Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Daging Gepuk yang Lezat

Dipos pada June 27, 2016

Daging Gepuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Gepuk yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Daging Gepuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Daging Gepuk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Daging Gepuk di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Gepuk adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Gepuk memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga nyesel nyobain resep ini..krn hasilnya lembuuuut bangeeeet dagingnya..serta bumbu2 nya meresap. Pokoknya harus dicoba 😁😁 Sajikan dengan nasi hangat..sambal terasi..lalapan..dijamin nambaaaaah πŸ˜„πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Gepuk:

  1. 1500 kg daging sapi
  2. 6 siung bawang merah
  3. 8 siung bawang putih
  4. secukupnya Jahe, lengkuas, kunyit
  5. 3 butir kemiri
  6. 2 sdm ketumbar
  7. secukupnya Daun salam dan serai
  8. 1 butir asam jawa
  9. secukupnya Lada, garam, gula merah dan bumbu kaldu
  10. 1 sachet santan cair

Langkah-langkah untuk membuat Daging Gepuk

1
Potong2 daging lalu pisahkan lemaknya (aku ga pakai lemaknya)
Daging Gepuk - Step 1
2
Rebus daging hingga empuk (2 jam) lalu dipotong sesuai selera. Sisihkan air bekas rebusan..dipakai lagi nanti
Daging Gepuk - Step 2
Daging Gepuk - Step 2
3
Pukul2 daging..jangan sampai hancur
Daging Gepuk - Step 3
4
Haluskan bw.merah, bw.putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar. Lalu tumis sebentar dg minyak. Kemudian masukkan bahan2 bumbu lainnya. Tambahkan air rebusan td secukupnya.
Daging Gepuk - Step 4
5
Masukkan daging, kemudian santan. Masak hingga air habis. Goreng sebentar bila hendak dimakan. Selamat mencoba ⚘⚘
Daging Gepuk - Step 5
Daging Gepuk - Step 5
Daging Gepuk - Step 5
6
Contoh penyajian 😁
Daging Gepuk - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Kari Kambing Enak

Resep Kari Kambing Enak

Dapat kambing di Hari Raya Idul Adha mau dibuat untuk kari Kambing Enak πŸ˜‹

8 orang
45 menit
124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon)

124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon)

Telat banget posting nya. Idul adha udah kemana, sate nya udah kemana... Hehe 😁 Bumbu maranggi ini racikan yang biasa dipake keluarga kami. Sedikit berbeda dengan bumbu maranggi aslinya karena kami pake nanas sebagai pengempuk daging yang disatukan dengan bumbu rendam nya. Tapi klo yg ga suka manis bisa diganti dengan membungkus daging di daun pepaya, kemudian baru disatuan ke bumbu rendamnya. Trus saya masaknya pake teflon, karena ga ada waktu buat bakar arangnya πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Sebenernya enak nya bakar pake arang sih. Kekurangannya klo pake teflon tekstur daging jadi kurang kering. Sate maranggi ini dilengkapi dengan sambal iris yang gampang banget buatnya. [BTW, ini plating & fotonya pemalesan banget judulnya 😬] #CookpadCommunity_Bandung #KampungIdaman

25-30 tusuk
1 jam
Arem arem daging sapi MPASI 1tahun+

Arem arem daging sapi MPASI 1tahun+

Simple banget moms & pastinya ada lemak yang dibutuhin sm anak. Selamat mencoba

136. Beef blackpapper / daging sapi saus lada hitam

136. Beef blackpapper / daging sapi saus lada hitam

Ceritanya pak suami lagi pengen dimasakin daging....katanya mau dikasih bapak (bpk mertuaQ) nah karena aQ sibuk mw sekolah pagi2....aQ cuma smpet motong2 tipis trus aQ marinasi pakai saus lada hitam....kumasukin kulkas...dan kutinggal sekolah....pas sore baru deh eksekusi....alhamdulillah suami suka, mertua suka adik2 juga suka 😍😍 selamat merayakan Idul Adha utk semuanya....semoga berkah utk kita semua 😘😘 utk video masaknya sdh up di akun youtubeQ ya teman2 di channel : Dapur Kreasi Dee's (Silahkan mampir πŸ˜‰) #OlahanDagingKurban #IdulAdhaWongKito #BeefBlackpapper

