Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Ijo Daging yang Menggugah Selera

Dipos pada June 30, 2016

Sambal Ijo Daging

Hari ini saya akan berbagi resep Sambal Ijo Daging yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sambal Ijo Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Ijo Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ijo Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sambal Ijo Daging kira-kira 5-8 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Sambal Ijo Daging diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ijo Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ijo Daging memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari ini ceritanya jenuh makan daging dari rendang, bikin pindang terus terakhir bikin sop daging. Nah malam ini tiba-tiba kepengen masakan yg pedas tapi ga berkuah akhirnya langsung eksekusi bikin sambal ijo pake sisa daging yg masih ada dari pindang dan sop. Yuk cuzzz ke dapur, kita bikin resep yang bikin nasi habis karena nambah lagi, nambah lagi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ijo Daging:

  1. Daging yang sudah empuk dan digoreng sebentar
  2. 3 buah tomat hijau sedang potong-potong
  3. 1 Sdm Kaldu Bubuk Magic
  4. Secukupnya Garam dan Gula
  5. Tumbuk Kasar (Jangan Terlalu Halus)
  6. 25 Cabe Keriting Hijau
  7. 25 Cabe Rawit Setan
  8. 10 Bawang Merah
  9. 6 Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ijo Daging

1
Daging sapi yang sudah direbus, kita goreng sebentar sampai berwarna kecoklatan lalu sisihkan
Sambal Ijo Daging - Step 1
2
Tumis dengan +- 10 sdm minyak sayur bahan yg sudah kita tumbuk kasar, aduk rata hingga tercampur lalu tambahkan tomat hijau yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu tambahkan 1 sdm kaldu bubuk magic, gula dan garam Secukupnya
Sambal Ijo Daging - Step 2
Sambal Ijo Daging - Step 2
3
Setelah bumbu tercampur dan rata, baru masukkan daging yg sudah digoreng, aduk rata kembali, cicip rasa, kalau sudah pas di lidah langsung plating, mudah sekali khan caranya
Sambal Ijo Daging - Step 3
Sambal Ijo Daging - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng daging sapi bumbu instan

Tongseng daging sapi bumbu instan

Ini adalah resep yang saya dapatkan dari mamah saya

2 porsi
40 mnt
Sate Daging Panggang Bumbu Dasar Merah

Sate Daging Panggang Bumbu Dasar Merah

Masih setia memasak ditemani dng bumbu bumbu dasar, bagi saya yg senang dng kepraktisan, selama bs dibuat simple buat apa kita mencari kesulitan. Jd setiap saya belanja bulanan sy sll memberi bumbu2 dapur lalu sy olah menjadi bumbu2 dasar baik, merah, putih dan kuning. Krn memasak dng tersedianya bumbu2 dasar akan memudahkan kita memasak ceoat dng hasil yg tetap sedap. Resep sate sapi panggang bumbu dasar merah ini sangat simple banget tetapi kerinduan anak anak memakan sate di resto2 bs terwakili dng memasak yg sehat di rumah sendiri. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam 15 menit
Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Edisi meramaikan acaranya Coboy. Kali ini PRnya cooksnap bbrp resep dr mbk @AdeDamayanti dan sy pilih untuk cooksnap semur daging, tahu dan kentang karena bahan²nya sdh ada semua dikulkas tp tahunya sy skip coz kata pak bos kalau dicemplungin tahu nanti rasa dagingnya kurang nendang,kalah sama tahunya ( hmmm bilang aja kalau sdh bosan makan tahu..). Terimaksih mbk @AdeDamayanti atas sharing ilmu frozen foodnya,sangat bermanfaat buat saya tentunya. Cooksnap : Ade Damayanti #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdeDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #olahandaging

Oseng daging dan tetelan mercon

Oseng daging dan tetelan mercon

Awalnya beli di salah satu restaurant, emang enak banget. Terus karena menurutku dapetnya dikit banget dan harganya lumayan . Jadi lebih baik masak sendiri

4 porsi
30 menit
Sate goreng daging kambing

Sate goreng daging kambing

Alhamdulillah dapat kiriman daging qurban lumayan banyak, dagingnya kambing jadi saya blansir semuanya kemudian tiriskan dan buang airnya, baru kemudian dagingnya saya cuci sampai bersih kemudian di potong2. Saya presto ±20 menit. Pisahkan bagian daging dg daging dan tulang dg tulang masukkan ke dalam plastik simpan di freezer, bgtu juga dengan kaldunya jadi ketika akan di masak sudah tidak repot dan mempersingkat waktu bunda. Tiba saatnya untuk Ngolah daging qurban yang simpel aja, tapi ttp enak... Masaknya ckup 10 menit karena dagingnya sudah di presto dulu sebelumnya jadi sudah empuk. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

