Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Asem-asem Tahu Daging yang Enak Banget

Dipos pada February 6, 2017

Asem-asem Tahu Daging

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Asem-asem Tahu Daging yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Asem-asem Tahu Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Asem-asem Tahu Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Asem-asem Tahu Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Asem-asem Tahu Daging yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Tahu Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Tahu Daging memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam rangka hari qurban, siang-siang masak yang seger dengan bahan daging sapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Tahu Daging:

  1. 250 gr Daging Sandung lemur
  2. 3 buah Tahu potong dadu
  3. 150 gr Buncis Potong2
  4. 3 buah Tomat Hijau
  5. 2 buah tomat merah
  6. 100 ml Air Asem jawa (dari 1sdm asem)
  7. secukupnya Cabai rawit merah
  8. 1 ruas laos muda geprek
  9. 1 lembar daun salam
  10. Bumbu Iris:
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. Garam, penyedapbrasa, sedikit gula

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Tahu Daging

1
Daging dipotong dadu lalu di rebus 15 menit dengan 1 siung bawang putih, lalu saring dan tiriskan
2
Rebus daging pada air baru (untuk kuah) lalu di tempat yang berbeda tumis bawang, laos dan daun salam hingga harum lalu masukkan rebusan daging, tunggu hingga mendidih
3
Lalu masukkan air asam jawa dan buncis, setelah buncis setengah matang masukkan tahu dan cabai rawit. Tunggu hingga mendidih
4
Masukkan garam gula dan penyedap, koreksi rasa, lalu sesaat sebelum dimatikan masukkan tomat hijau dan tomat merah
5
Sajikan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng laksa bugis

Ayam goreng laksa bugis

Menu wajib buatan mama setiap lebaran,masakan ini penuh dgn memory masa kecil q

Asem - Asem Buncis Daging

Asem - Asem Buncis Daging

Masih edisi daging kurban hehehe.. kali ini buat asem asem buncis daging.. segerr bangeett apalagi kuah asemnya.. Yuukk masak :)

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Ini masakan waktu dapat daging Qurban, cuma baru sempet nulis aja krna baru ada waktu hehe

4 porsi
1jam
MaduMongso

MaduMongso

Salah satu sajian yg ditunggu2 saat lebaran tiba ya makanan ini, madumongso. Mengingatkan saya pd masa kecil saya saat lebaran di rumah mbah di Magetan, Jawa Timur, pertama kalinya merasakan rasa dr makanan ini, legit, manis sedikit asam kayak ada tapenya. Ternyata makanan ini bahan utamanya dr tape ketan, pantas kok ada rasa asam tape dan saya baru tahu dewasa ini😅. Kmarin pas banget dpt hantaran tape ketan. Bingung mau diapakan, berhubung orang rumah perutnya pada sensitif, akhirnya coba cari2 resep di sini dan baru ingat klo tape ketan bisa dijadikan makanan 'madumongso'. Ternyata resep ini udah lama banget di cookmark. Yah, langsung eksekusi deh. Teksturnya ini kurang legit karena mungkin dr tape ketannya yg tdk murni terbuat dr ketan hitam (ada campurannya), maklum tapenya tidak buat sendiri😄. Bungkusnya seadanya sesuai ketersediaan bahan di rumah. Sumber: @andaikubisa #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo

31 bungkus
Japchae

Japchae

Punya daging kurban, bingung mau dibikin apa. Jadilah japchae ala ala dari sisa bahan yang ada di kulkas. #olahandagingkurban

3-4 orang
Sup Iga Sapi Simple dan Praktis

Sup Iga Sapi Simple dan Praktis

Di suasana Idul Adha kemarin, selain daging juga kebagian iga. Bisa buat stock masak bbrp menu iga.

4 orang
20-30 menit
Sayur Ketupat

Sayur Ketupat

Setelah nikah, kalo lebaran mau ga mau bikin sayur buat ketupat, pdhal sebelum nikah belum prnah bikin sama sekali. Tp krn suami yg minta n nyuruh aku msk sndiri, yowis lah jadinya kalo idul fitri bikin sayur ketupat. Tp bru kali ini baru bs nge post. Mudah2 an bermanfaat ya moms....

Tumis Daging

Tumis Daging

Selagi banyak daging qurban, mari kita coba bikin ini-itu.