5 orang
1 jam
Daging cah Cabe

Daging cah Cabe

Request Bebeb, mumpung stok daging banyak, menu favorit yg biasanya cuma bisa beli, akibat kemageran yg HQQ πŸ˜‚

3-4 orang
+- 45 menit
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

#OlahanDagingKurban

2-3 porsi
30-40 menit
Steak daging sapi kurban

Steak daging sapi kurban

Idul adha pasti banyak daging dirumah ya bun? kita bikin steak simple ala ala supaya ga ribet tusuk2 daging kalo di sate πŸ‘Œ btw, karena daging kurban kita ga tau bagian apa (beda dgn beli di supermarket yg ada keterangan daging tsb bagian mana utk steak supaya tdk alot), kita pakai nanas untuk melunakkan dagingnya. kenapa nanas bisa melunakkan daging? nanas mengandung enzim bromelain yg akan menghidrolisis ikatan peptida pada protein daging (polipeptida) menjadi molekul sederhana asam amino, selain nanas juga bisa pakai pepaya yg mengandung enzim papain. #OlahanDagingKurban

1 jam
Daging Asap Ala Ala Chef Arum Gunawan

Daging Asap Ala Ala Chef Arum Gunawan

Setiap lebaran Iedul Adha biasanya kita selalu buat rendang atau sop, coba kita ganti menu daging dengan resep yg baru

4-5 orang
1 jam 30 menit
Tumis daging saos teriyaki

Tumis daging saos teriyaki

Sarapan pagi ini yang jadi kokinya aditya. Dari kemaren dia seneng banget masak-masak daging, bikin barbequ,sate dan tumis daging lada hitam.tadi pagi dia bilang mau bikin daging yang pakai saos teriyaki, jadi tadi cuman aku kasih tau aja cara potong dagingnya,diiris slide, dan aku yang iris bawang,sisanya dia yang masak. Hasilnya enak banget. Kalau suka pedes bisa juga lho dikasih irisan cabe merah,hijau dan rawit, ini tadi nggak pakai. #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #CookpadCommunity_kalteng

Daging Lapis ala Madura (bistik simpel)

Daging Lapis ala Madura (bistik simpel)

Untuk daging kurleb 200-500gr

2-4 orang
2 jam
Semur bola daging

Semur bola daging

Lumayan naikin Bb booster anak bungsuπŸ’―πŸ‘πŸ»

Sate daging sapi empuk enak

Sate daging sapi empuk enak

Ini empuk banget dan enakkk

2 orang
2 menit
Sate daging bumbu kecap simpel dan seger

Sate daging bumbu kecap simpel dan seger

Dulu kalo makan sate sy mesti identik sama bumbu kacang. Tp sejak tinggal sm suami dapet resep yg lbh simpel dan ga kalah enak..😁😁 Seger banget pas makan ada rasa kriuk manis dr cacahan kubis..

20 - 25 tusuk
2 jam
Gulai kepala kambing

Gulai kepala kambing

Bismillahirrahmanirrahim... Setiap Idul Adha...pak suami selalu dapat jatah kepala kambing😊... panitia kurban soal nya...tukang jagal lagi😁. Pasti minta di masakin gulai...menu kesukaan...ya wes emak pun beraksi🀭... di makan dengan nasi atau lontong,di temani dengan acar mantapπŸ‘... Yuk intip cara memasak nya. #gulaikepalakambing #resepmakwin #PekanPosbar #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 porsi
1 jam
Tongseng kambing pedas manis

Tongseng kambing pedas manis

Dapet rezeki daging kambing bingung mau dibikin apa yg simple dan seger, tiba2 dapet ide mau bikin tongseng manis & pedas supaya si kecil jg bisa ikut nyobain. Yukk mari kita eksekusi. #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Bekasi

3 orang
1 jam 30 menit
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Coboy dolan lagi... Kali ini kita sambang ke Community Tangerang. Karena masih dalam suasana idul adha,tema kali ini adalah masakan khas Idul Adha. Biasanya waktu Idul Adha,daging kambing selalu di buat sate,kali ini pengen sesuatu yang belum pernah saya buat sebelumnya yaitu Tongseng,cooksnap dari resep @dapoer_nutrisi Yukk...markicob..πŸ₯° #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

Bubur Daging Sapi

Bubur Daging Sapi

Assalamu'alaikum variasi buat sarapan yaa moms... Masih dengan olahan daging kurban. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #OlahanDagingKurban #Posbaridaman #KampungIdaman