Langkah Mudah untuk Membuat Sup Kepala Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 11, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sup Kepala Sapi yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sup Kepala Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sup Kepala Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Kepala Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Kepala Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kepala Sapi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari pertama Idul Adha tapi mager bebikin yang rempong - rempong bun,, jadilah bikin sup kepala sapi yang simpel #KampungIdaman #CookpadComunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kepala Sapi:

Kepala Sapi (Tulang)
Iga Sapi
10 siung Bawang Merah
10 siung bawang putih
5 lembar Daun salam
2 buah Pala
1 bungkus Lada bubuk
Sejumput Jinten
3 buah Caberawit
2 buah Tomat
Daun seledri
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kepala Sapi

Siapkan tulang kepala dan tulang iga

Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, jinten, tumis sampai harum bersama daun salam

Masukkan air dalam panci presto yang berisi tulang, sampai tulang tenggelam

Masukkan bumbu yang sudah ditumi, tambahkan lada bubuk, garam, seledri dan cabai yang telah dipotong (boleh ditambah penyedap jika suka)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Telur

Olahan ayam & telur yang nikmaaat, yummyy~~ Ini fotonya pas sebelum lebaran, baru diupload sekarang wkwk 😍😍 . Untuk lebih jelas & lengkapnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini

4 porsi

Sop iga sapi

Momen idul adha kemarin alhamdulillah dapat daging + iga sapi. Cuuus kita eksekusi buat sup iga 😁

Thai Beef Salad Mudah dan Segar

Masih ada sisa daging kurban dong? Bosan dibikin bersantan dan berlemak, coba dibikin #thaibeef salad. Dijamin seger banget rasanya 🤗

Gulai Cancang Minang

Gulai cancang/gulai cincang adalah salah satu menu masakan khas Minang favorit sy dari kecil. Kalo disuruh milih, sy lebih suka gulai cancang daripada rendang.. Hehe.. Ternyata setelah berkeluarga, suami & anak2 juga suka. Ini resep dari ibu saya, yg sy modifikasi sndiri. Ibu sy ga pakai jintan. Sy pakai supaya aromanya lebih kuat ❤ Kebetulan dapat daging jatah Qurban. Langsung eksekusi 😍 #OlahanDagingQurban #posbarIDAMAN

5-6 porsi

3 jam

Vietnamese Tamarind Prawns (Tôm Rang me)

Assalamualaikum dan salam sejahtera cookpaders semua...😊. Ini salah satu menu untuk lebaran idul adha besok😊. Menu Opor Ayam nya kita libur dulu karena 2 hari kemarin asyik makan menu ayam melulu 😁. Vietnamese Tamarind Prawns (Tôm Rang me) Menu asal Vietnam ini cukup mudah dan enak untuk di coba. #madebyjeehan #cookpadindonesia #KampungIdaman #posbaridaman

2 Orang

15 Menit

Babat Iso Gongso

Kbneran dapet jatah kurban diantaranya babat iso sapi ini🤭 Ini Resep nya mama mertua🤗🙏 begitu tau ada tema semarang2an langsung cuss wa mamamer🤪 ini kedoyanan suami banget, aku jd suka jg semenjak nikah ma org semarang🤪 ga sering2 kok....klo di semarang aja krena hmpir tiap sudut emang byk jg yg jual gongso2an. Cuman makannya pake nasi anget ajaaa duhhh nikmaaatt endullss surendullss kacidaaaa🤤😍 Karena aku ga bsa brsih2in babat iso jd ogoan yah setitik 🤪suami yg bersih2in n rebus2 sampe potong2 jg babat iso nya 🤪🤭🤣 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #ComboNgabibita_QurbanAsik #KampungIdaman

Sayur Godog (Sayur Ketupat)

Di Jakarta, selain opor ayam, sayur ini selalu muncul menemani ketupat di saat Lebaran. Bahan utamanya biasanya memakai pepaya muda, tapi berhubung pepaya muda susah didapat dan agak ribet pengolahannya, aku pakai labu siam saja. Yuk cobain... #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Sate Daging Sapi

Dapat Daging Sapi Qurban. Dibuat Sate Daging Sapi. Karena saat dipotong agak alot, saya marinasi dengan Nanas supaya texture daging agak lembut. Untuk acara Aneka Sate BUSWAY (Budget Sesuway) maximal Rp 30.000 Komunitas Jakarta. Budget Menu ini : 1,2 Kg Daging Sapi ( Qurban) 0 Bawang Merah Rp 2.000 Bawang Putih Rp 2.000 Bumbu Gado2 Rp 15.000 Ketimun Rp 10.000 Nanas. Rp 1.000 Total Budget Rp 30.000 #Busway_AnekaSate #CookpadCommunity_Jakarta #OlahanDagingQurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman

32 pcs

5 menit

145. Dadar Telur Ayam Kol

Yang buat soto ayam pas lebaran, ada yang ayam suwirnya bersisa kayak saya gak yaaa? Untuk memanfaatkan ayam suwir yang bersisa ini, saya buat jadi dadar telur yang enaak😍 Seperti biasa yaa, resep berhasil saat hidangan ludes dilahap orang rumah...hehe🥰 Untum kali ini saya menikmatinya dengan taburan bawang goreng dan kecap pedas😍 #KampungIdaman #Cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Bontang #PosbarIdaman #DiBuangSayang

5. TUMIS JAMUR KANCING & BABY CORN

siapa nih kalau pas idul adha bosen makan daging pagi siang malam? Haha , aku ada menu alternatif nih yang pasti bikinnya simple, gak makan waktu banyak dan yang pasti enak banget 🤗 Yuk cobain.

3 orang

25 menit

Cake Putih Telur

Latepost Banyak putih telur bekas bikin kuker lebaran ,bingung mau di bikin apa ,akhirnya Nemu resep cake ini di youtube...cuss langsung eksekusi Source : YouTube PAP COOK #cakeputihtelur #masakasyik #cookpadindonesia

Rabeg Sapi

Postingan perdana setelah sembuh dari covid-19. Alhamdulillah ya Allah... masih diberi kesempatan untuk merayakan Idul Adha tahun ini. Setelah berjuang sekian minggu untuk sembuh..😊 Saatnya kita mengolah daging kurban nih... Makanan khas Banten ini sebenarnya terbuat dari bahan utamanya yaitu jeroan kambing. Tapi kalau anda tidak suka bisa diganti dengan daging sapi. Saya masak Rabeg sapi ini dengan bahan yang simpel. Kekentalan kuahnya di dapat dari kemiri, bukan dari santan. Enak dan empuk dagingnya😋 #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Sate Maranggi Panggang

Idul adha dapet jatah daging, trs dapet resep sate maranggi dari temen langsung di eksekusi ternyata rasanya enak. Cus deh tulis disini biar menginspirasi

Ketan Ketupat

Masaknya sih udah dari pas lebaran haji tapi qadarullah sakit dan baru mendingan hari ini share resepnya deh.

Kastengel Keju Kraft ekonomis

Menjelang idul fitri, penasaran banget untuk nyoba bikin Kastengel, ratunya segala kue kering yg modal bahannya paling wah.

2-3 TOPLES

2-3 jam

Kue Sagon

Sudah lama banget tidak makan kue jadul ini, saya kangen dengan masa kecil dulu ketika lebaran kue ini hampir selalu ada di meja. Kue kering dengan bahan sederhana namun enak dan bikinnya cukup mudah. Ini renyah, garing tapi tidak keras. Saya suka yang agak eksotis gini, gariiiing... jika ingin lebih cantik manggangnya cukup sampai putih aja tapi sudah matang. Resep hasil ngelmu jarak jauh 😁. Tips: tidak perlu tambahan air ya karena adonan nanti jadi keras.

1 toples sedang

1 - 2 jam

Krengsengan buntut kambing

Masih dinuansaa hari raya idul adha dikulkas ada stok daging kambing kebetulan juga ada buntut kambing lagsung aja saya olah🤗

Tahu Bakso Isi Daging

Dapat daging kurban banyak banget. Sebagian udah dibikin bakso. Tapi karna langsung dibawa ke tempat giling daging jadi nggak bisa tulis resep. Sudah terima jadi. Sekarang tulis tahu baksonya aja. Enak banget sebagai pelengkap makan bakso. Aku bikinnya 2 kali resep asli. Tapi diresep aku tulis jumlah 1 resep aja. Source: @Virgokitchen #OlahanDagingKurban

Bistik daging sapi

Alhamdulillah kemarin dapat daging qurban,enaknya di masak apa ya?Bistik aja kali ya biar anak anak pada suka. Daging nya sy fillet tebal terus dimasak ala bumbu bistik,teman teman wajib nyoba krn rasanya hmmm nyummy banget,td pas makan seiris gak ckp pengen nambah lagi dan kuah kentalnya enak sx. Liat yuk resep nya #olahandagingkurban #cookpadcommunity_borneo #cookpad_indonesia #Cookpadcommunity_kalbar

Baso + cilok (Baso Aci) home made

Awalnya sih liat freezer.. eh ada daging kurban yg masih belum diolah.. ya udah diolah deh jadi baso home made.. rasa nya endul gak jauh beda dari baso yg dipasaran.. source YouTube Fun Cooking with Yuckikuka Terus buat cilok nya (Baso aci) nya deh.. gampang banget pokoknya.. resep biasa saya buat Tapi ini kuahnya dikasih sama kakak😂 jadi buat kuahnya skip dulu ya..

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan