Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Daging Serundeng yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 28, 2016

Daging Serundeng

Bagaimana membuat Daging Serundeng yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Daging Serundeng yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Daging Serundeng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Daging Serundeng ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Serundeng memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya bikin ayam serundeng, sekarang lg pengen bikin daging serundeng dan ini pertama kalinya bikin. Pesen dari suami "yg empuk ya dagingnya" πŸ˜… yuk mari kita bikin daging serundeng yg empuk...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Serundeng:

  1. 500 gr daging sapi has dalam
  2. 200 gr kelapa parut
  3. 100 gr nanas parut
  4. 3 sdm minyak goreng
  5. Bumbu halus:
  6. 6 butir bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 3 cabe rawit merah
  9. 1 cabe merah keriting
  10. 2 butir kemiri sangrai
  11. 2 cm kunyit
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt lada
  14. 1 keping gula merah
  15. Secukupnya garam dan kaldu bubuk sapi
  16. Bumbu Tambahan
  17. 2 lbr daun salam
  18. 1 lbr daun jeruk
  19. 2 cm lengkuas geprek
  20. 1 batang serai geprek
  21. 2 cm jahe geprek
  22. 2 sdm air asam jawa
  23. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Daging Serundeng

1
Potong daging menjadi beberapa bagian, dsini saya memakai daging bagian has dalam kl mau pake bagian lain jg boleh. Lumuri daging menggunakan nanas yg udah diparut sampai rata, diamkan selama 15 menit tujuannya biar cepat empuk kl mau pake cara lain jg boleh.
2
Setelah 15 menit rebus daging selama 30 menit kemudian tiriskan.
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan semua bumbu tambahan tunggu sampai layu kemudian tambahkan air tunggu sampai mendidih kemudian tes rasa jika uda pas masukkan daging masak sampai bumbu meresap dan air sedikit berkurang lalu masukkan kelapa parut. Aduk2 sampai kelapa parut mengering berwarna kecoklatan. Lalu angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tengkleng Kambing ala Yangti

Tengkleng Kambing ala Yangti

Yangti, begitulah mamaku dipanggil oleh cucuΒ²nya. Masakan yangti ini juwara semua...gak ada yang gak enak di lidah kami, anak cucunya πŸ˜‹ Tengkleng ini salah satu menu masakan yangti yang hampir selalu tersedia kalo ada acara di rumah...banyak yang suka dan pasti dicari tamu yang dateng 😁 Ini resep yang udah aku bakukan takarannya supaya gampang kalo mau recook...karena yangti itu kalo masak pakenya ilmu kiraΒ² πŸ˜…

Semur Daging Betawi

Semur Daging Betawi

Salah satu menu favorit Pak Cik Su dirumah untuk olahan daging sapi. Tinggal tambahkan kentang, telur puyuh dan atau tahu. Asal bumbunya lengkap dengan rempah-rempahnya juga, jadinya asli enak banget dan wangi rempahnya khas. Sekali mencoba resepnya Mba @NurMedianto_15222080, akhirnya sekarang tiap bikin semur pakai resep ini. #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Empal daging empuk

Empal daging empuk

Ada stok daging dibuat empal aja dehh.

Nasi goreng kambing

Nasi goreng kambing

Resep dari @xanderskitchen Masak ini tu aromanya satu ruangan berasa , sedep banget..

Mengolah daging kambing kurban

Mengolah daging kambing kurban

Dicatat disini, agar taun depan nggak lupa caranya ngilangin bau prengus kambing 🐐🐐🐐 Foto ambil di google, krn lupa gak motoin daging kambing kemaren

Bakso daging sapi / pentolan daging sapi

Bakso daging sapi / pentolan daging sapi

Mau buat stok pentolan daging sapi dan kebetulan ada stok daging sapi kurban so langsung buat aja. Saya buatnya hanya memakai setengah kilo daging sapi dan jadinya sekitaran 100 pcs dengan bulatan pentolnya berukuran sedang,,,,kalau lebih banyak bisa di tambah pemakaian tepung tapiokanya menjadi sekitar 150 gram dan bumbu2 penyedapnya di tambah sesuai selera ya moms,,,,kalau pentol bakso yang saya buat ini rasanya sudah pas,, rasa dagingnya,,,rasa bumbu2nya,,,rasa bawang putihnya dan kekenyalannya semua sudah pas,, Ok cekidot resepnya yukkk momsπŸ€—πŸ˜˜ #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Tumis Krengsengan Daging Cincang Isian Risoles

