Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Tongseng Kambing yang Enak

Dipos pada June 22, 2016

Tongseng Kambing

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongseng Kambing yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Tongseng Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng Kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:

  1. Daging Kambing dan jeroan
  2. 1 iris Kol, iris
  3. 1 buah Tomat, iris
  4. 5 buah Cabe rawit utuh
  5. 2 lembar Daun salam
  6. 3 lembar Daun jeruk
  7. 1 batang Serai
  8. 6 sdm Santan instan
  9. 1 sdm Kecap manis
  10. 1/2 sdt Himalaya salt
  11. 1 sdt Gula pasir
  12. 1 sdt Kaldu jamur
  13. Bahan dihaluskan :
  14. 2 siung Bawang merah
  15. 2 siung Bawang putih
  16. 1 sdm Kunyit bubuk
  17. 1 sdt Ketumbar bubuk
  18. 1/2 ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing

1
Rebus daging, hati dan paru kambing jangan dicuci, setelah mendidih buang airnya ganti dengan air baru. Beri daun salam, daun jeruk dan serai masak dengan metode 5307
Tongseng Kambing - Step 1
Tongseng Kambing - Step 1
2
Setelah empuk, masukan bumbu dihaluskan dan santan. Beri garam, gula, kaldu jamur, kecap. Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat dan kol, masak hingga layu
Tongseng Kambing - Step 2
Tongseng Kambing - Step 2
3
Angkat dan sajikan hangat
Tongseng Kambing - Step 3
Tongseng Kambing - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem- asem daging

Asem- asem daging

Menu murah meriah (bisa tanpa daging) juga sudah enak. Pake daging sisa lebaran karena dpt bnyk bgt jd di freezer per porsi. Selamat mencoba

4 orang
1 jam 30 menit
Daging Suwir Bumbu Bali

Daging Suwir Bumbu Bali

Dapat rejeki diberi daging kurban beberapa hari yang lalu. Ternyata sudah direbus dan sudah empuk. Karena sudah saking empuknya akhirnya memutuskan untuk buat daging suwir dengan bumbu Bali. Resepnya dari orang Bali asli. Terimakasih buat bunda @Cp_bali_asti . Sedikit cerita, bulan Juni kemarin sempat isoman sekeluarga. Mau makan makanan kesukaan yang pedes-pedes gak ada rasanya. Akhirnya setelah dinyatakan sembuh, seperti pembalasan langsung jadi sering makan yang pedes-pedes lagi. Untuk resep ini belum pedas karena cabai rawit stok habis dirumah. Pakai yang ada dan rasanya penting sudah pas🀭. #cookpadcommunity_solo #masakannusantara

4 orang
20 menit
Sate Kambing Bumbu Kecap

Sate Kambing Bumbu Kecap

Alhamdulillah idul adha dapat kiriman daging kurban, untuk daging kambing saya buat sate saja, dicampur dengan 1 potong lemak ditiap tusuknya. Jangan lupa dibakar memakai arang agar lebih harum πŸ˜‹ Untuk daging kambing saya tidak timbang pastinya karena yaa, kurang lebih jadi 20 tusuk sate.

20 tusuk
Semur Bola Daging

Semur Bola Daging

2 orang
1 jam
Semur Daging Giling (ala western)

Semur Daging Giling (ala western)

Keluarga saya memang penggemar semur, sekali coba yang western style begini makin cinta deh 🀣 Gurih dan wangi banget deh, apalagi karena dagingnya digiling jadi flavorful. Wajib banget dicoba yaa 😍 Source yunitaanwar (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sate kambing sambel kecap

Sate kambing sambel kecap

Menu utama saat hari raya idul adha

Oseng Buncis Daging Sapi

Oseng Buncis Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim...... #Rekreasi_Depok Nah ini resep masak sayur yang simple dan semua pasti bisa....dunia pertumisan dan oseng-oseng itu teknik masak yang paling simple, semua bumbu di iris atau cincang kasar, lalu di tumis, masukan bahan dasar. Jadi deh....πŸ˜‹ Ini hasil #Rekseasi_Depok saya ke dapurnya mbak @vaykitchen. Yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• Resep MODIFIKASI Cooksnap by. @Lenny_141705 Source. @vaykitchen Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15359498-tumis-buncis-sapi-bawang-putih?invite_token=UzKs7ps2abpUd9dx8741YK6V&shared_at=1628518964 #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Depok #OsengBuncisDagingSapi #BerapiBerami #DiRumahAja #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Asam asam kambing

Asam asam kambing

Cek kulkas masih sisa daging kurban. Dan akhir bulan stok makanan di kulkas menipis. Yaudah kita olah aja deh. Pengen ada rasa asin dan asemnya.

