πŸ˜€πŸ€€

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

2 porsi
1 jam
Oseng daging

Oseng daging

Masak yang ada di kulkas aja tanpa ribet tapi enak

3-4 orang
10menit
Nasi Kebuli Daging Kambing

Nasi Kebuli Daging Kambing

Cooksnap resep dari mbak @citraprayugo_kitchen #cha_paketnasi #cha_daging

4 porsi
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Sup daging yang hangat dan menyegarkan ke tubuh, resep dari my mom.

4 orang
1 Jam
Sup Tulang Kaki Sapi

Sup Tulang Kaki Sapi

2 orang
1 jam 30 menit
Sambal Ijo Daging

Sambal Ijo Daging

Beberapa hari ini ceritanya jenuh makan daging dari rendang, bikin pindang terus terakhir bikin sop daging. Nah malam ini tiba-tiba kepengen masakan yg pedas tapi ga berkuah akhirnya langsung eksekusi bikin sambal ijo pake sisa daging yg masih ada dari pindang dan sop. Yuk cuzzz ke dapur, kita bikin resep yang bikin nasi habis karena nambah lagi, nambah lagi

5-8 Orang
30 Menit
Daging masak Aceh

Daging masak Aceh

Meugang adalah budaya makan daging di Aceh sejak jaman kerajaan Aceh dulu.

1 jam (tergantung empuk daging)
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Olahan daging berkuah sejenis sup ini amat sedap rasanya dan cukup banyak penggemarnya karena bumbu kluwek atau Pucung atau buah kepayang yg jadi ciri khasnya. Rasanya cukup ringan dan makin laziz jika dibarengi dengan sambal terasi mentah dan toge pendek beserta kerupuk udang. Potongan daging simpel kotak-kotak (cubes) biasanya jadi pilihan untuk masakan ini. Sedangkan daging yg paling enak untuk menu ini adalah bagian daging merah yg berbatasan dengan sandung lamur (kalau menurut saya). Pemilihan kluwek yg baik juga menentukan rasa hidangan ini. Pilih kluwek yg pas, biasanya berwarna coklat tua segar dan tidak menempel dikulit, jadi kalo dikocok dia bunyi koclak2. Lebih baik lagi dicoba sedikit setiap butirnya untuk menghindari rasa kluwek yg pahit. Ok deh yuk kita masak, mumpung punya sisa daging qurban... 😊 Oh iya, di foto langkah-langkahnya saya bikin 3x resep ya dan saya tambahkan potongan labu Siam untuk sayuran nya. #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi Resep ini bersumber dari resep mbak @fitrisasmaya dengan dimodifikasi. Terimakasih resep nya mbak fitsasπŸ™ https://cookpad.com/id/resep/11115743-rawon-yummy%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB?invite_token=afBNUSEzCJ3dFJvLz2iTkPZY&shared_at=1627141864

4 porsi
1 jam 30 menit
Rawon Daging

Rawon Daging

Spesiall request si emak duo cewet .. karena kangen sma rawon masakan ibunya ... Spesial tiap sabtu slalu me time kita wkkwkw Jdi hari ini bikinnya rawon

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Dalam rangka ngabisin stok daging, setelah dimasak rawon dan soto betawi, kali ini dibikin gulai. Resepnya by CR COOK yaaa

Lumpia isi daging + sayur

Lumpia isi daging + sayur

Dari kemarin posting menu perdagingan terus.... Ya gimana dalam rangka ngabisin stok daging 😁 Tapi kali ini buatnya cemilan aja πŸ‘Œ

19. Gulai babat jeroan sapi santan

19. Gulai babat jeroan sapi santan

Dapet jeroan sapi idul adha kemarin bingung mau di olah apa? Yuk masak gule aja ,, jeroan sapi kalo kita mengolah dengan cara yang benar akan jadi masakan yang enak lho ,, selamat mencoba!! Semoga bermanfaat ;)

4 orang
2 jam
Pindang Daging Iga Sapi

Pindang Daging Iga Sapi

Sisa daging qurban kita cus bikin pindang, request pak suamik yang doyan bgt pindang.. hihihi