Tumis Krengsengan Daging Cincang Isian Risoles

Waktu Idul Adha sebagian daging dimasak krengsengan daging, karena emak bikin nya kebanyakan dari satu kilo daging, ga habis dimakan. Dihangatin dan simpan kulkas, setelah 3 hari dan ga ada yg mau makan lagi, dan dibuang sayang karena masih enak rasanya. Emak bingung mau diapainπŸ€” pas banget ada Posbar dibuang sayang dari Mamah akhirnya ada ide Krengsengan Daging dibuat isian untuk Risoles, apalagi pasukan dirumah pada suka sama Risoles.. Cuzz dehh emak bikin..gampil ya ini karena daging sudah dimasak krengsengan dan sudah berbumbu jd ga perlu ditambahkan bumbu lagi. buat ibu ibu yang punya sisa olahan daging cobain yuk dibikin isian Risoles/Lumpia/Dimsum/Nasgor dll bisa bangett.. #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahandaging

25 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Banyak resep rendang .Masak itu sesuai selera. Ini resep rendang ala saya alhamdulillah coco di keluarga. Pedasnya juga masih aman untuk anak kecil.Anak saya yang baru genap 6thn kemarin saja doyan dan bilang enak.

3 jam
Semur Daging (hemat gas; 5-30-7)

Semur Daging (hemat gas; 5-30-7)

Masak daging skrg ga pake lama y. Udh ada trik nya supaya lbh hemat gas dan cepet empuk.

3-4org
1 jam
Soto Daging Madura … Segerrrr Bangettt 😍 No Santan πŸ‘πŸ»

Soto Daging Madura … Segerrrr Bangettt 😍 No Santan πŸ‘πŸ»

Terinspirasi dari cici @xanderskitchen mantul banget resepnya. Simple masaknya, nikmat rasanya, cepat habisnya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ wajib Cooksnap mumpung daging kurban tersedia dirumah masing2 ya bund πŸ˜…πŸ™ #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #KulinerNusantara #DariFarhahUntukCookpad

Nasi Biryani/Briyani Kambing (Laham)

Nasi Biryani/Briyani Kambing (Laham)

Nasi biryani ini aslinya berasal dari wilayah India. Kemudian banyak diadopsi pada masakan timur tengah yang kemudian banyak diperkenalkan di restoran-restoran timur tengah yang ada di Indonesia. Di India sendiri nasi di setiap wilayah punya masakan biryaninya sendiri yang menjadi ciri khas masing-masing. Kebetulan stok daging kambing masih melimpah perolehan Iedul qurban tahun ini. Stok rempah pun aman. Jadi deh eksekusi Biryani. Untuk memastikan aroma kari ini, gunakan daun salam koja/India (bay leaf) biasa didapatkan di Hypermart/Superindo Main source: YouTube: Sumar AE, dengan beberapa modifikasi

6-8 orang
90 menit
Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang

Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang

Dimakan dengan sambrl kacang muantap betulll 😍😍❀ Punya 1 kepala kambing utuh bisa jadi beberapa masakan: - kulit, daging di pipi, lidah, kuping dibikin tumis - otak digoreng dengan tepung kentaki - tulang, mata, dan bagian lainnya dibuat gulai

4 orang
2 jam
Roti Yudane Daging Sapi

Roti Yudane Daging Sapi

Untuk bahan rotinya, lihat resep Roti Sobek Yudane yg sudah sy bikin ya. Kali ini saya mau kasih roti sobeknya dengan isian daging sapi. Mantapp banget deh

Rendang Daging Sapi Sederhana

Rendang Daging Sapi Sederhana

Punya banyak stock daging kurban, tp bosan masak sambal dan gulai, akhirnya coba2 masak Rendang. Cuma karena bingung sama bahan bahannya akhirnya buat yang sederhana aja...this is it !!!!

5 orang
2 Jam
Asem asem daging

Asem asem daging

Nggak bisa foto bagus. Padahal rasanya maknyus.. edisi ngabisin stok daging dikulkas, kepikiran pengen yg seger2..

4 orang
30 menit
Daging goreng renyah

Daging goreng renyah

Bosen dengan daging rendang, jadi pengen buat yang gurih. Ternyata anak anak sukaπŸ€—

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Bismillah... #StokResep Ini masakan jatah daging kurban tahun lalu semoga bisa menjadi referensi yg ingin memasak #OlahanDagingKurban ya,untuk tahun ini warga kompleks kami sepakat serentak gak ambil jatah kurban karena ada yang lebih membutuhkan daripada kami,semoga pandemi cepat berlalu,lockdown di area tambang segera di buka,sehingga perekonomian masyarakat di daerah lingkar tambang dapat pulih kembali Aamiin Allahumma Aamiin. Selamat Hari Raya Idul Adha 1442H Mohon Maah Lahir dan Bathin πŸ™πŸ™ Source : Susi Agung #PosbarIdaman #TongsengBundaMelvy