Bagaimana Menyiapkan Daging Saus Lada Hitam yang Enak Banget

Name: Daging Saus Lada Hitam
Yield: 1 porsi
Ingredients: 200 gr daging sapi, potong dadu(me : potong tipis); 1/2 sac saori saus lada hitam(me: 1 sdm); 1/4 sdt lada bubuk hitam(me: 1/2 sdt biji lada hitam, tumbuk); 1/4 sdt garam(me : 1 sdt peres); 1 sdm saus tiram; 1/2 bh bawang bombai, iris kasar; 1/2 bh paprika orange, iris memanjang(me: 1 bh pap hijau); 1/4 bh tomat iris memanjang(me: skip); 2 bh baput, geprek, cincang; secukupnya air dan kaldu sapi(me: 500 ml air, 1 sdt peres kaldu); minyak untuk menumis; (sy tambahin 1 sdm kecap manis, 1 sdt gula pasir)

Dipos pada February 10, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Daging Saus Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Daging Saus Lada Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Saus Lada Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Daging Saus Lada Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Daging Saus Lada Hitam yaitu 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Daging Saus Lada Hitam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Saus Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Saus Lada Hitam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : @Dapoer_FatmaFaNiez ikut meramaikan acara Coboy Dolan Nang Cookpad Community Tangerang (Cocomtang), dolan secara virtual, berburu resep yang pas dihati, dapat daging sapi qurban, masaknya harus semua orang rumah mau, apalagi ada balita, resep ini cocok, ku cooksnaplah, jadi daging sapi saus lada hitam punya mb @Dapoer_FatmaFaNiez yang lezat, ada bumbu yang kuganti tapi tdk mengurangi kelezatannya, trimakasih mb sdh berbagi resep lezatnya☺️❤️ #CoboyDolan #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #KampungIdaman #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Saus Lada Hitam:

200 gr daging sapi, potong dadu(me : potong tipis)
1/2 sac saori saus lada hitam(me: 1 sdm)
1/4 sdt lada bubuk hitam(me: 1/2 sdt biji lada hitam, tumbuk)
1/4 sdt garam(me : 1 sdt peres)
1 sdm saus tiram
1/2 bh bawang bombai, iris kasar
1/2 bh paprika orange, iris memanjang(me: 1 bh pap hijau)
1/4 bh tomat iris memanjang(me: skip)
2 bh baput, geprek, cincang
secukupnya air dan kaldu sapi(me: 500 ml air, 1 sdt peres kaldu)
minyak untuk menumis
(sy tambahin 1 sdm kecap manis, 1 sdt gula pasir)

Langkah-langkah untuk membuat Daging Saus Lada Hitam

Marinasi daging dengan saus lada hitam, saus tiram, garam, & lada bubuk hingga 30 menit

Panaskan minyak, tumis baput, bawang bombai, hingga layu, tambahkan daging, aduk hingga berubah warna

Tambahkan air, kaldu bubuk(kecap& gula pasir tambahan dr saya), masak hingga air menyusut dan daging lunak

Tambahkan paprika, masak sebentar, tes rasa, angkat, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar nasi kebuli

Acar ini cocok banget untuk temen nasi kebuli, cuma karena waktu yang mepet karena mamak masih harus kerja padahal besok mau lebaran idul adha dan rencana mau masak nasi kebuli, makanya malam harinya acar ini di eksekusi cuma memanfaatkan bahan seadanya di rumah, alhamdulillah tetap nikmat

Beef Yakiniku ala Hokben Praktis

Alhamdulillah tahun ini masih dikasih rejeki sama Allah dapet daging qurban. Pikir-pikir kalo dibuat sate, bosen juga ya... alhasil karna kangen masakan hokben jadi bikin ini deh.

