Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang yang Lezat Sekali

Dipos pada October 18, 2019

Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dimakan dengan sambrl kacang muantap betulll 😍😍❤ Punya 1 kepala kambing utuh bisa jadi beberapa masakan: - kulit, daging di pipi, lidah, kuping dibikin tumis - otak digoreng dengan tepung kentaki - tulang, mata, dan bagian lainnya dibuat gulai

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang:

  1. 1 kepala kambing utuh
  2. Bumbu Halus
  3. 7 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. Bumbu Gulai
  6. 2 bungkus / 2 sdm bumbu gulai instan
  7. 1 bungkus / 1 sdm bumbu kare instan
  8. 1 buah sereh geprek
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 300 ml santan kental
  11. secukupnya Gula dan garam
  12. Bahan rebusan kepala
  13. 3 batang sereh geprek
  14. 4 lembar daun salam
  15. 6 lembar daun jeruk
  16. 1/3 buah nanas
  17. Sambel kacang
  18. 50 g kacang tanah
  19. 2 siung bawang putih
  20. 2 siung bawang merah
  21. secukupnya Kecap manis
  22. 6 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang

1
Belah bagian mulut kambing (jadi atas atas-bawah). Sikat gigi kambing hingga kambing dengan sikat gigi/baju bekas.
2
Bersihkan bulu kepala kambing dengan membakar di atas bara api (tungku/kompor). Kerok bulu dengan pisau hingga bersih. Cuci
3
Rebus kepala kambing yang sudah bersih dengan "bahan rebusan kepala" selama 1 jam. Agar empuk. Tiriskan. Buang air rebusan.
Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang - Step 3
4
Untuk gulai, ambil bagian tulang, mata, dan bagian lain selain rahang, kulit, lidah, telinga, otak.
5
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke panci berisi air bersih. Didihkan
6
Masukkan "bumbu gulai" dan bagian kepala yang akan digulai dalam panci. Beri gula, garam. Koreksi rasa. Tambahkan santan. Siap disajikan.
7
Selanjutnya buat sambel kacang 🥰. Goreng kacang, bawang merah, bawang putih, cabe.
8
Uleg semua bahan sambel hingga merata. Siap disantap 👍
Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Mangkok Nasi Mekar

Kue Mangkok Nasi Mekar

Bismillaah Assalaamualaikum Ada nasi putih banyak .. jadi pengen buat cemilan dari nasi putih. Alhamdulillaah jadi juga buat kue mangkok nasi.. Dan keluarga juga suka rasanya... 💞🌹 Yuuk mari kita membuat.. #kuemangkoknasimekar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

18 pcs
50 menit
309.*kue pare*

309.*kue pare*

Gk punya warna oren jd pakai warna merah... Jd Gk nyambung sm judul nya.. Hehee... Gk PP yg penting nyambung sm #PejuangGoldenBatikApron

10 pcs
65. Sambal Goreng Krecek

65. Sambal Goreng Krecek

Kangen menu kondangan 😆, ya udah bikin aja 🤭. Sambal goreng krecek, biasa ditemui kalau lg prasmanan di kawinan, atau kalau pas lebaran juga jadi paduan menu dengan opor ayam 😍.

6 orang
30 menit
10. Klepon Magicom (cangjo kupas) 🍡

10. Klepon Magicom (cangjo kupas) 🍡

Isian versi kacang ijo kupas. Lembut & lumer. Saya buat isianya dgn cara lebih praktis. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #mgg10

3-4org
30menit
Onde-Onde Pelangi Isi Keju

Onde-Onde Pelangi Isi Keju

Pengen buat onde-onde isi kacang hijau tapi disini aku tambahkan lagi dengan parutan keju, lihat resep asli dari teh @fitrisasmaya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #MingguKe6

Cenil

Cenil

4 orang
30 menit
Lontong Sayur Beras Merah Tanpa Santan

Lontong Sayur Beras Merah Tanpa Santan

Teman-teman pernah bikin lontong beras merah dipadu sayur tanpa santan berisi labu siam, kacang panjang dan tempe? Rasanya ringan dan segar. Kalau ingin pedas, tinggal tambah cabai merah keriting dibumbu halusnya atau bisa bikin sambal terpisah.

Kue Putu Ayu

Kue Putu Ayu

Kue Putu Ayu tanpa tambahan bahan pengembang. Banyak berseliweran resep putu ayu ya mom, tapi rata-rata menambahkan bahan pengembang seperti sp. Tanpa bahan tersebut juga bisa kok menghasilkan putu ayu yang enak, fungsi pengembang itu sendiri juga membuat volume kue lebih banyak dari penggunaan telur yang sedikit, walau adonan encer tetap bisa mengembang sewaktu dikukus. Jadi lebih menguntungkan untuk mereka yang menekan biaya produksi y mom. Kalau untuk konsumsi sendiri, lebih baik tanpa bahan pengembang saja ia ini ok mom. Resep ini dari buku Cita Rasa Indonesia , cetakan IV. Yuk ikuti. Channel youtube Mama Anna Eileen untuk resep jadoel lainnya. 😊

30 pcs
1 jam 30 menit
Kue latok (terigu kanji) / bisa jugak untuk resep kue lanun

Kue latok (terigu kanji) / bisa jugak untuk resep kue lanun

Lagi" salah satu Resep andalan saya resep ini termasuk ekonomis krn menggunakan air biasa tidak menggunakan air santan 🤭🥛🥛krn memang saya slalu bikin kalau ada acara di rumah ,langsung bikin banyakuntuk 1 resep ini kurang lebih dapat 100 pack mika lebih 🤗 🍯🍯 kalau mau bikin kue lanon yg ireng 🍡 tinggal pakai (klaras) daun pisang yg sudah di bakar 🤗 yuk Langsung ke resep 😘😘 resep saya sendiri sudah teruji

100 mika lebih
Serabi Kuah Kinca Santan Gula Merah

Serabi Kuah Kinca Santan Gula Merah

Yuummm! Ini enak banget guys, first time diriku membuat iniii.. Dan alhamdulillah, enak sekeluarga pada suka.. 🥰💖🥥✨✨ Resep by Ibu @Lenny_141705 Terima kasih ya resepnya 😊😊 Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Talam Labu Kuning

Talam Labu Kuning

Ngobras yang di adakan #GenkPejuangDapur di isi oleh mbaa risa @mamafathan sebagai nara sumber. Di kegiatan NGOBRAS ini, mba risa sharing ilmu mengenai pembuatan flyer melalui aplikasi canva. Walaupun tugas saya belum selesai. Mbaa risa, terimakasih ya sudah berkenan sharing ilmunya, sangat bermanfaat sekali, sebagai pemula saya meraba raba walaupun diterangin belum seberapa paham. Dan kali ini saya buat Talam Labu Kuning, kebetulan punya labu di bawain saudara dari kampung. Ini adonannya pas menurut saya. sumber resep : @mamafathan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

7. Apem Selong by Chalistaa kitchen

7. Apem Selong by Chalistaa kitchen

#PejuangGoldenBatikApron Resep dari chalistaa kitchen dengan sedikit modifikasi. Hasil apem selongnya memang menul, berserat, empuk dan enak. Bisa dikurangi takaran gulanya kalau toppingnya manis seperti coklat atau pisang. Agar tidak terlalu manis. (Gambar saya ambil dari youtube nya chalistaa kitchen karena udah keburu habis saking enaknya hihi)

Bumbu pecel

Bumbu pecel

1 mangkok
30 menit
Pecel Ala Semarangan (bu Sumo)

Pecel Ala Semarangan (bu Sumo)

Resep terinspirasi cita rasa pecel bu Sumo Semarang. Dan terinspirasi membuat bumbu pecel yg enak, karena di tempat ku susah dalet bumbu pecel jadi yg enak.. jd harus dimodifikasi hehe... Selamat mencoba bunsis! 😋

2-4 orang
Kumbu Kacang Ijo (isian onde onde, mochi, dll)

Kumbu Kacang Ijo (isian onde onde, mochi, dll)

Memanfaatkan sisa kacang ijo yg sudah di rebus, tadinya mau di bikin burjo eh ternyata gula arennya habis, karena lama nangkring di freezer mending kita eksekusi jadi sesuatu yuk. Nah jadi akhirnya saya buat jadi kumbu kacang untuk isian mochi, karena anak sholih suka, bahkan sebelum jadi mochi, kumbunya udah di cemilin duluan 😌 Inspirasi resep : @dapurnyak Dengan modifikasi dan penyesuaian #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #Semangcook_ArisanMaret #Semangcook_SegarnyaBerbuka

Telur Dadar Gulung(Tamagoyaki)

Telur Dadar Gulung(Tamagoyaki)

3 orang
30 menit
Kue Pukis

Kue Pukis

Kurang penuh ngisi cetakannya jadinga kecil-kecil 😅 Resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/r/14539277

Wingko Singkong Teflon

Wingko Singkong Teflon

Saya anak singkong 😅 , ehh ... Beneran singkong di apakan enak . Udah sering membuat cemilan dr singkong . Biasanya wingko sy buat dr tepung ketan . Mumpung ada stok singkong kali ini Nyobain wingko dr singkong ehh. .. qo enak trnyata buat temen ngeteh ❤️ Cobain yukk resepnya gampil 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #Week8

Oseng tahu kacang panjang

Oseng tahu kacang panjang

#PekanPosbarProtein bikin menu buat pak su yg hampir 1 minggu blom mkn sayur n gi bosyen ma ikan laut maupun ayam makan daging pun susah 😊 notabene dr kecil ada masalah ma gigi

3 org
1 jam
Pastel Tutup Tuna Mayo

Pastel Tutup Tuna Mayo

9 cup