Cara Gampang Menyiapkan Dadar Gulung Gluten Free yang Anti Gagal

Name: Dadar Gulung Gluten Free
Yield: 5 orang
Ingredients: Bahan isian (unti kelapa); 250 gr kelapa muda (parut); 1/2 sdt garam himalaya; 100 ml gula aren cair; 2 lembar daun pandan; Bahan adonan kulit; 125 gr tepung singkong (mocaf ladang lima); 1 sdm tepung tapioka; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt pasta taro; 1 sdm minyak sayur; 1 butir telur; 50 ml air rendaman bunga telang; 300 ml santan cair (1 bungkus santan kara 65 ml + air)

Dipos pada October 24, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Dadar Gulung Gluten Free yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Dadar Gulung Gluten Free yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Dadar Gulung Gluten Free, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Dadar Gulung Gluten Free di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dadar Gulung Gluten Free adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Dadar Gulung Gluten Free diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung Gluten Free sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung Gluten Free memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa disini yg diet gluten? Yokk merapat moms 🥰🥰🥰 seneng bgt minggu ini tema posbar cookpad "gluten free" dan makin seneng karena coboy kedatangan tamu dari tangerang mbak shinta @Clarissakitchen . Jadi bisa belajar banyak sama mbk shinta tentang gluten free. Dari sekian banyak resep mbak shinta saya paling tertarik untuk mengolah aneka resep jajan pasar 🥰 Seneng bgt akhirnya nemuin resep dadar gulung gluten free, dan inshaaAllah sehat karena selain menggunakan tepung singkong (mocaf),gula yg dipakai juga gula aren 👍👍 . . . Ada sedikit resep yg saya modifikasi, untuk original resepnya silahkan kunjungi akun cookpad mbak @Clarissakitchen ya moms . . . #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung Gluten Free:

Bahan isian (unti kelapa)
250 gr kelapa muda (parut)
1/2 sdt garam himalaya
100 ml gula aren cair
2 lembar daun pandan
Bahan adonan kulit
125 gr tepung singkong (mocaf ladang lima)
1 sdm tepung tapioka
1/4 sdt garam
1/2 sdt pasta taro
1 sdm minyak sayur
1 butir telur
50 ml air rendaman bunga telang
300 ml santan cair (1 bungkus santan kara 65 ml + air)

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung Gluten Free

Cara membuat unti kelapa, masukan semua bahan ke wajan lalu aduk sampai merata dan tanak. Lalu sisihkan biarkan hingga suhu ruang

Cara membuat adonan kulit 1. Masukan semua bahan kedalam mangkok kecuali minyak sayur 2. Aduk hingga semua bahan merata lalu saring adonan untuk memastikan agar tidak ada adonan yg bergerindil 3. Tambahkan 1 sdm minyak sayur

4. Gunakan api kecil, panaskan teflon, beri sedikit olesan minyak do teflon, lalu tuang adonan dan putar hingga adonan merata. Tunggu hingga adonan matang lalu angkat dan sisihkan. Ulangi hingga adonan habis

5. Ambil 1 lembar kulit dadar gulung, lalu beri isian unti kelapa lipat bagian bawah, bagian kanan dan kiri lalu gulung

6. Ulangi hingga semua kulit habis. Dadar gulung siap di nikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pinky Kue Lumpur Bihun Jagung (Vermicelli) plus Buah Naga

Sebab minggu ini Cocompal ada posbar Olahan bihun, baeklah buat kue ini saja. Stock di lemari adanya bihun jagung alias vermicelli alias soun ya udah saya kreasikan menjadi kue lumpur. Kebetulan ada buah naga tinggal separuh, dicampur saja. Alhamdulillah membuat warna kue ini jadi cantik, pinky alami. Ya alam kita penuh warna, tinggal kita olah dan manfaatkan saja. Kuenya lembut, manis gurih dan warna pinky ceria. Cobain moms #OlahanBihunWongkito #IdeMasak #BagikanInspirasimu #Bihun #BuahNaga #Vermicelli #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito

30 buah

40 menit

Panada isi ikan cakalang campur pepaya

32 porsi

2,5 jam

Pastel Pink Gluten Free

Tepung Aci merupakan tepung Kanji atau tepung tapioca yang diekstrak dari umbi singkong. Saya akan mengolah Aci dengan membuat Pastel isi sayuran versi Gluten Free. Jadi di dalam adonan kulit pastel saya menggunakan tepung bebas gluten salah satunya tepung Tapioka / Aci yang saya mix dengan tepung beras. Rasanya enak lho dan aman buat lambung kita ya .. tentunya si lambung jd happy apalagi sayurannya saya juga gunakan full sayuran organic. Pewarna yang saya gunakan pewarna alami derasi. pewarna ini bisa diganti dengan pewarna angkak, bunga telang, buah naga dengan total air 175 ml termasuk pewarnanya ya #PastelGlutenFree #ResepGlutenfree_clarissakitchenTangerang #GlutenFree #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang

65. Sambal Goreng Krecek

Kangen menu kondangan 😆, ya udah bikin aja 🤭. Sambal goreng krecek, biasa ditemui kalau lg prasmanan di kawinan, atau kalau pas lebaran juga jadi paduan menu dengan opor ayam 😍.

