Sate sapi idul adha

#378. Sate Daging Sapi Kurban

Minggu, 250721 Pas pengen buat sate sendiri pas banget dapat kiriman daging kurban langsung deh eksekusi sekalian bisa ikutan #PosbarIdaman di #KampungIdaman bersama Cookpader lainnya Yuuuk mari kita kemon.....💃💃💃 #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta

Tumis Daging Pedas Manis

Udah lama banget gabung di cookpad, dan akhirnya memberanikan diri untuk share menu masakan. Jadi berhubung Idul Adha, eh btw sebelum itu mohon maaf lahir dan batin ya semuaaa❣. Nah karena itu alhamdulillaah kebagian daging kurban, mungkin ini bisa jadi salah satu menu yang bisa di coba. ^ .^ Happy Cooking guys.

Gule Kambing

kangen makan gule.. dl waktu kecil ibu sring bgt beliin gule.. penjualnya unik pake gendongan gtu.. isiannya macem2.. ada daging, babat,sampai usus.. enakkk bgt apalagi aroma koro kelingnya dominan bgt jd tambah sedep...skrg yg jual kyk gtu udh g ada lg.. cb bikin lah, kata si sulung gule bunda udh mirip di tempat2 kondangan nganten katanya 🤭🤭🤭🤭

Rendang Daging Sapi

Semoga bisa menginspirasi ya bund resepku 😊😉. #OlahanDagingKurban

Sop Tulang Sapi

Masih suasana Iedul Adha, kemarin di kasih pak RT satu bungkus yang kebetulan daging sapi. Babat nya sudah di bikin soto, hari ini tulangnya di sop. Pengolahan tulang sapi cukup lama karena kalau asal-asalan akan masih ada bagian dalam nya yang mentah dan masih ada darahnya. Caranya cukup simpel rebus dengan daun jeruk dan garam selama kurang lebih 2 jam atau mau lebih cepat di presto saja. #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Capcay daging sapi

Di kulkas ada daging dan suami suka sama capcay jadi baksonya aku ganti dengan daging sapi.

Kaldu Daging Khas Sumenep

Ini tuh makanan favorit suami.. apalagi masaknya kentel (banyak kacang ijonya), dimakan pakai lontong ditambah kecap sama sambel. Dah... Pasti lahap!

Tongseng daging sapi

Paksu minta di bikinin tongseng , tpi bilangnya jangan yg banyak bumbunya jadi buatnya yang simple aja, #olahandagingkurban#posbaridaman

Beef teriyaki daging kurban

Minus kecap asin dan minyak wijen karena lagi ga ada. Tp rasa tetep endulll. Saya suka memasak dengan rasa bumbu yang kuat, jadi yg tidak terlalu suka bisa dikurangi sedikit bumbunya ya :)

Sate Kambing Sambal Kecap

Rawon Daging Sapi Istimewa

Apa yang membuat rawonku begitu istimewa? 😂 Karena pake lontong, kan jarang makan rawon pake lontong .😁 Yah itu mah tergantung selera .... Atau .... semua bumbu rawon ini aku pake takaran sendok makan. Kenapa? Karena aku punya koleksi beberapa bumbu sdh dalam keadaan halus, siap pakai. Seperti bawang merah dan putih. Juga beberapa bumbu aromatik. Takarannya harus peres ya... Masih biasa? Iya aku tambahkan cabe merah halus, biar warnanya juga cantik.....😆 Ah biasa juga, belum istimewa .... Lalu mungkin .... Ada tambahan bumbu yg ga umum aku masukkan. Loomi/black lime atau jeruk hitam. Nah penambahan jeruk hitam ini membuat rawon bersensasi citrusnya yg segar rasanya. Asam yg soft. Trus penggunaan keluaknya jg yg baik. Yg lembab, kecoklatan gelap, lembut dan beraroma segar khas keluak menurutku terbaik. Sebelum digunakan rendam dalam air panas. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Perkedel Kentang Daging

Lauk yang digemari anak-anak.

Asem asem balungan (tulangan sapi)

Resep ibuku

Ghee (Lemak Susu Sapi/Kambing) Clarified Culture Butter

Ghee adalah lemak sehat yg di render sampai terbentuk 2 lapisan kemudian di saring, tujuan nya utk menonaktifkan kadar laktosa/casein.. Ghee berasal dr susu sapi/kambing tapi kali ini saya mengolah nya dari bentuk padat nya yaitu butter/mentega utk meminimalisir waktu & yg saya gunakan adalah susu sapi grassfed dng kualitas sapi New Zealand yg sudah teruji pakan dan perawatan nya dng jaminan non vaksin atau hormonal growth.. Penting utk kita selalu kroscek sumber bahan yg akan di gunakan krn kualitas kesehatan keluarga di mulai dr masakan yg sehat 💕

SUP KAMBING (simple dan no bau bau amis kambing insya allah) ❤

Bismillahirrahmanirrahim Alhmdulillah mash bisa melaksanakan dan merayakan id adha biidznillah. Untuk sajian kali ini ummu zaid lagi bosen bikin sate, jadinya pengen yang kuah2. Apalagi biar anak2 juga suka makan kalau ada kuahnya. Alhmdulillah bikin deh sup kambing. Resep ini adalah perpaduan dan modifikasi dari resep bu FATMA BAHALWAN yang masya allah banget kalau masak. Yuk cobain deh mom. Insya allah bahannya mudah, enak dan gak bau amis kambing biidznillah.

Daging Sapi Brokoli Lada Hitam

Masak yang simple, lauk dan sayur jadi 1. Sedap banget dimakan bareng nasi panas. Suami suka banget!

Garang Asem Daging Tempe

Bingung punya stock daging tinggal sedikit hanya 250 gr, akhirnya saya rebus, lumayan air kaldunya bisa saya pakai masak Garang Asem Daging Tempe. Dagingnya memang sedikit kita tambahkan tempe saja, nah tempenya ikut berasa daging kalau sudah matang. Cocoklah kita masak saat PPKM begini, hemat bahan dan kita juga gak perlu sering-sering keluar belanja ke pasar. Manfaatkan bahan yang ada. Banyak kuah rebusan daging, sayang klo dibuang, kaldu daging ini dipadukan dengan tempe, buat garang asem. Tepat sekali disajikan saat musim kemarau seperti sekarang ini. Selain masaknya cepat dan sederhana, rasanya enak dan segar, rasa asem manis dan jika suka pedas ada cabe rawit utuhnya. Selamat mencoba ya👩‍🍳 #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Sate Kambing Bumbu Ketumbar tanpa Bau Prengus resep Idul Adha

Baru pertama kali nge bumbuim daging kambing. Dan rasanya ga bau kambing🥰 Di tutorial lain ga di cuci ya. Tp saya di cuci soalnya ragu2. Hehe

Soto Daging Bening

Kangen soto kampung halaman alhasil buat sendiri aja Maknyusss 🤤 Sya pake daging kerbau,karena harga lebih murah n rasanya menurut saya juga sama dgn daging sapi,hanya saja merebusnya jadi lebih lama dikit dibanding daging sapi 😁