6 Orang
45 Menit
Oseng Mercon Daging Sapi Kuah

Oseng Mercon Daging Sapi Kuah

Kali ini resep edisi Idul Adha.. Sebenarnya gak begitu suka daging tapi kalo dipedesin kayaknya enak juga hehehe Ini gampang buatnya, saya sengaja gak pakai presto, supaya bumbunya bener2 meresap ke dalam daging 🥰 #KampungIdaman

4 porsi
3 jam
Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Assalamualaikum Bunsay, Bikin bakso aja dapat daging kurban kemarin. Karena Chopper saya gak bisa buat banyak dan bukan yg bagus jadi hasilnya kurang halus yaw ini.(smg next bisa beli yg bagus😁). Yg penting rasanya yaw bunda. Resep kuah terpisah yaw #olahandagingsapi #OlahanDagingKurban

Tongseng Kambing Kuah Santan Gurih

Tongseng Kambing Kuah Santan Gurih

Kemarin masak daging kambing hasil dari qurban, di masak tongseng dan sekeluarga makan sampe nambah-nambah. Anak2 juga pada doyan😋

6 orang
1 jam 30 menit
Resep Sate Marangg Empuk + Sambel Mentah

Resep Sate Marangg Empuk + Sambel Mentah

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman. Kali ini aku mau share Resep Sate Maranggi. Karena di kulkas masih ada stock daging Qurban, jadi mau dibikin Sate Maranggi aja. Versi video klik disini : https://youtu.be/t-Jnqciwt0E #satemaranggi #resepsatemaranggi #satemaranggiempuk

6 porsi
1 jam 30 menit
Lepet kacang tanah

Lepet kacang tanah

Selamat idul Adha kali ini Saya buat menu lepet kacang tanah, bahannya pun mudah sekali DIDAPAT. #PosbarIdaman #KampungIdaman

10. Bolu tape

10. Bolu tape

Adek minta buatin bolu tape untuk lebaran haji😊

Kentang Wortel Masak Kecap

Kentang Wortel Masak Kecap

Masak seadanya yang ada persediaan di dapur saja yaitu kentang dan wortel berhubung tukang sayuran libur mungkin karena hari raya idul Adha aku lupa kemarin menyetok sayuran. Kentang Wortel Masak Kecap sederhana dan cukup mudah membuatnya, rasanya enak, manis, dan gurih.

4 porsi
35'
Iga bakar madu

Iga bakar madu

Source: Dapur Sesma Edisi bersih2 freezer nih..😂😂🤭 Eh sebulan lagi dh mau qurban lagi ya..😍 🤗 Semoga tahun ini kita bisa berqurban dgn niat lillahi ta'ala ya..😇🤗 #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapDapurSesma #CookpadCommunity_Palembang

3-4 porsi
60 menit
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Lontong sayur adalah sajian khas Indonesia yang bisa dijumpai di pedagang kaki lima sampai di mal dan restoran. Lontong sayur yang paling banyak dikenal adalah lontong sayur khas Betawi. Ada sejarah dari lontong sayur ini. Awalnya, lontong sayur merupakan sajian khas pada Hari Raya Idul Fitri dan Idul Adha. Lontong sayur adalah representasi dari perpaduan budaya yang ada di masyarakat Betawi dan masyarakat Tionghoa. #LontongSayur #HariRaya #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id

Gulai Balungan tanpa santan

Gulai Balungan tanpa santan

Selamat Hari Raya Idul Adha Alhamdulillah selain dapat daging juga dapat bagian balungan yg lumayan. Biasanya bagian ini saya berikan lagi ke orang lain, dikarenakan saya kurang bisa cara masaknya😄 Dan kemarin suami request minta dimasakkan gulai balungan, katanya saya disuruh coba cari2 resep di cookpad🤭 Bismillah,,,akhirnya menemukan resepnya bunda @cook_6168662_wa dan langsung di eksekusi👌 Hasilnya ternyata suami cocok🤩 Yeaayyy,,, akhirnya bisa juga terima tantangan dari suami😂 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #MasakItuSaya

Sayur Lontong No Santan (Diet)

Sayur Lontong No Santan (Diet)

Saat hari besar lebaran, pasti pada menghidangkan makanan lebaran kan, gimana caranya makanan itu tetap sehat dan low lemak.. Resep ini saya persembahkan untuk pecinta lontong sayur tp tetep menjaga BB agar tetep stabil tanpa harus merasa berdosa setelah makan banyak hhehe.. pasti ketagihan!!

8-10 orang
45 menit
Dendeng Kambing bumbu sederhana Enak ga ngebosenin

Dendeng Kambing bumbu sederhana Enak ga ngebosenin

Alhamdulillah hari raya idul adha ini dapat daging, ada daging sapi ada daging kambing saya pengen masak yang daging kambingnya aja,,dengan resep sederhana tapi ga bosenin terciptalah menu masakan ini...selamat mencoba...

5 orang
1 jam