Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sosis Solo Basah yang Menggugah Selera

Dipos pada February 14, 2017

Sosis Solo Basah

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sosis Solo Basah yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sosis Solo Basah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sosis Solo Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sosis Solo Basah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sosis Solo Basah yaitu ± 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Solo Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Solo Basah memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sosis Solo basah ini termasuk jajanan wajib kalo pas main atau kebetulan lewat kota Solo. Termasuk jajanan yang selalu tersedia di warung angkringan. Berhubung masih harus di rumah aja...belom bisa main² ke Solo lagi, jadilah bikin sosis solo sendiri sekalian ngabisin stok daging kurban...lumayanlah bisa jadi obat kangen Solo 😁 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Solo Basah:

  1. Bahan isi :
  2. 400 gr daging giling
  3. 200 ml santan sedang
  4. 1 lb daun salam
  5. 3 lb daun jeruk
  6. 1 batang sereh digeprek
  7. 1 butir telur, kocok lepas
  8. Bumbu halus :
  9. 3 butir bawang putih
  10. 2 butir kemiri
  11. secukupnya merica, ketumbar, jinten
  12. secukupnya garam dan gula
  13. Bahan kulit :
  14. 6 butir telur
  15. 1 sdm tepung terigu
  16. 150 ml air
  17. secukupnya garam
  18. 1/2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Solo Basah

1
Cara membuat isi : Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai harum. Masukkan daging giling, aduk-aduk. Tambahkan santan, aduk-aduk. Masak sampai santan menyusut dan kering. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api, sisihkan sampai dingin.
Sosis Solo Basah - Step 1
Sosis Solo Basah - Step 1
Sosis Solo Basah - Step 1
2
Cara membuat kulit : Kocok rata seluruh bahan kulit sampai rata dan halus. Buat dadar tipis menggunakan teflon diameter 15 cm.
Sosis Solo Basah - Step 2
Sosis Solo Basah - Step 2
Sosis Solo Basah - Step 2
3
Penyelesaian : Panaskan kukusan. Aduk rata telur kocok dengan isian. Ambil satu lembar dadar, beri ± 1 sdm isian, lipat seperti lumpia. Lakukan sampai seluruh adonan habis. Susun di kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 20-25 menit.
Sosis Solo Basah - Step 3
Sosis Solo Basah - Step 3
4
Hidangkan sosis Solo basah hangat dengan ceplusan cabe rawit.
Sosis Solo Basah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Yakiniku dan Vegetables Pan Fried Favorite Keluarga

Beef Yakiniku dan Vegetables Pan Fried Favorite Keluarga

Hii, gaes! Indahnya Toleransi, jadi Keluargaku dapat bagian daging saat Idul Adha kemarin meskipun Keluargaku Non Muslim 😊 Resep ini kembali dihasilkan dari padu padan beberapa resep lain yaa. Ini kali pertamaku membuat Beef Yakiniku. Kutambahkan Beberapa Sayuran supaya lebih sehat Bersyukur semua suka masakan ini Hope you enjoy! Take care, stay safe and stay healthy God bless you!

Nasi Goreng Hotel (untuk anak kos) NO MSG

Nasi Goreng Hotel (untuk anak kos) NO MSG

Sebelum kembali tinggal sama Mama, anti ngekos selama kurang lebih 10 tahun. Jadi anti udah terbiasa masak buat sendiri, makanya kali ini masaknya buat satu porsi aja karena kebetulan Mama lagi puasa menjelang idul adha. Kenapa namanya nasi goreng hotel? Karena nasgor hotel biasanya pucet gitu kan ya warnanya, ga pake cabe giling gitu hehe Nasgor ini No MSG, no bumbu racik, no penyedap ya Bund. Selamat mencoba yaa

1 orang
20 menit
Daging Asam Manis

Daging Asam Manis

Bismillah Masih edisi daging Qurban❤ #olahandagingkurban #Combongabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #kampungidaman #posbarIDAMAN

Putri Salju Keju

Putri Salju Keju

Cheating is coming 😂 Udah pengen putri salju dari setelah lebaran Idul Fitri lalu, bener-bener baru ada niat bikin ya kemaren 😂 Cookies favorit saya ya ini. Tapi yang ada rasa keju di dalamnya. Dicoba yuk 🥰

Roti Jala | Spider Web Crepes (dgn tepung tapioka)

Roti Jala | Spider Web Crepes (dgn tepung tapioka)

