Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Krengsengan Iga Bakar yang Menggugah Selera

Dipos pada February 11, 2017

Krengsengan Iga Bakar

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Krengsengan Iga Bakar yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Krengsengan Iga Bakar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Krengsengan Iga Bakar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Krengsengan Iga Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Krengsengan Iga Bakar kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Krengsengan Iga Bakar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Iga Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Iga Bakar memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PosbarIDAMAN #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CocomtangPost #Cocomtangpost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang Idul Adha membawa berkah tuk kita semua, semu umat bisa merasakan daging Kurban. Daging kambing yang didapat plus tulang iganya saya olah jadi Krengsengan yang dibakar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Iga Bakar:

  1. 1 kg iga+buntut
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 8 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 1 sdt lada
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1 ruas jahe
  8. 5 butir kemiri
  9. Bahan rebusan:
  10. 2 batang sere memarkan
  11. 5 lembar daun salam
  12. 1 liter air
  13. Pelengkap:
  14. 1 sdt gula putih
  15. 1/2 sdt penyedap rasa
  16. 5 sdm Kecap manis
  17. 1 sdt garam
  18. 250 ml air
  19. 2 lembar daun pepaya

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Iga Bakar

1
Siapkan daun pepaya untuk membungkus iga, sambil diremas-remas daunnya lalu sisihkan dan biarkan 30 menit. Ulek bumbu lalu sisihkan. Siapkan panci untuk didihkan air dan rebus iga selama 15 menit lalu angkat dan tiriskan.
Krengsengan Iga Bakar - Step 1
Krengsengan Iga Bakar - Step 1
Krengsengan Iga Bakar - Step 1
2
Tumis bumbu yang diulek hingga harum, kemudian beri penyedap rasa, garam, kecap dan air lalu aduk rata. Masukkan iga yang sudah ditiriskan kemudian aduk rata dan biarkan bumbu meresap dan airnya menyusut.
Krengsengan Iga Bakar - Step 2
3
Setelah asat airnya lalu bakar iga hingga terlihat warna agak gosong, balik dikedua sisinya bakar agar matang merata dan terlihat agak gosong. Sajikan dengan irisan cabai rawit dan taburan bawang goreng.
Krengsengan Iga Bakar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar Premium Wijsman

Nastar Premium Wijsman

Buat nastar lagi karna lebaran ga kebagian keburu kehabisan. Bahan2 masih banyak. Jadi langsung eksekusi lagi. Oh iya ini memang bahan premium semua tapi kalau mau dibuat versi ekonomis juga bisa ya. Mau diganti margarin atau butter merk lain takaran tetap sama Tips : 1. Pada saat memasukan terigu, tuang sedikit2 sampai dapat hasil adonan yg diinginkan (tidak terlalu lembek atau tidak terlalu gempur spy bisa dipulung) krn kadang timbangan di resep suka beda2 pada saat qt eksekusi sendiri. 2. Utk olesan saya lakukan dlm keadaan panas tp mau di dinginkan dl suhu ruang its ok. Sy ga sabaran soalny 😄. Kalau olesan kental, 1x oles sy cukup tp kl encer bisa 2x oles. Panggang api atas aja rak paling bawah 10menit 160 derajat tergantung oven masing2 ya. Kl oven terlalu panas nanti olesan bisa ga mulus/bergelembung.

Daging Saus Lada Hitam

Daging Saus Lada Hitam

source : @Dapoer_FatmaFaNiez ikut meramaikan acara Coboy Dolan Nang Cookpad Community Tangerang (Cocomtang), dolan secara virtual, berburu resep yang pas dihati, dapat daging sapi qurban, masaknya harus semua orang rumah mau, apalagi ada balita, resep ini cocok, ku cooksnaplah, jadi daging sapi saus lada hitam punya mb @Dapoer_FatmaFaNiez yang lezat, ada bumbu yang kuganti tapi tdk mengurangi kelezatannya, trimakasih mb sdh berbagi resep lezatnya☺️❤️ #CoboyDolan #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #KampungIdaman #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanDagingKurban

1 porsi
60 menit
Asem asem daging bumbu sederhana

Asem asem daging bumbu sederhana

dapat bingkisan daging qurban bingung mau dimasak apa.. puter ide, mau yg simpel tapi syeger..