6 orang

30 menit

Kulit Risoles

Hi Moms... Aku mau share resep kulit risoles , resep ini aku pakai untuk bakulan risoles aku jg, so.. yg lagi cari resep kulit risoles bisa dicoba nih resepnya. 😁

20 Lembar

30 Menit

Isian Keju untuk Bakpia

cooksnap resepnya mba @nurikasari buat bikin bakpia keju #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Sayur Asem / Sayur Asam

4 - 6 orang

30 menit

Coto makassar asli

Bismillah.. Ini salah satu makanan favorit ku selain rendang, klo dijayapura makanan ini termasuk makanan mahal 🙈 krn 1 mangkok kecil harganya 40rb, diluar harga buras dan ketupat 😅 makan pun rasanya kurang puas 🤭 nah kebetulan msh ada stok daging dkulkas pembagian idul adha kmrn, separuhnya sdh dibikin rendang dan ini sisa daging separuhnya lg dibuat coto makassar, rempahnya banyak dan kuahnya yg kental adalah salah satu ciri khasnya NB : 1. Bumbu coto ini aslinya memang gak pakai bawang merah, hanya menggunakan bawang putih saja 2. Sebelum di haluskan bumbunya digoreng dl sebentar biar layu aja, dan ini optional bisa langsung di blender dan bs juga digoreng dl sebentar br d blender (dan aku memilih digoreng dulu sebentar br diblender) 3. Air cotonya bs pakai air cucian beras yg ke dua dan seterusnya atau air biasa jg gpp 4. Klo mau kuahnya lebih kental kacang tanahnya bs ditambah lagi, tp menurut aku ini udah pas takarannya 5. Bumbu keringnya WAJIB disangrai dulu ya biar wangi dan enak

Bika Ambon

#CookpadCommunity_Surabaya #resep_rachmanita

Apem kukus tanpa tape

Talam Ketan Durian

Masih punya durian kupas dalam lemari es, daripada disimpen mendingan kuolah jadi camouran kue talam ketan aja nih... Hasilnya enaak sekali... 😋😋 #PejuangGoldenBatikApron

Pastel Tutup Panggang Happycall

17-03-2022 Pernah beberapa kali dapat snack box isinya pastel tutup dan selalu jadi favorit karena ibun paling suka snack yang gurih-gurih seperti ini. Kali ini mau coba buat sendiri dengan berbekal resep dari teh @opibun Resepnya bisa di intip di sini 👇 https://cookpad.com/id/r/7457044 Rincian Harga : Kentang 4.000 Susu bubuk 1.000 Telur 2.000 Keju 3.500 Ayam fillet 12.000 Wortel 1.500 Jamur kuping 2.000 Soun 2.000 Bumbu 2.000 Total : 30.000 #Busway_KentangKenyang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

4 cup

60 menit

352. Ketan Srikaya

#PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Dapoerliandra

loyang 20 cm

60 menit

Siomay ikan tenggiri lembut

2-3 porsi

579. Kue Sangko Makanan tradisional Minangkabau

#Minggu6 #PejuangGoldenBatikApron Kali ini #Bainai_MasakanMinang bersama #cookpadcommunity_sumbar recook resepnya uni @desmawatikuretangin Tadinya aq pikir ini kue yg pernah aq makan duluuuu,ternyata beda. Bikinnya simple Lo cuma 2 bahan,rasanya enak Cus cobain!!!

±15 menit

Pukis Pandan

Berhubung nggak punya cetakan pukis jadi saya pakai snack maker aja. Rasanya enak, wangi dan empuk bangettt 😍 Saya suka banget dikasi topping coklat jadi lumerrr. Wajib dicoba 👍 Source lisagunawan05 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis Tahu Kacang Panjang

Yeayy arisan cooksnap kopijos lagi.. kali ini yang mendapatkan arisan adalah mba Asri👏👏 langsung nyari resep di akunnya.. Pas banget di rumah masih ada sisa stok tahu dan kacang panjang. Jadi, mari langsung saja kita eksekusi.. Source : @asriwida_204 #DiBuangSayang #PosbarIdaman #ArisanKopiJos_Asri #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Oseng Kacang panjang dan Tempe

source: Dapur Dien https://cookpad.com/id/resep/11009050-oseng-kacang-panjang-tahu-kulit?invite_token=T4T3mcVxSn2HhKsUi8SHpXFu&shared_at=1618371940 Kali ini Coboyers lagi jalan-jalan virtual ke Bogor.Ini adalah acara baru Coboy untuk mempererat tali persaudaraan dengan komunitas lain melalui recook antar regional.Kebetulan tema minggu ini adalah menu yang mengandung protein nabati milik anggota komunitas Bogor,jadi langsung cuzz buka akun milik Mbak Dien "Dapur Dien" yang udah banyak saya Cookmark tp belum semua bisa ngerecook🤭 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan

Talam Ubi Mawar Manis

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku Source: ytb Rosita Susi

Bika Ambon Ekonomis

Ini Foto simpanan d draf tahun lalu, karena ada langkah pembuatan yg kurang jd simpanan 😄.walau menggunakan kunir bubuk tapi gak terasa kunirnya, penggunaan kunir sebagai pewarna makanan. Bika ambon ini teksture empuk kenyal dan aromanya wangi. Sumber resep dari Tiktok. Tips; ~pastikan ragi instan yg dipake masih bagus ~ saat memanggang, aku alasi bagian bawah cetakan dengan seng, agar kue tidak mudah gosong. ~ aduk-aduk adonan sebelum dituang di cetakan. ~ saat menuang adonan kecetakan, pastikan cetakan sudah benar2 panas ~ Tutup CETAKAN,jika sudah mengeluarkan gelembung2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan