Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin) yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 4, 2019

Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin) yaitu 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin) diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin) memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin):

  1. 4 potong ikan patin besar
  2. 3 bh Kacang panjang
  3. 1 bh tomat besar
  4. 1 bh timun (sy gak pake, krna lg gak punya)
  5. 2 bh serei geprek
  6. 1 ruas laos geprek
  7. Air asam jawa
  8. Bumbu halus:
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin)

1
Tumis bumbu halus, masukan serei n laos. tumis hingga harum.
2
Masukan kacang panjang, lalu tambahkan 2gelas air, masak sampai mendidih.
3
Setelah mendidih masukan ikan, tomat, timun dan air asam. Tambah kan garam n sedikit gula. Masak sampai matang n siap disajikan.
Gangan asam iwak patin (khas banjarmasin) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Pincuk

Pecel Pincuk

Pecel Pincuk... Pasti bayangan kita langsung Pecel Pincuk Madiun Emang enak sich... Bumbunya pas antara manis dan gurihnya bumbu pecel bikin nafsu makan bertambah... Hahahaha Klo yg biasa sy bikin pecel" biasa itu rada rada asin gurih dan bumbunya ada bawang merah klo pecel pincuk ini tdk pakai bawang merah tp ttp enak.. Dan ini first trial yaa bikin pecel pincuk.. Krn selama ini sll beli pecel pincuk... Dan sy recook dr mbk @inakpunyaraso dan ini enaaaakkk... Seperti yg biasa sy makan dilangganan saya... Trimaksh mbk Resepnya.. ๐Ÿ™๐Ÿ™ #AR_PecelPincuk #CookpadCommunity_Malang

6 porsi
1 jam
Nasi Goreng Selimut

Nasi Goreng Selimut

Cooksnap Mba @Ayu_MamaAura mantul rasanya ... yuk lah kita lihat cara membuatnya #Cookpadcommunity_bogor #nasigorengselimut #Genkpeda_eksis #CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura

2 porsi
30 menit
Coto Makassar

Coto Makassar

Selamat Hari Raya Idul Adha teman-teman.... Mohon Maaf Lahir Batin... ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š Siang tadi ada teman kantor suami datang ke rumah bawa daging kurban. Para lelaki kesayangan mamah request dimasak Coto Makassar aja, ya udah mama masak Coto aja deh.. ๐Ÿ˜ Di Cookpad sudah banyak beredar resep Coto Makassar, tapi kata mamah ku resep asli Coto Makassar yaitu menggunakan air cucian beras yang ke 2&3 untuk memasak daging dan jeroannya dan untuk bumbu jintan, ketumbar dan kemiri harus disangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan, agar aroma dari rempah-rempah ini lebih wangi saat di tumis nanti. Pada umumnya daging yang digunakan dalam Coto Makassar yaitu daging sapi, tapi bisa juga ditambahkan dengan jeroan sapi misalnya hati, babat, limpa dan paru. Di resep saya ini saya tambahkan iga sapi karena kebetulan daging kurban yang diantarkan tadi ada 3 potong iga sapi ukuran sedang, jadi saya masukkan juga untuk dimasak ๐Ÿ˜ Bila menambahkan jeroan sapi, harus direbus terpisah antara daging sapi dengan jeroan sapi (hati, babat, limpa dan paru). Semua air rebusan pertama baik itu air rebusan daging sapi atau jeroan sapi harus dibuang agar tidak bau amis/anyir saat dimasak nantinya. Setelah itu baru boleh dimasak bersamaan dengan air cucian beras dan dibumbui dengan bumbu Coto Makassar. Karena saya tidak buat ketupat, jadi Coto Makassar yang saya buat ini disajikan dengan nasi putih ๐Ÿ˜ #BarapiManjuhu #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Sambal Docang

Sambal Docang

Lauk sederhana, menemani nasi anget...

Ayam panggang praktis dengan peanut butter

Ayam panggang praktis dengan peanut butter

Simple, praktis,enak. Saat tidak punya waktu banyak, ini salah satu simple dish yang sering saya dan anak anak buat. Tidak perlu menunggu lama, tinggal masukkan peanut butter, marinasi sebentar dan panggang. Di gadoin atau dimakan dengan nasi sama sama enak. Kalau sedang rajin, ini bisa dibuat ala ala sate ayam ๐Ÿ˜ #Cookpadcommunity_jakarta #Peanutbutter #Ayambakar #Ayampanggang #Ayam #Phiekitchen

Sambal teri kacang panjang

Sambal teri kacang panjang

Resep ini nyontek dari bukunya Xander's Kitchen. Takaran aku modif sesuai selera dan bahan-bahan yang ada. Ini enak banget apalagi nasinya anget. Bikin ngga nambah terus. Makan sama sambal ini aja tanpa tambahan lauk lagi udah enak..

4-5 orang
15 menit
Coto Makassar

Coto Makassar

Husband Recipe

10 orang
2 jam
Opor kake (KAcang merah, KEntang AYAM,) ayam

Opor kake (KAcang merah, KEntang AYAM,) ayam

Ada kacang merah dan kentang aku campurkan aja dengan ayam, aku bikin OPOR KAKE AYAM...OPOR KAcang merah, KEntang AYAM, Rasanya enak, gurih sangat pas dimakan bareng lontong dengan acar nanas

Rendang Hati Sapi

Rendang Hati Sapi

Bismillah.. Punya stok Hati sapi belum di apa2in, masih ngadem di freezer. Kepikiran dibikin Rendang, meng-adaptasi dari resepnya mba Michico Octavian ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ mumpung masih punya kentang mini juga. Yukk lahh, di excusi ๐Ÿ’ช๐Ÿ˜ƒ #PejuangGoldenApron3

Sambal Trancam

Sambal Trancam

Sambal... Sapa sih yg gak suka sambal. Makan apapun kalau tanpa sambal akan teras hampa. Nah kali ini Pekan Porbar punya tantangan untuk bikin sambel nusantara. Kebetulan saya tinggal d Sidoarjo yg sangat kental dg sambal trancam. Biasanya cocok banget dimakan dengan ikan asin bela/ ikan asin bulu angsa. #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #happycooking #cookwithlove

Sayur Asem Seger

Sayur Asem Seger

Ceritanya lagi hamil muda, kehamilan kali ini beda bgt sama yg sebelumnya..susah bgt makan, sering pusing, mual dan makan pun kalo pas pengen trus gak sesuai sama lidah ya gak dimakan, repot kan๐Ÿ˜ญ malahan BB turun 2kg...But, kalo aku pengen sesuatu dan masak sendiri bisa dipastikan mau makan banyak๐Ÿ˜† mungkin si utun tau kali ya mana yg masakan bundanya dan mana yang bukan..uuhhh makasih sayang๐Ÿคฐ tapi kenyataannya jarang masak, kalo pengen tinggal go food ๐Ÿ˜„ eeiittss tapi tetep masak donk buat paksu dan bocil kesayangan (tapi kalo kuat deng๐Ÿ˜…) Menu inipun ternyata cocok dengan pengenya si utun dan alhamdulillah serumah pada bilang "enak bgt" #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

5 orang
Oseng Kacang Panjang Tempe Kemangi

Oseng Kacang Panjang Tempe Kemangi

Sebenarnya hari ini niatnya mau ceplok telur aja. Agak kurang sehat dari semalam. Sariawan juga, kepala agak pusing, leher bengkak. Eh malah jadi curhat.. Tapi akhirnya tetap masak juga. Masak yang simple tapinya nggak pakai ribet, bumbunya juga cuma di iris-iris aja. Masaknya juga nggak pake lama. Lauknya tetap telur ceplok. Cooksnap ini sebagai tandaย terimakasihย saya kepada mbak Renny @rennym atas pengabdian mbak Renny selama 1 tahun ini di Kampung CoCok. Terima kasih banyak ya mbak Renny sudah melakukan yang terbaik untuk Kampung CoCok. Semoga sehat selalu ya. Menurut saya mbak Renny adalah sosok yang interaktif, baik hati, ramah dan tidak sombong. Semoga selalu tetap menginspirasi ya mbak. Lopyupull mbak Rennyโคโค๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Source @rennym #CooksnapTimLokalKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #BubuhanKaltim_Renny #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Mie Goreng Sambal Uleg

Mie Goreng Sambal Uleg

Siapa sih yg gak suka makan mie. Hampir tidak ada, ye kan. Buat sarapan oke, makan malam hayuk, buat temen nasi juga siapa takut ๐Ÿ˜‚ Kali ini mau share resep mie goreng praktis pake sambal uleg. Yuk coba. #miegoreng #sambaluleg #kreasimie

3 orang
30 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Assalamu'alaikum Minggu ini #KelasInpirasi datang dari @eyangbima , beliau membagi ilmunya dalam membuat sroto sokaraja, yang enak dan seger. Terima kasih eyang sudah berbagi ilmu, semoga jadi ladang pahala ..๐Ÿคฒ Source : (saya pake 1/4 resep) resep aslinya disini ...๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/6454215-sroto-sokaraja?invite_token=qVYkDEcDzrP7ut1dTwJ5StDo&shared_at=1636292090 #CookapadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #KelasInspirasi #PekanInspirasi #PesonakulinerIndonesia

Garang asem khas pekalongan (pindang tetel)

Garang asem khas pekalongan (pindang tetel)

Pindang tetel atau garang asem khas pekalongan ini merupakan makanan sejenis rawon karna menggunakan kluwek..namun rasanya lebih segar dan lebih enak..(kalo kata aq ci).๐Ÿคญ Pindang tetel biasanya disajikan dengan krupuk usek..yang merupakan krupuk goreng pasir khas pekalongan jg..

10 orang
1 jam
Pare Tahu Jagung Kukus

Pare Tahu Jagung Kukus

Baca-baca resep serba serbi pare dan tahu kukus dr grup Cookpad, jadi kepengen buat... Tp aku modif dgn jagung manis dan dicocol sama saos atau bumbu kacang. Sekalian ah buat buka puasa, bosan dgn bakwan terus #PejuangGoldenApron3_Challenge

3 orang
30 menit
Batagor ikan tengiri kulit pangsit

Batagor ikan tengiri kulit pangsit

Masih dengan makanan dari kota kembang bandung...kali ini nyoba bikin batagor dengan ikan tengiri...yang pastinya endeus ya moms...

1jam
Kacang Panjang Tahu Santan Kuning

Kacang Panjang Tahu Santan Kuning

Setelah sekian purnama ngga setor resep disini akhirnyaaa๐Ÿ˜‚ Ini masakan sederhana tp ngangenin Mak, yuk masak yuk

Tumis Cumi Asin Sayuran

Tumis Cumi Asin Sayuran

Bismillah Siapkan nasi hangat yang banyak ๐Ÿคค Source @badoci1888 Terima kasih, Teh Syifa, untuk segala sesuatu buat ComBo๐Ÿ’ #haturnuhun_timcombo #cookpadcommunity_Bogor