4 orang
45 menit
Sate Kambing

Sate Kambing

5 porsi
Oseng Mercon Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Sapi

Meronamu mengalihkan duniaku 😍🀀 Meskipun tak begitu pedas tapi bikin gagal diet 🀭 #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #PPKM #PekanPosbar #Oseng #Daging #Cookpadcommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #AnekaSambalNusantara #PekanPosbar_SambalNusantara

Tongseng balungan kambing

Tongseng balungan kambing

Source : Eko Bossman Togaten Seru banget kemarin sharing bareng semangcook dengan narsum anggota semangcook sendiri mas eko @ekobtcook_18130740 , dari sana saya dpt banyak ilmu memasak daging serta tips & triknya dalam memasak, makasih sharingnya y mas, semoga menjadi berkah bagi semua πŸ™. Nah pas banget kan dpt pembagian daging qurban, jadi saya masak tongseng kambing ala mas eko aja, hanya saja beberapa bahan saya skip karena g punya stokπŸ˜…, tp rasanya g berkurang kok tetp mantuull πŸ˜‹πŸ˜‹. Saya buat setengah resep, penasaran? Yuk cobain resepnya, berikut link resep aslinyaπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/10380190-tongseng-kambing?invite_token=PWow5T1YHxfuyzeWgjLWQfwY&shared_at=1626862368 #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #Semangcook_Hokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

Sawi Gulung isi Daging

Sawi Gulung isi Daging

Alternatif menu diet sehat nih, selain itu bs jadi alternatif bagi kamu yang gak terlalu suka sayur tp harus tetep makan sayur.

4 porsi
1 jam
Tumis Daging Sapi Kecap

Tumis Daging Sapi Kecap

Waktu idul Adha kemarin mendadak dapet daging sapi... karena ga ada persiapan bahan..akhirnya bikin masakan sesimple simple nya dengan bahan yang ada...

10 porsi
Nasgorkam (nasi goreng kambing) sederhana

Nasgorkam (nasi goreng kambing) sederhana

Spt biasa dpt jatah daging kurban (meski ga pernah minta tp sll dianter ke rmh) kambing & sapi. Thn ini daging kambing lbh byk drpd sapi. Sptnya kurban thn ini semakin berkurang dr thn lalu (thn lalu jg sdh berkurang, dikarenakan covid & thn ini ada PPKM, smg covid sgr berlalu ya..aamiin) Nasgorkam sederhana maksudnya no emping, no acar & hanya pakai bumbu bawang putih, bawang merah ples kecap asin & manis. Simpel, gampang & ga ribet. Slmt mencoba moms😘. Salam sehat selalu. #PosbarIDAMAN #OlahanIdulAdha #OlahanKambing

2 orang
25 menit
Gulai kaki sapi tanpa santan

Gulai kaki sapi tanpa santan

Alhamdulillah...akhirnya bisa nulis resep lagi. Kebetulan dapet rejeki anak Sholeh Sholihah nya ibuk, pas idul adha suami dapet kaki sapi. Akhirnya sama suami di eksekusi, ibu yang tinggal masak 😊. Resep ini reecook dari channel yutubnya chef "pasti nyuampleng" dan adaa beberapa yang saya modif, silahkan yang mau berkunjung ke channelnya, semoga bermanfaat😊.

5 orang
2 jam
Beef Teriyaki Daging Sapi

Beef Teriyaki Daging Sapi

Hidangan lezat yang sangat praktis. Dengan bahan yang cukup mudah didapatkan. Daging sapi yang dimarinasi dengan saus teriyaki, kecap dan bahan lainnya. Citra rasa beef teriyaki perpaduan rasa asin dan manis. Daging sapi yang digunakan bebas lemak dan otot sehingga cocok sebagai hidangan siap saji. Hidangan yang sangat cocok untuk #olahandagingkurban

4 porsi
20 menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Bismillah.. Mengeksekusi ngidamnya paksu dr kmrn,gr" ada mantou nganggur ga ada isinya 😁 Bikin masakan yg simpel tp enak Giliran udah kelar poto,daging udah diubek" br nyadar klw wijennya ketinggalan Ah yaudahlah πŸ˜‚ #PosbarIDAMAN #olahandagingkurban #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahandaging

Oseng Mercon Daging Sapi Kuah

Oseng Mercon Daging Sapi Kuah

Kali ini resep edisi Idul Adha.. Sebenarnya gak begitu suka daging tapi kalo dipedesin kayaknya enak juga hehehe Ini gampang buatnya, saya sengaja gak pakai presto, supaya bumbunya bener2 meresap ke dalam daging πŸ₯° #KampungIdaman

4 porsi
3 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Bikin yang gurih2 pake santen dulu, dimakan dengan nasi angeeeet sm sambel pedes udah paling mantep deeeeh 😍😍🀀

5 Orang
50 menit