Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sayur Asam Pedas yang Sempurna

Dipos pada October 18, 2019

Sayur Asam Pedas

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur Asam Pedas yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sayur Asam Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam Pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema MBOIS minggu ini adalah olahan "Sayuran atau Buah-buahan". Setelah dapat materi langsung deh lihat isi kulkas yang ada, ternyata ada sisa beberapa macam sayuran, ya sudah deh digabungkan saja, jadi deh sayuran segar, asem manis, pedas...πŸ€— #Mbois_Veggies&fruits #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam Pedas:

  1. 1 ikat kangkung
  2. 2 lonjor kacang panjang
  3. 1 buah terong ungu
  4. 1 bungkus tauge besar
  5. 600 ml air matang
  6. Bumbu halus:
  7. 1 buah cabe merah besar
  8. 7 buah cabe rawit
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 siung bawang putih
  11. 2 butir kemiri
  12. Secuil terasi
  13. Bumbu cemplung:
  14. 1 lembar daun salam
  15. 2 cm lengkuas
  16. Secukupnya Asam Jawa, gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam Pedas

1
Siapkan semua bahan.
Sayur Asam Pedas - Step 1
Sayur Asam Pedas - Step 1
Sayur Asam Pedas - Step 1
2
Haluskan bumbu. Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukan bumbu, biarkan hingga mendidih lagi, tambahkan garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk. Tunggu air sampai benar-benar mendidih, lalu masukan sayuran. Aduk agar sayuran matang merata. Tes rasa. Didihkan kembali, lalu angkat.
Sayur Asam Pedas - Step 2
Sayur Asam Pedas - Step 2
Sayur Asam Pedas - Step 2
3
Sayur Asam Pedas siap disajikan.. πŸ€—
Sayur Asam Pedas - Step 3
Sayur Asam Pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini Ya Allah Alhamdulilah tahun ini kami maish diberikan umur panjang bisa merasakan ramadan dan idulftiri 1442H , alhamdulilah Walau Ramadan dan idul fitri tahun ini amat berbeda karena tahun pertama tanpa kedua orang tuaku , semoga mama dan bapa masuk kedalam surgaMu Ya Allah , aamiin Sepertti biasa kali ini aku setor #Semarak dari Bu Yeni , dengan tema menu lebaran , aku share rendang , walau masih belajar , insyaallah enak . Bikin yuk #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Bekasi #Kombes #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

Ini Foto simpanan d draf tahun lalu, karena ada langkah pembuatan yg kurang jd simpanan πŸ˜„.walau menggunakan kunir bubuk tapi gak terasa kunirnya, penggunaan kunir sebagai pewarna makanan. Bika ambon ini teksture empuk kenyal dan aromanya wangi. Sumber resep dari Tiktok. Tips; ~pastikan ragi instan yg dipake masih bagus ~ saat memanggang, aku alasi bagian bawah cetakan dengan seng, agar kue tidak mudah gosong. ~ aduk-aduk adonan sebelum dituang di cetakan. ~ saat menuang adonan kecetakan, pastikan cetakan sudah benar2 panas ~ Tutup CETAKAN,jika sudah mengeluarkan gelembung2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Cilok Bakar Tahu Ayam

Cilok Bakar Tahu Ayam

Assalammualaikum cookpaders semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🀲. Karena eventnya hampir berbarengan waktunya di CP, di Coboy, di 3C jadi aku bikin menu yang hastagnya bisa masuk semuaπŸ˜‰. Cp ada Pekan Posbar ProNa/ProHe, Coboy ada Coboy dolan ke Bogor sama olahan Prona, dan 3C ada posbar Menu Ramadhan (takjil, menu buka/sahur). Kali ini saya bikin takjil atau camilan cilok. Ciloknya mix antara tahu (ProNa) dan ayam (ProHe). Cilok biasanya sehabis di rebus lalu dicampur/disiram sambalnya kan ya...tapi ini ala saya ciloknya setelah direbus, dilumuri bumbu dan dibakar dulu, jadi ada aroma bakar gosong2nya, mantap sedap. Setelah itu baru disiram lagi pakai bumbu/sambel ciloknya dan ditaburi bawang goreng, wuihhh mantull banget. Resep Cilok nya saya recook miliknya mbk Nurul (CP Nurul Ummu Naqeeb) https://cookpad.com/id/resep/13454427-bola-bola-tahu-aci?invite_token=JEAKkpHm9bR4bcRyRpoJKuG1&shared_at=1618639074. Resep aslinya adalah bola2 tahu aci tapi saya modif jadi cilok bakar tahu ayam. Yuk cek resepnya dibawah iniπŸ‘‡, selamat mencoba dan semoga suka yahπŸ€—. Sabtu, 17-04-2021 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PekanPosbarProteinHewani #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #TakjilRamadhan #SalamKompakSelalu #KampoengRamadan