45 menit
Teriyaki daging sapi

Teriyaki daging sapi

Karena punya banyak daging sapi kurban, akhirnya cari cari resep di IG. Langsung di coba ternyata enak banget. Mirip sama teriyaki di hokben. Saya mau share, biar yg lain bisa coba di rumah.

3-4 orang
1 jam
Tongseng kambing

Tongseng kambing

Kebagian daging kurban jd dmasak gini aja klw yg suka pedes bisa dtambah cabe rawit

Tempe Tahu Ayam Bacem

Tempe Tahu Ayam Bacem

Selamat hari raya idul Adha 1442 H. Menu berbuka puasa Sunnah Arafah 9 Dzulhijjah Sekalian stock isi kulkas.. males masak tinggal goreng dah..

1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Berawal dapet daging Qurban tapi gatau mau masak apa. Akhirnya dibuat Teriyaki dengan bahan minim dan waktu yg singka Selamat mencoba !! #salamosengoseng

30 menit
Super Moist Steamed Chocolate Cake

Super Moist Steamed Chocolate Cake

Source : @aqeesha_02 Resep mantul simple nya ci Tintin Rayner, aduk2, kukus jadi dechhh❤️😘 Lumayan buat cemilan idul adha❤️🥰 #kampungidaman #posbaridaman #iduladhawongkito #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #106

Soto Betawi Hemat

Soto Betawi Hemat

Kami sekeluarga suka sekali Soto. Soto Betawi salah 1 yang kami sukai sekeluarga. Idul adha kemarin alhamdulillah dapet daging akhirnya dibikin soto betawi. Resep ini versi hemat dengan bahan2 yang kalian biasa temukan diwarung dan tukang sayur ya. Untuk costnya sendiri - Aku beli sayurannya sop2an isinya (daun bawang, batang seledri, tomat 1pc, kol 1/4, kentang 2 bh dan wortel 3pc) Rp.6.000 jadinya hitung Rp. 3.000 Karena Aku cuma mau ambil tomat, kentang dan wortelnya ajah. Sisanya bisa aku pake buat masak yg lain bsk. - Kerupuk emping 2 bks Rp. 4.000 - Bumbu Dapur Rp. 1.000 - Santan siap pakai 1bh 3.500 - Bumbu rempah Semur 1bh 1.000 (yang dipakai kayu manis, ketumbar, bunga putihnya, kapulaga) - Daging Free - Bawang Putih 1bh Rp.2.000 terpakai 1/2 Rp 1.000 - Sambelan (Cabe, Bawang, Tomat) 5.000 terpakainya bisa 2kali masak jadi 2.500 - Garam, Gula, Penyedap dan lada yg dirumah - Biji Pala 1bh Rp 2.000 terpakai 1/2 Rp 1.000 - Kemiri 1.000 - 2bh jeruk nipis 2.000 Total Belanja 30.000 Hitungan Buget terpakainya 20.000

7 porsi
1 jam
Orem-Orem Khas Kota Batu

Orem-Orem Khas Kota Batu

Saya ingin memperkenalkan Masakan khas kota Batu Jawa Timur yaitu Orem-Orem, ada sedikit perbedaan dengan Orem² khas nya kota Malang yang ada tambahan Tauge dan siraman kecap diatasnya, kalau Orem² khas kota Batu ini berbeda, Masakan ini berisikan tempe,tahu dan kentang yang terkadang dikombinasikan dengan penambahan ( telur ,udang dan daging bahkan juga kadang² ayam tergantung selera dan juga memadu madan kan sesuai budget ditanggal tua dan muda namun sajian tetap lezat di nikmati bersama keluarga tercinta). Orem-Orem ini lebih nikmat bila disajikan dengan irisan lontong atau ketupat disiram kuah yang bersantan diatasnya, selain utk hidangan sehari-hari biasanya sajian ini juga utk hantaran/selamatan ke tetangga saat hari raya ketupat tiba, memang sekilas mirip kare atau sambal goreng santan atau pun lodeh, namun ternyata bila anda sudah mencobanya rasanya sungguh berbeda karena bumbu yang digunakan pun juga berbeda, orem² ini punya citarasa khas tersendiri yang begitu pas dipadu dengan lontong ataupun ketupat #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #khasbatu #khasmalang #tyasyodha #reseporem-orem

banyak
60 mnit
Oseng Mercon Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Sapi