Bismillaahirrahmaanirrahiim Source: Atika Duta Pas lagi #PPKM, Mamah Cookpad juga punya Pamer Poto Kreasi Masakan atau bisa juga Pamer Poto Kegiatan Makan. Dan #PosbarIDAMAN minggu ini diberi tajuk Masakan Pendamping Menu Idul Adha. Salah satu contohnya ada Roti Jala, yg bertepatan dgn event #RotiJalaCantik_Kalbar juga. Walaupun mungkin yg dimaksud sesungguhnya adalah roti jala yg pake kuah kari, bukan yg garing kaya gini. Hihihi... Pada resep ini digunakan tepung 5-3-1, aslinya 3-3-1. Next-nya mw coba sesuai resep tertulis. Menggunakan tepung tapioka, masaknya agak lbh lama sedikit drpd yg pake tepung maizena. Tapi lbh garing yg pake maizena. Walaupun ternyata anak2 malah lbh seneng yg pake tapioka ini. Resep yg menggunakan tepung maizena terlampir. #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang

15 pc (270 ml)
45 menit
Bola-bola daging sapi

Bola-bola daging sapi

Masih ada sisa daging kurban, pas ditimbang beratnya 300 gram-an, biar aman di gigi hubby yang lagi sakit, mending dibikin bakso tapi ternyata pas di chopper, hasilnya kurang halus, putar haluan nyari resep bola² daging, ketemu resepnya mba @Karimah ❤🙏 karna dari awal niatnya mau bikin bakso, jd bahannya ada tambahan dikit dari resep asli. #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Makassar

Sate goreng daging sapi jawa tengah 🐄🐄

Sate goreng daging sapi jawa tengah 🐄🐄

Ceritanya dapat kiriman daging sapi qurban edisi #iduladha#lebaranqurban2021,,Mau diapaiin ya oh ya dirumah pada suka nya yg keringan masakanya, jadilah aku buat sate goreng ,dan bumbu ny simpel sih #sategorengsapi#olahandagingsapi

3 orang
1 jam 30 menit
Lontong magicom

Lontong magicom

Lebaran kemarin mencoba bikin lontong pake cetakan yang sudah dibeli setahun sebelumnya, dan baru sempat dipake sekarang. Hasilnya memuaskan...lontongnya padet tapi lembut... Love banget...

Puding Mozaik Pelangi

Puding Mozaik Pelangi

Pas panas-panas gini paling enak bikin puding deh ya..cucok. Nah, yang ini hasil pelesiran ke Depok nih..ketemu resepnya mbak @nurikasari, ucul yak 🤩 cuzz lah 💃 Eh, boleh juga jadi hidangan penutup pas kumpul keluarga di moment Idul Adha ini. Selamat merayakan teman-teman...sehat ya ❤ #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang #BakingKetje #PosbarIdaman #PPKM #HIA #HuntersInAction

1 loyang 20 cm
40 menit
Vegan Roti Jala dg Kuah Kari

Vegan Roti Jala dg Kuah Kari

Assalamualaikum😘 Met siang teman2, wah bentar lagi Idul Adha ya😍 pasti semua udah pada mempersiapkan resep olahan daging nih👍 mantaaap... Baiklah kali ini saya share resep roti jala dengan kuah kari khusus vegetarian ya😊. Siapa tau nanti bisa jd inspirasi memasak untuk teman2 yang tidak bisa mengkonsumsi kari daging tapi pengen bangetttt mam kari pake roti jala walopun tanpa daging dan telur😊 Untuk adonan roti jala saya tidak pakai telur ya teman2, untuk menggantinya saya pakai minyak sayur dan baking powder agar tekstur tetap lembuuut seperti pakai telur😊 Isian karinya saya pakai tahu, kentang dan daging nabati khusus vegan. Kalau teman2 mau ganti dg ayam/daging kambing..bisa banget ya👍 Selamat mencoba...❤ #PosbarIDAMAN #MasakItuSaya #rotijala #rotijalakuahkari #karitahukentang #veganfoods

Daging Sapi Kecap Bumbu Cemplung

Daging Sapi Kecap Bumbu Cemplung

Assalamu'alaikum. Apa kabar semuanya? Tetap semangat dan semoga semuanya sehat-sehat ya. Aamiin Ijin share resep olahan daging sapi dengan bumbu yang tanpa diulek atau diblender hanta dimasukin semua, tapi menurut kami cocok buat nambah nasi😅. Apalagi bentar lagi idul Adha, bisa jadi ide olahan daging sapi selain dijadikan bakso, sate, tongseng atau yang lainnya. Kalau sekilas mirip semur, tapi ini tanpa kemiri dan tanpa bawang merah tapi tetap kental karena karamel gulanya. Yuk diliat resepnya bund, terima kasih banyak sebelumnya😊🙏 #dagingsapi #olahandagingsapi #resepdagingsapi #ideiduladha #menuiduladha #cookpad_indonesia

