Sore-sore begini enaknya membuat Babat Gongso Bumbu Kuning yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Babat Gongso Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babat Gongso Bumbu Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babat Gongso Bumbu Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Babat Gongso Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babat Gongso Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babat Gongso Bumbu Kuning memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Utk cerita idul Qurban Pastilah tiap tahun... ada keseruan tersendiri,,, Alhamdulillah tahun ini saudara menyembelih Sapi...dan Alhasil dapat babat...hm...udah mikir nich dijadikan apa yach🤔 Q lihat resepnnya Buk dian Terima kasih utk Ibu resepnya Enak pakai buuuangetz. Ada sedikit q rubah direkap Ibuku dian #saatnyacobamenubaru #masakaniduladha #Babat #Enakbanget #Comunitysurabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babat Gongso Bumbu Kuning:

1. 1/2 kg Babat iris sesuai selera
2. Bumbu halus:
3. 6 siung bawang putih (besar)
4. 5 buah kemiri
5. 1 1/2 ruas kunyit
6. sedikit Jahe
7. sedikit Kencur
8. sedikit Lengkuas
9. secukupnya Ketumbar
10. 4 lembar daun jeruk
11. 1 batang serai (memarkan)
12. secukupnya Garam, gula, lada, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Babat Gongso Bumbu Kuning

1

Presto babat sekitar 45 menit (air ditambah garam) biar empuk

2

Blender bumbu halus kecuali daun jeruk, serai, garam, gula, lada dan kaldu jamur

3

Gongso blenderan bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai air hilang lalu masukan minyak goreng. Tambahkan garam, gula dan lada, aduk-aduk sampai harum.

4

Masukan babat, gongso sebentar lalu masukan air. Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa. biarkan sampai air menyusut (untuk menghasilkan babat yang nyemek-nyemek)

5

Untuk yang tidak suka tekstur nyemek², bisa dibiarkan sampai air benar² hilang sambil terus diaduk.

6

Selamat mencoba, semoga sesuai seleraa 😊🙏