Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Tongseng kambing yang Sempurna

Dipos pada June 26, 2016

Tongseng kambing

Bagaimana membuat Tongseng kambing yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Tongseng kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pak suami udah bawel bgt, di kasih daging kambing sama Ibu Mertua, minta di bikin tongseng. Padahal saya gak suka daging kambing. yauda deh di bikinin deh biar gak di kejar2 terus suruh masak tongseng kambing ini. Alhamdulilla Approve dari suami :) Source : @lihaummumaryam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng kambing:

  1. 200 gr Daging kambing
  2. 1/4 Kol
  3. 10 buah cabe rawit oren utuh
  4. 1 buah tomat merah
  5. 2 batang daun bawang (potong 1 ruas jari)
  6. 2 sdm kecap manis
  7. Secukupnya air
  8. Secukupnya garam & kaldu bubuk
  9. 1 sachet Santan instant
  10. 1 batang sereh
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 📍bumbu halus :
  14. 6 buah bawang merah
  15. 3 buah bawang putih
  16. 2 butir kemiri
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. 1/4 sdt kunyit bubuk
  19. 1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng kambing

1
Cuci kambing lalu potong sesuai selera. Siapkan bumbu rempah
Tongseng kambing - Step 1
Tongseng kambing - Step 1
2
Haluskan bumbu halus (sapa pake ketumbar dan kunyit bubuk)
Tongseng kambing - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga wangi dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan daging kamping
Tongseng kambing - Step 3
Tongseng kambing - Step 3
4
Tambahkan air. Tutup wajan. dan biarkan hingga empuk.
Tongseng kambing - Step 4
5
Jika daging sudah empuk, masukkan santan kol, cabe. Masukkan daun bawang dan tomat. Tambahkan bumbu lainnya. test rasa. jika sudah pas dan daging empuk matikan kompor
Tongseng kambing - Step 5
Tongseng kambing - Step 5
Tongseng kambing - Step 5
6
Siap sajikan
Tongseng kambing - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kretek Daging Sapi

Kretek Daging Sapi

Resep ini diberikan almrhum nenek,

Daging Age (Daging Bumbu Kuning)

Daging Age (Daging Bumbu Kuning)

Resep dari Jari" Bantet Saraswati, biasanya penyajiannya ditusuk dengan bambu pipih tapi karena ga ada jadi seadanya aja #MasakanKhasJember

Model Gendum Kuah Daging

Model Gendum Kuah Daging

Hai, moms. Hari ini aku bikin makanan khas Palembang namanya model gendum kuah daging. Yuk disimak resepnya. #cloverdandelion17 #ResepWongKito #ModelGendum #PesonaKulinerIndonesia #RamadanCamp_Misi2 #IdeMasak Fyi, adonan untuk modelnya sendiri tidak membutuhkan telur dan hasilnya nanti garing diluar dan empuk di dalam. Dan ketika dibelah penampakan dalamnya berongga mirip cakwe. Lagipula ketika disiram kuah panas nanti modelnya akan mengembang lagi dan lembut.

10 orang
2 jam
Cah daging/ tumis daging cincang

Cah daging/ tumis daging cincang

Masakin anakk yg goyan pedes

MpAsi (7 bulan) tim daging wortel magic com

MpAsi (7 bulan) tim daging wortel magic com

#makansehatbayiku #cookpadCommunity_Bekasi bisa disimpan sampai 2 hari yaa

3-4 kali makan
45 menit
Sate Kambing Empuk

Sate Kambing Empuk

Sumber resep dari Cookpad @Dimasakinita 😍 Sy upload disini supaya terdokumentasi dengan sedikit modifikasi 🙏 Terima kasih resepnya 👍

30 tusuk
Gulai kepala kambing

Gulai kepala kambing

Bismillahirrahmanirrahim... Setiap Idul Adha...pak suami selalu dapat jatah kepala kambing😊... panitia kurban soal nya...tukang jagal lagi😁. Pasti minta di masakin gulai...menu kesukaan...ya wes emak pun beraksi🤭... di makan dengan nasi atau lontong,di temani dengan acar mantap👍... Yuk intip cara memasak nya. #gulaikepalakambing #resepmakwin #PekanPosbar #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 porsi
1 jam
Empal daging ll gepuk

Empal daging ll gepuk

Bismillahirrahmanirrahim... Masih edisi daging kurban... Alhamdulillah masih kebagian juga hadiah daging kurban dari tetangga😊. Buat empal daging aja...ini kesukaan pak suami...dulu baru"berumah tangga pak suami beberapa kali pernah mengolah daging seperti ini...katanya dendeng...di marinasi dengan bumbu selama beberapa menit baru di goreng...emang mirip"dendeng sih😊 Karena pak suami kurang suka manis jadi emak masak dengan persi kesukaan pak suami aja... #empaldaging #KampungIdaman #posbarIdaman #olahandagingkurban #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

3 porsi
1 jam
Roti panggang isi daging

Roti panggang isi daging

Kli ini di buat temenya ngopi aja daging sisa kurban nya, karena daging bisa di olah dengan ber bagai macam cara dan aneka rasa pula#kampungidamancookpad#cookpadcommunityindonesia#iduladhawongkito#cookpadcommunityindonesia#olahandagingkurban#posbaridaman.

12 biji
1 jam
Daging serundeng

Daging serundeng

Masakan ala jadul, tp ank2 suka. Masakan ini dulu sering jd favorit kl orng d kampung sy punya hajat. Dan menu yg dl sering ditunggu. Perpaduan daging & serundeng sangat pas dilidah, dagingnya yg empuk menyatu dg serundengnya....👌😃. Ini kebetulan punya serundeng & ada daging dikit, jd pingin bikin...😁. Bumbu cukup sederhana tp rasa...👌😃. Tp kl ga mau ribet bikin serundengnya, bisa kok di santap begitu...jg enduul...🤤🤤 #OlahanDagingKurban

9. Empal gepuk - Daging sapi

9. Empal gepuk - Daging sapi

Pengen makan daging yang gurih dan agak kering gitu, dijamin sih ngabisin nasi... Apalagi pake sambal korek yang super simple itu😍🤤🤤 Waktu masak ini... Suamik req lagi besoknya🤣 sekalian buat stok d freeze bisa banget ini... Fotonya ga estetik.. Krna ini media utk resep makanan🤣 bkn utk lomba foto. Ya mon maap, buibu tau ga gimana repotnya masak trs motoin satu satu, sambil ngurus anak balita😆😂 #dagingsapi #masakansimple #empalgepuk #frozenfood

6 s.d 10 porsi
45menit
Tum daging mix tahu

Tum daging mix tahu

Kali ini jalan-jalan virtualnya ke tanggerang jadi cooksnap resep tuan rumahnya. Kali ini resep teh @Dewayani dengan sedikit modif menyesuaikan bahan yg ada. Untuk kemiri dan terasi aq uda stok bubuk yg udah dishangrai jd pke itu aja. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban

45 mnt
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Lagi ngidam nasi kebuli, akhirnya coba2 bikin dan ternyata rasanya ga kalah sama nasi kebuli yang di rumah makan 😋 Resep ini cukup untuk porsi 7-8 orang

7 porsi
2 jam
Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Cara buat lihat diyoutubeku link dibawah https://youtu.be/G0bv6s2RbQ0

Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

8-10 orang
1 jam