5 Orang

1 Jam

Oseng oseng daging sapi

Waktu idul adha dapet daging dari temen cuman gak mau masak yang ribet karena lagi males keluar dan pake bumbu seadaya aja👌

3 porsi

1jam 30menit

Akar kelapa (manis renyah)

Salah satu cemilan manis yg slalu tersedia tiap lebaran,panganan tradisional khas betawi ini aku memakai resep keluarga yg rasanya manis,gurih & renyah kriuk2 semua org & umur pasti menyukainya. Akar kelapa juga adalah salah satu bakulanku banyak yg menyukainya karena teksturnya renyah tidak keras saat dimakan. *Jika menginginkan rasa asin takaran gula bisa dikurangi & diberi garam + kaldu bubuk #cookpadCommunity_bekasi

Opor aya kampung

Tradisi keluarga dihari² besar (Lebaran) pasti wajib dan selalu ada menu opor ayam, lontong & emping. Nah, bundo mau berbagi resep opor ayam kampung kali iji. Yuk disimak

Semur Daging Kambing Kuah Kental | Presto

Bismillah, Daging kurban campur², ada daging murni dan campur². Dipotong kotak persegi panjang dan agak tebal. Karena di presto, jadi empuk.. Walhamdulillah.. Masak dengan bumbu² yang tersedia saja. Semua menyesuaikan, baik selera maupun bahan-bahan nya. Yang penting semua bahagia di hari ied adha.. 💜 #inspirasiiduladha #dagingqurban #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

Beef Biryani Tumini

Assalamu'alaikum... Lebaran Qurban mari kita makan-makan sekaligus meramaikan Event Anniversary Kopijos yg ke-3 🥳 Biar semangat dan makin bahagia wlopun dirumah aja, aku masak makanan kesukaan suami,, Pokoknya kalo dimasakin ginian nyenengin bgt makannya, tau² udah abis aja 🙈 Anakku juga lahap lho... Sekilas biryani yg kumasak mirip sama nasi kebuli ya,, sengaja aku masak gt biar bumbunya bener² resep ke nasi, dan taste nya jdi lebi enak. Sbnernya biryani yg asli itu masak nasinya terpisah, jdi nasinya dibumbui trs dimasak sampe setengah matang, baru ditaruh diatas rebusan dagingnya dan dimasak sampai matang dan kuah daging meresap ke nasi. itulah yg bikin warna nasi biryani yg asli itu pucat, agak putih ngga kuning kayak kebuli yg dimasak campur sama kaldu dagingnya. namanya masi ada ikatan "sodara" jdi bumbunya pun mirip² antara biryani dan kebuli 😁 Utk daging boleh pake domba/kambing seperti resep asli disana, aku ganti dgn sapi krna aku ngga doyan domba/kambing. aku pakai beef slice seadanya stok dirumah. Recommended bgt ya mam utk masak dirumah, walopun masak rumahan tpi percayalah taste nya beneran enak, bahkan tetangga yg aku kasi beef biryani ini bilang klo rasanya lebih enak dibanding makan diresto middle east lho 🤭 *bikinmelayangggg 😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021 #PosbarIDAMAN #Kopijos_PosbarIDAMAN #KopijosSpesial_Tumini

"Kue Tosca"

Salah satu menu bakulan lebaran tahun ini.. Alhamdulillah laris.😊

600 gram

Sop tulang daging sapi syeger

Dalam rangka idul adha, jdilah bnyak daging drmah...alhamdulillah ya rezeki istri sholeha 🤗 hari2 jdinya masak daging dgn berbagai menu, salah satunya ini....syeger banget bunda 1 rmah pda doyan, trmasuk bocil2 😘😘 semoga kolestrol gak merajalela ya 😄😅😅... Cuuss lgsung keresep aja ya bunda 😊

Tongseng Kambing

Alhamdulillah makan masih nikmat sekali artinya tubuh masih sehat. Jarang2 ketemu daging kambing kecuali lebaran idul Adha begini 😁. Resep saya adaptasi dr mbak @Imaami23 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang

Biji Ketapang Wijen Renyah Anti Gagal

Bismillah... Apa kabar semuanya ?? Cemilan pertama yang aku bikin buat Idul Adha.. Alhamdulilah semuanya suka.. Resepnya dapet dari ibunya temenku.. Karena suka ketapang jadilah aku bikin.. Udah berapa purnama gak makan biji ketapang trus berhasil bikin sendiri happy bangeeet 😍.. Oiya kurang lebih dapet 1/2kg ya moms karena aku bikin 2 resep dari resep yang aku tulis.. Rasanya gimana ? Renyah, empuk, gurih karena sangrai kelapa, wangi.. Mashaa Allah 🌷🌷 Yuuuk moms dicobaa 🤗

1/2 kg

1 jam

Kari Ayam Aceh

Bismillah Masih dalam suasana idul Adha yaa..tapi bosen dengan masakan daging jadi hari ini bikin masakan lain tetap daging tapi daging ayam 🤭 masakan spesial untuk keluarga tercinta yang demen banget masakan Aceh. Dan pas banget masih punya stok ayam goreng sisa buat hajatan kemarin sayang banget kalo mubadzir jadi mari kita berkreasi dengan makanan sisa 😁 SC : Ridhoe rifasha #cookpadcommunity #orangecooking #denisdapoer

6 orang

60 menit

Pindang Daging Iga Sapi

Sisa daging qurban kita cus bikin pindang, request pak suamik yang doyan bgt pindang.. hihihi

Steak Sapi Bumbu Indomie

Kmrn sehabis dpt daging qurban, kakak kepengen dibikinin steak hari ini jg, saat ini jg, ehhh, mama kan belum beli bumbu2 nya, knp ga bilang sebelum2 nya sch 😔 jd kan bisa persiapan, mana mama lg mager bwt keluar2, akhirnya kakak inisiatif kasih video, "ne lho ma, bumbu gampang bgt bikin steak" Pas liat videonya, ini kan yg sempet viral ya, tp sempet ragu jg, rasanya bakalan gmn tu, steak pake bumbu indomie, mikir aja ga nyampe 😂, udah lah bismillah coba2 aja, siapa tau beneran enak kan ya, harapannya sch gt, biar ga mubadzir, setelah jadi, beneran enak lho, anak doyan bgt, aq bikin 3 steak, alhamdulillah ludes bersih 🥰😍😋 Source : tiktok #CocomtangPost #CocomtangPost_KhasKurban #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang

Mini Cup Cake panggang

Meski ga pake pengembang, bolunya enak mirip kukus padahal dipanggang. Tambah coklat dan marshmallow bikin gemes 🤗 dibikin shaun the sheep biar cocok sama nuansa Lebaran Haji😂😂 kalo dirumah, mamah bikinnya bolu biasa buat kumpul keluarga seru dimakan rame rame #CookpadCommunity_Tangerang

Sop Tulang Sapi

Alhamdulillah dapet daging qurban tulangnya guede guedeee, yawdah di sop aja seger ya tinggal cemplang cemplung brak brik bruk enak suegerrrrr #olahandagingqurban

Daging kambing masak kecap

Assalamualaikum... Selamat Hari Raya Idul Adha... Kebetulan dapet daging klambing.. Langsung eksekusi yang simpel aja.. #lebarandirumahaja #jagaimuniman

Iga Bakar Mudah dan Simpel

Idul Adha kemaren kebagian lumayan banyak daging iga.Anak2 lagi pada bosen sepertinya makan sop, jadi dibikin iga bakar aja deh 😊

3-4 orang

1,5 jam

Asam Manis Daging Sapi

Di kulkas masih ada daging qurban kemarin, kata anak-anak: "Jangan dimasak asem-asem/ digoreng lagi. Coba masak yang lain Buk.." Baiklah, akhirnya coba bikin di masak asam manis, dan ternyata mereka suka 😍😘

4-6 orang