4 orang
10 menit
58. Semur Daging

58. Semur Daging

Sc : masakapahariini Ngurangin isi freezer nih. Bikin semur daging. Bumbu simpel yg ready di rumah aja. Pokonya makanan itu hanya ada rasa enak dan enak banget. Ada bahan bumbu yg saya skip dari sumbernya. Karna ga ready. Tp tetap enak. Yuk bikin Mak 😍

8 prs
1 jam
Teriyaki kambing empuk tanpa bau prengus

Teriyaki kambing empuk tanpa bau prengus

Iseng tetapi ternyata rasanya enak dan g bau prengus samae sekali

3 orang
45 menit
Serundeng Daging Sapi / Dendeng ragi sapi

Serundeng Daging Sapi / Dendeng ragi sapi

Masakan favorit pas masih kuliah sekarang bikin buat bekel suami yang lagi mau dinas

Kari kambing

Kari kambing

Dapat daging kurban di kasih tetangga pd saat idul adha kemaren, blom sempat dimasak...

6 porsi
1 jam
Kebab Daging Rendang Krispy

Kebab Daging Rendang Krispy

Bismillah Ada sisa dari Daging rendang kemarin. Masak banyak tapi suami udah bosen jadi sisanya sayang dibuang. Saya buat gini aja.. rendang yang saya cuci bersih dr bumbu. Trus saya penyet pake Muntu trus saya Balur ke telor dan tepung Taraaaaa Ampun ternyata enak.. daging dibuat Krispy gini.. suami makan doooong katanya isinya apa Bun.. isinya rendang yang terbuang 😂 suami bilang enak.. buat lagi.. rendangnya udah abis.. 😂 menu daging akhir bulan Done!❤️ #berbagisaturesepsetiaphari #PosbarIDAMAN #BemasakBaimbai #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Samarinda #dibuangsayang #masakandaurulang #kreasimakanansisa

2 orang
35 menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

Ceritanya mo nyoba buat semur, ngubek2 resep di yutub nemu ma channel cr cook.. Langsung dieksekusi ee paksu suka.. Jadi makin smngat nyoba2 resep baru

#Asam gurih balungan kambing ekonomis

#Asam gurih balungan kambing ekonomis

Waktu lebaran haji kemarin sy dapat daging kurban.karna sy sekeluarga pada sakit jadi sy gk sempat masak.cuma di rebus aja dan di bekukan. Dan hari ini sy baru bisa mengolah nya.tupun tanpa bumbu Tapi meski tanpa bumbu ini tuh seger banget.apalagi sy lagi mamayu🤭pas sakit kurang makan.eh skrg malah banyak makan..

Bakso Daging & Wortel

Bakso Daging & Wortel

Kapan hari bikin makanan buat sikecil Al krn sedang susah makan nasi. Lumayan mau makan 5 butir ibunya dah bahagia. Belajar dari tante Salsa jgn lupa cicipi setelah smua adonan tercampur...

4 porsi
30 menit
Tumis Oncom Kecap (Daging cincang KW untuk isian🤭)

Tumis Oncom Kecap (Daging cincang KW untuk isian🤭)

Kalau tinggal di sekitar rumah sy, hal ini mungkin akan beberapa kali terjadi. Merasa "tertipu" saat melihat tampilan isian buras/lontong. Kirain daging cincang padahal oncom di kecapin😂 Tapi kalau jago masaknya, akan menghasilkan oncom kecap yang rasa dan aromanya begitu enak, sampai-sampai kita "ikhlas" menerima dengan senang hati kalau itu oncom bukan daging cincang😂 Kunci pertama adalah penggunaan daun bawang yang banyak. Tanpa daun bawang, aromanya oncom banget sampai ngga ada yang "tertipu" karena pasti ketauan duluan😂 Yang kedua, tekstur oncomnya yang kadang digoreng dulu sebelum dikecapi. Bagaikan geruntulan daging cincang beneran. Terakhir, ya bumbu yang ada kecapnya. Eh, termasuk kwalitas oncomnya juga sih.. Tumis oncom kecap sy dibuat tanpa menggoreng dulu oncomnya karena "sejujurnya" kalau bikin sendiri, ngga sanggup liat minyak yang meresap ke oncomnya. Oncom yang sy punya kurang bagus, sangat lembab sejak dibeli. Tapi tidak jadi masalah. Hanya saja kalau ada, sy akan pilih oncom yg kering. Oncom yang tampak kering aromanya lebih lembut dan lebih enak dari oncom yang basah. Sy juga menggunakan bumbu yg simple saja, yang penting enak. Tumis Oncom Kecap sy sudah siap..selanjutnya tinggal isi ke roti kukus buat Agustusan.. #cookpadcommunity_bogor

1 porsi
15 menit
Sweet and sour daging (BB) kulo cu non halal 🐷

Sweet and sour daging (BB) kulo cu non halal 🐷

hr ini saya masak daging BB. untuk yg g makan babi bisa diganti dengan daging lain seperti ayam atau sapi. untuk sweet and sour saya suka ada rasa2 cuka nya. bisa di skip. smoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba 😉