Source: Dapur_Macio https://cookpad.com/id/resep/8314544-oseng-mercon-daging-tetelan-khas-jogja?invite_token=dLwi16KAjAvcH6GFBasCc54C&shared_at=1626867416 Lebaran idul Adha kali ini Alhamdulillah dapet daging kurban dari pak RT, mari qta olah tp yg simple aja...🤭 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Bistik Daging Giling

Bistik Daging Giling

📌 Madiun, 31 Juli 2021 Source: @AO_200180 Daging qurban masih banyak nih. Nyoba olahan daging versi mewah low budget 😄 Kenapa low budget? Karena bikin sendiri hasilnya banyak. Beda cerita kalau di resto dapet sepiring aja 😁 #Mbois_veggies&fruits #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Goreng Daging Sapi

Sate Goreng Daging Sapi

Masih edisi idul adha, karna banyaknya daging sapi dirumah, jadilah sate goreng ini. Sebenernya lebih mantep kalau dagingnya daging kambing, tapi gapapa lah ya.. Oh iya utk cabe rawit+bawang merah irisnya bisa langsung ditambahin ke daging pas udah mateng ya, ini karna request suami aja yang diminta jadi sambel kecap

Jenang ketan hitam tabur wijen

Jenang ketan hitam tabur wijen

Yang ga pernah absen kalo lg mudik adalah JAJAN jenang jubung khas gresik, yang biasanya dijual dikawasan jl. Sindujoyo...Berhubung 2x lebaran ga bisa mudik krn pandemi dan lg Kangen sama sijenang, lgsg cari2 ketemu resepnya@ dapur enta...sepertinya mudah untuk di eksekusi dan bahannya jg ga ribet. Dan memang hasilnya enak, lembut 11- 12lah rasanya sama yg biasa dibeli,cuman krn disini ga ada daun pinang muda, jadi saya taruh dimika saja... recomended resepnya.... #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_id

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Masih dengan kreasi daging qurban hehehehe. Kali ini pakai daging kambing. Enak, simpel dan bikin kenyang hahaha. Selamat mencoba 💕 Source: Imaami23 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanDagingKambing

iga kurban spices and herbs

iga kurban spices and herbs

kebetulan dapat iga kambing kenapa ga dimasak saja....

1 porsi
60 menit
Lontong megic com

Lontong megic com

Edisi lebaran. Malas buat ketupat. Yg gampang2 ajalah ya. Oya bisa lihat video caranya di chanel youtube q ya . https://youtu.be/CcPKGBLgf8E Atau lngsung ke resep Dapur Emak Fathan Jangn lpa subscribe dan like plus coment 🙏🙏

Asam Daging Mentimun

Asam Daging Mentimun

Cara memasak daging yang praktissss. Kalau pakai daging qurban/yg alot bisa diiris tipis saat setengah beku lalu dimarinasi dengan parutan nanas selama 10 menit dan dicuci bersih kemudian di goreng dengan sedikit minyak. Atau dipresto/rebus hingga empuk kemudian digepuk dan goreng sebentar dengan sedikit minyak sampai permukaan kecoklatan.

3 orang
45 menit
Bobor Bayam

Bobor Bayam

Memeriahkan lebaran cooksnap Borneo, kali ini jalan jalan ke Kaltim nih😍 Dan sekalian ikut event #recookbubuhankaltim Source: @Sakliabdi #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Sakli #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #KulaEtamCoCoK #Rennym_Bayam

Omelet MIDA

Omelet MIDA

Ad sisa2 daging , buat cemiln untk si keci Masih # EDISI daging qurban #olahandagingqurban

5 porsi
30 mnt