Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Mercon sapi yang Sempurna

Dipos pada February 9, 2017

Mercon sapi

Bagaimana membuat Mercon sapi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Mercon sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mercon sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mercon sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Mercon sapi adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Mercon sapi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mercon sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mercon sapi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah masih ada daging sapi hari raya kurban kemarin. Biar mood sore ini suami minta dagingnya dimasak mercon. Yuk bunda cobain.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mercon sapi:

  1. 1 kg daging sapi boleh campur tetelan rebus hingga empuk
  2. 1 ons cabe rawit iris tipis
  3. 1 genggam cabe merah iris tipis
  4. 3 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. Kecap 3 sdm atau selera
  7. secukupnya Gula jawa, garam penyedap rasa sapi
  8. Bumbu halus
  9. 5 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 2 buah kemiri
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Mercon sapi

1
Daging sapi di rebus empuk lalu di potong sesuai selera, air rebusan jangan dibuang
2
Tumis bumbu halus hingga harum masukan cabe, gula jawa, garam, daun salam daun jeruk. Tumis hingga harum lalu masukan air rebusan daging sapi
3
Masukan daging sapi, masak hingga air sedikit susut, masukkan kecap, penyedap. Masak hingga daging lebih empuk dan meresap. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Yoshinoya ala ala 😁😁

Beef Yoshinoya ala ala 😁😁

Moment Idul Adha, Alhamdulillah banyak daging kambing dan sapi yang bisa dieksekusi. Pengen bikin yg simpel dan enak. Anggap aja ini beef buatan Yoshinoya dengan kearifan lokal 😁😁 ga ada paprika diganti aja dengan cabe hijau, tetep enyak..🀀🀀 #PPKM #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo

2 orang
30 menit
Ketupat Lontong Sayur

Ketupat Lontong Sayur

Sehari sebelum lebaran idul adha masak Sayur ketupat pertama kalinya buat suami dan keluarga 😍

4 orang
1,5 jam
Kerupuk Kulit Kerbau / Kerupuk Rambak ala Rumahan

Kerupuk Kulit Kerbau / Kerupuk Rambak ala Rumahan

Waktu lebaran kurban, dapat bagian kulit kerbau banyak nih.. Karna bingung, yah coba coba dibuat olahan kerupuk kulit kerbau ini. Yassh, berhasil deh.. meski warnanya tidak seputih krupuk kulit sapi ya

Ayam Kretep (Bumbu Hitam) Khas Madura

Ayam Kretep (Bumbu Hitam) Khas Madura

Nenek aku asli madura dan pernah masak ini pas lebaran.. ehh suami suka, jadilah nanya resepnya. Alhamdulillaah suami approved 😁. Buat yg bingung masak ayam diapain lagi, bisa dicoba 😊

2 orang
30 menit
Nastar anti gagal

Nastar anti gagal

Suamiku hobi nastar.. jadi lebaran in buat nastar kesukaan suami.

2 toples 1/2 kg
Iga Bakar Madu

Iga Bakar Madu

Siapa disini dapat tulangan pas idul adha kemarin, saya begitu buka plastik sudah senang aja karena berat eh pas dibuka kebanyakan tulangan, sedih tapi saya langsung mikir harus diapain ya tulangan ini. Voila mikir yg gampang dan anti gagal aja deh

2-4 orang
45 menit
Tongseng kambing

Tongseng kambing

Kebagian daging kurban jd dmasak gini aja klw yg suka pedes bisa dtambah cabe rawit

Tongseng Kambing Kuah Santan Gurih

Tongseng Kambing Kuah Santan Gurih

Kemarin masak daging kambing hasil dari qurban, di masak tongseng dan sekeluarga makan sampe nambah-nambah. Anak2 juga pada doyanπŸ˜‹

6 orang
1 jam 30 menit
Soto Jeroan Sapi

Soto Jeroan Sapi

Kemarin pas dapat daging kurban sengaja jeroannya saya pilihin dan sisihkan, terus saya taruh di kotak Tupperware sendiri masukin freezer deh. Alhamdulillah.. ada beberapa sih.. bingung mau di masak apa, cuman sedikit doang. Jadinya di masak soto aja, simpel dan praktis. #CookpadCommunity_Depok