Crunchy Oats White Chocolate Sukade

Crunchy Oats White Chocolate Sukade

Isian stoples lebaran paling simple, so easy peasy! Aneka warna sukade bersatu padu dalam lelehan cokelat putih bersama remahan almond dan oatmeals yang gurih. Untuk pertama kalinya setelah sekian lama mencoba resep cookies lebaran ini. Sebelumnya, seseorang yang saya panggil Bunda, membuat resep sederhana ini untuk meramaikan suasana lebaran. Sama seperti corn flake chocolate pada umumnya, beliau menggunakan chocolate putih dan sukade. Rasanya manis dengan sensasi asam kecut dari warna-warni sukade. Terinspirasi dari beliau, kali ini saya mencoba menambahkan beberapa bahan di dalamnya: almond sangrai, kacang mette sangrai dan oat yang juga disangrai terlebih dahulu.

70 cups
45 menit
Cornflakes Peanut Butter Cookies

Cornflakes Peanut Butter Cookies

بسم الله الرحمن الرحيم Walaupun bentuknya masih berantakan😅 yg penting anak saya suka, katanya enak. Menurut saya ini crunchy, manisnya pas👌 Lebaran kmrn dikasih kukis cornflakes, anak saya suka.. Jadilah coba ngutak ngatik CP, ketemu resep ini. Alhamdulillah, walaupun tdk sama persis dia tetap suka☺️. Msh dgn cerita yg sama, share resep yg tersimpan di draft😁 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #Kuekering #KueLebaran Source : https://cookpad.com/id/resep/14972579-cornflake-cheese-cookies?invite_token=Ky7jUu7txM9wa1NmMDbizZ1H&shared_at=1624428530

±2 toples
Dendeng batokok lado hijau

Dendeng batokok lado hijau

Selamat hariraya idul adha

10 orang
1 jam
155. Acar Mentah

155. Acar Mentah

Minggu 18 Juli 2021 Bismillah... Acar mentah ini merupakan menu pendamping yang wajib ada ketika saya menghadirkan menu masakan dari daging sapi. Karena menurut saya acar mentah ini untuk mengontrol / mengimbangi agar tekanan darah kita tetap stabil ketika kita makan daging agak banyak dari biasanya. Apa lagi pada saat hari raya Idul Adha kita makan dagingnya bisa khilaf 😁😁 Kali ini ssya bikin acar buat ikutan #PosbarIDAMAN dan #Maacar. Hemmm....bikinnya acarnya sedikit ya, karena pakSu lagi sakit gigi, gak bisa ikutan makan acar . #PosbarIDAMAN #Maacar #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng

1 - 2 orang
10 menit
Mozarella beef steak

Mozarella beef steak

Niatnya mau k hotel pgn ngadem eh ujung2nya malah plg k rmh dan masak2 sisa daging kurban 🤭

2 orang
45 menit
Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

Pendamping hidangan Idul Adha yang favorit. Memakai hati sapi yang telah direbus sebelumnya dengan jahe dan garam hingga empuk. Masak dengan api kecil hingga semua bumbu meresap. Hidangan ini cocok sekali disantap bersama nasi hangat atau ketupat di hari raya. Walau di rumah saja, kita bisa merayakan hari raya bersama keluarga tercinta. Inspirasi : mbak @TrianaFitriaResep dari Tangerang #cookpadcommunity_bogor #comboAnjangsana_Banten #HuntersInAction #CookingBakingHunters #PosbarIdaman

Soto tangkar betawi

Soto tangkar betawi

Asli enaknyaaa gurihhh mantapp resepnya dari @devinahermawan ga ada lawan enak banget 😁 sekalian habisin daging qurban

10 orang
Sayur tangkar (iga)

Sayur tangkar (iga)

Ada iga 4 buah besar2 dapet dari Qurban kemarin, dan menghabiskan sayuran dikulkas. mari kita mulai.

1 panci besar
1 jam 50 menit
Rendang Pedas Manis

Rendang Pedas Manis

Resep ini mungkin beda dengan versi asli Padang, tapi ini resep ala ibu saya & gak pedes karena saya gak bisa makan pedas. Walau bikinnya dadakan (karena gak nyangka daging kurban dikirim pas hari lebaran) tapi lumayan buat nyatet & kapan² bisa diulang lagi dengan lebih proper & tertata.