Peyek kedelai renyah (takaran sendok) pakai maizena

Peyek kedelai renyah (takaran sendok) pakai maizena

Suami paling suka bgt sama peyek & selalu nyari2 resep yg pas renyahnya, akhirnya nemu juga. Menurut saya fokusnya harus di air, telur & pengaturan api. Kalau udah bnr, pasti suksesπŸ‘

1 toples
Gandasturi Simple

Gandasturi Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

10 Buah
30 Menit
Peyek Kacang

Peyek Kacang

Dari hari kemarin tu pak suami ngomong trs pengen makan peyek kacang. Cuma sejujurnya saya blm pernah buat peyek kacang hahahha. Sampai tadi pagi pun dibela2in suami ke pasar beli bahan2nya & beliau pun turun tangan ngebelah kacang tanahnya jadi 2. Bener2 ngidam nih kyknya pak suami 🀭🀭, pdhl ga ada yg lagi hamil. Resepnya aq recook dr Mbak Lintang Marlina. Happy cooking πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ Sumber: https://cookpad.com/id/resep/12561775-peye-kacang?invite_token=kkNRwkmAScUTcW5yUwBMaHo3&shared_at=1618384160 #ColamMatos #ColamMatos_OlahanKering #AsalJanganKantongkuKering #CookpadCommunity_Malang

Dadar Gulung Gluten Free

Dadar Gulung Gluten Free

Siapa disini yg diet gluten? Yokk merapat moms πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° seneng bgt minggu ini tema posbar cookpad "gluten free" dan makin seneng karena coboy kedatangan tamu dari tangerang mbak shinta @Clarissakitchen . Jadi bisa belajar banyak sama mbk shinta tentang gluten free. Dari sekian banyak resep mbak shinta saya paling tertarik untuk mengolah aneka resep jajan pasar πŸ₯° Seneng bgt akhirnya nemuin resep dadar gulung gluten free, dan inshaaAllah sehat karena selain menggunakan tepung singkong (mocaf),gula yg dipakai juga gula aren πŸ‘πŸ‘ . . . Ada sedikit resep yg saya modifikasi, untuk original resepnya silahkan kunjungi akun cookpad mbak @Clarissakitchen ya moms . . . #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Set menu lebaran ala betawi

Set menu lebaran ala betawi

Niat banget ini masak sendiri di rumah. Recook opor dan semur daging mbk ade @dapurade50 , recook talam pandan mbk @Tya_Kitchen46 tya's kitchen. Duh komplit cus resepnya. Selamat Idul Fitri 1442 H. Minal aidin wal faizin. Mohon maaf lahir dan batin. #GoDa_Paders #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_Week4 #Parsel_Risa #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa #GenkPeDa_Eksis #RantangCookpad #KampoengRamadan #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek50

Ketupat Sayur Labu Siam khas Betawi

Ketupat Sayur Labu Siam khas Betawi

Sabtu, 15 Mei 2021/#428 Selamat Hari Raya Iedul Fitri 1442 H, para cookpaders yg merayakan..Taqabalallahu Minna Waminkum.. Aamiin Untuk menyambut lebaran, kali ini ditemani ketupat sayur labu khas betawi ... Setelah hampir tiap lebaran selalu opor ayam jadi menu pilihan utk menemani makan ketupat/lontong. Sayur ketupat khas Betawi berkuah santan ini, biasanya berisi labu siam, kacang panjang, dan tahu. Di resep ini dilengkapi dg daging tetelan dan telur. Jadi 1 sajian sdh lengkap ada karbo, prohe, pronab dan sayuran. Cocok utk sarapan pagi setelah shalat Ied. Sarapan pagi juga dilengkapi dg salad agar buah, resepnya dishare tersendiri. Semoga menginspirasi. Teruntuk bu@Yeni Mulyani, terimakasih atas pilihan tema semarak special GA minggu ini, spesial menu lebaran. Sehat selalu ya Bu Yeni dan keluarga. Source recipe : Sajian Sedap (with modification) #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj

7 porsi
45 menit
Dadar Gulung Pink alla Sept

Dadar Gulung Pink alla Sept

Isiannya kelapa putih ya..

Sayur Asem Ceker

Sayur Asem Ceker

Segar dan empuk Ceker nya,, enak banget #PejuangGoldenApron3 #KomunitasCookpadIndonesia

4 porsi
60 menit
Udang saos tiram sederhana

Udang saos tiram sederhana

2-3 orang
20 menit
64. Gulai Kapau

64. Gulai Kapau

Kepengen banget nasi padang uda tambuah klo setiap kerja.

5 orang
1 jam
Lemper Tuna Pedas

Lemper Tuna Pedas

Sekali-kali bikin lemper tapi pakai isian ikan tuna kalengan yang pedas. Ternyata rasanya enak lho bun. Aroma ketan bakar dan pedasnya tuna menyatu jadi cemilan enak, bergizi juga mengenyangkan. #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
Nagasari Loyang

Nagasari Loyang

Bismillah. Assalamualaikum. Selamat sore kakak, saya tuliskan resep Nagasari tapi tidak di bungkus dengan daun pisang, melainkan pakai loyang atau cetakan. Praktis, enak, legit gurih aduh bagaimana yaaa mendiskripsikannya manisnya pas, lembut kenyalnya nagih. Pokoknya ini saya seneng sekali bisa membuatnya, karena kue ini kesukaan anak mbarep saya. Resep saya adopsi plek dari mbak Risa @mamafathan , yang beberapa hari lalu mengisi Ngobras (Ngobrol Bareng Sahabat) Genk PeDa. Beliau membagikan ilmu membuat flyer dengan Canva. Nah, resep ini nanti saya jadikan materi di pembuatan Flyer dalam rangka mempraktekkan ilmu yang sudah mbak Risa turunkan, terima kasih mbak Risa πŸ™πŸ’ Yuuuk cek reseplengkapnya... Sumber : Mama Fathan Ekskusi : Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_JajanPasar #GriyaSyari_Cemilan #GriyaSyari_Kue

Kulit risol Tanpa telur

Kulit risol Tanpa telur

Baru nemu resep kulit risol ni YG Pas, biasa saya pake telur Dan Susu. Ternyata ini mudah Dan irit juga loh. Anti gagal pokoknya.. Source : @Mama_Rara #PejuangGoldenBatikApron #week5

Bingka Susu Kukus (Snack Tumgi si Kecil)

Bingka Susu Kukus (Snack Tumgi si Kecil)

Assalamu'alaikum snack super lembut & lumer, cocok untuk baby yg lg tumgi. Cus resepnya #snackmpasi #mpasi #snackboosterbb #snacktinggikalori #mpasisnack

Nagasari Roti Tawar

Nagasari Roti Tawar

14 porsi
40 menit
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi Sederhana karyanya Bubu Khaleed, semua keluarga suka dan nambah ^^

Putu Ayu Keto

Putu Ayu Keto

Bismillah.... #PejuangGoldenBatikApron Week 8 Pelaku keto, yang nggak konsumsi karbo dan gula pastilah ada rasa rindu dengan jajanan pasar. Kali ini tertuju pada jajanan yang dikukus beraroma pandan wangi.... lembutπŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Rasanya ndak kalah dengan jajanan karbo ini malah lebih enak 😍 #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim

8 pcs
1 jam