Jus sawo

Jus sawo

Bismillahirrahmanirrahim... Ada mama mertua datang dari kampung Biasa nya banyak buah tangan yang di bawaπŸ₯°...salah satu nya buah sawo ini... Di depan rumah cuma dua batang tapi Masya Allah buah nya banyak... Lebaran kemarin sempat pulang buah nya masih kecil"...nah sekarang ini baru bisa di panen. Si dedek minta di bikinin jus...baik lah😁 #jussawo #dirumahaja #CookpadCommunity_KalBar #resepmakwin

2 gelas
20 menit
Sayur Labu Siam Santan

Sayur Labu Siam Santan

Cocok banget dimakan bareng ketupat. Bisa untuk sarapan, bisa juga untuk kesempatan2 khusus seperti hari raya. Bahan2nya mudah didapat dan gak aneh2. Bumbunya sederhana. #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok

Lontong presto 1 jam

Lontong presto 1 jam

Pengen lebaran id adha besok makan lontong gule, karena kepasar nya kesiangan, alhasil g dapet lontong, apalah daya Uda pengen 😁 pake banget 🀭 Mau bikin lontong manual merebusnya minta ampun lamanya🀭 Ya sudah lah, buka you tube , cari resep yg paling masuk akal😁😍🀭 Let's kita praktek bikin lontong presto 1 jam , untuk foto n cara pembuatan g ada cz praktek awal , spaneng g sempet foto foto 🀭. But sukses , Alhamdulillah 🀲🏻 NB Cara bungkus bisa lihat you tube aja buanyak caranya 😍

5 lontong jumbo
1 jam 30 menit
Krengsengan Iga Bakar

Krengsengan Iga Bakar

#PosbarIDAMAN #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CocomtangPost #Cocomtangpost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang Idul Adha membawa berkah tuk kita semua, semu umat bisa merasakan daging Kurban. Daging kambing yang didapat plus tulang iganya saya olah jadi Krengsengan yang dibakar.

4 orang
1 jam
Bola Ubi Isi Coklat

Bola Ubi Isi Coklat

Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas, sisa bikin kue lebaran 😁

15 menit
261. Puding Tape Ketan

261. Puding Tape Ketan

Bebikinan dari habis lebaran, baru bisa upload sekarangπŸ™ˆ Sebenarnya puding ini tuh terbuat dari bahan daur ulang🀭 tape ketan dari tetangga masih nongki cantik dlm kulkas belum terjamah πŸ€—, kalau dimakan gtu aja orang rumah kurang begitu suka. Jadi sama Mbok dibikin puding aja akhirnya 😁 #CookpadCommunity_Depok #CsDepok_PuddingUnyu

Rawon Daging (Khas Surabaya Jawa Timur)

Rawon Daging (Khas Surabaya Jawa Timur)

Kangen banget makan rawon buatan almh ibu tapi gak bisa lagi hehehe. pas buka kulkas ternyata masih ada stok kluwak yang dikirim dari Jawa dan stok daging qurban juga masih ada tanpa fikir panjang langsung deh eksekusi 😊 #masakankeluarga #sayanganak #stayathome #pejuanggoldenaproan

Opor aya kampung

Opor aya kampung

Tradisi keluarga dihariΒ² besar (Lebaran) pasti wajib dan selalu ada menu opor ayam, lontong & emping. Nah, bundo mau berbagi resep opor ayam kampung kali iji. Yuk disimak

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Menu andalan di setiap hari raya... cocok untuk lidah seluruh keluarga baik dewasa maupun anak2

5 orang
1 jam 30 meniy
63. Sate maranggi teflon

63. Sate maranggi teflon

Masih punya daging sapi sisa lebaran kemarin? Bikin sate maranggi aja, simple kok dan pasti enak!

Keripik Bawang/Keripik Aceh

Keripik Bawang/Keripik Aceh

Cemilan asin ini udah jadi cemilan wajib lebaran di keluarga saya. Tiap lebaran wajib bikin cemilan ini. 2 - 3 hari setelah lebaran biasanya kita blenger ama cookies2. Kita makan bakso deh, masukin deh nih keripik. Nom nom

1 jam