Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Padang Ala Mamak Diny yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 16, 2020

Rendang Padang Ala Mamak Diny

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Padang Ala Mamak Diny yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang Padang Ala Mamak Diny yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Padang Ala Mamak Diny, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Padang Ala Mamak Diny ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang Ala Mamak Diny kira-kira 12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Padang Ala Mamak Diny diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang Ala Mamak Diny sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang Ala Mamak Diny memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sy doyan banget sm yg namanya rendang padang sm dendeng batoko, tp klo beli mayan mahal klo bwt sekeluarga..Akhirnya bikin sendiri dan emg rasanya jg enyaaaakkk bgt ga kalah deh sm rendang2 d rmh makan padang.. Tipsnya itu klo rendang lbh gurih dgn santan kental yg banyak spy menghasilkan minyak nya itu dan sy kasih kepala parut yg d sangray jd makin guriih enyaaakk.. Klo sy kebetulan ga tlalu suka rendang yg kering lebih kering krn bumbunya setengah kering pun udh enyak bgt, tergantung selera masing2 sih yaa..hehehe.. Ini masaknya 3-4 jam sy biarin d kompor api kecil smbil d bolak balik.. Klo pengen rendangnya agak kering, terus d masak api kecil d bolak balik smpe warna nya menghitam.. Yuk di coba sista2 smg syukaaa sm resepnya yaa😉😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang Ala Mamak Diny:

  1. 1 kg daging sapi/has dalam/top side/paha blkg terluar
  2. 1 Liter Santan Kentan (saya pake kara)
  3. 1/2 sdt pala bubuk
  4. 1 sdt ketumbar bubuk
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. 1/2 sdt jintan
  7. 3 lbr daun salam
  8. 2 lbr daun kunyit (opsional)
  9. 2 btg serai di geprek
  10. 3 lbr daun jeruk
  11. 3 biji bunga lawang
  12. 500 ml air
  13. 1/2 sdt gula pasir
  14. secukupnya Garam
  15. 6 sdm kelapa parut sangray yg di haluskan
  16. Bumbu yang di haluskan
  17. 15 siung bawang merah
  18. 10 siung bawang putih
  19. 15 biji cabe keriting
  20. 5 biji cabe rawit domba (klo pengen agak pedas)
  21. 3 cm jahe
  22. 3 cm lengkuas
  23. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang Ala Mamak Diny

1
Potong daging berlawan seratnya
Rendang Padang Ala Mamak Diny - Step 1
Rendang Padang Ala Mamak Diny - Step 1
2
Bumbu halus di tumis sebentar beserta semua bumbu lainnya.
Rendang Padang Ala Mamak Diny - Step 2
3
Lalu masukkan santan kental, air dan kepala sangray nya, aduk smpe mendidih.
Rendang Padang Ala Mamak Diny - Step 3
4
Masukkan dagingnya
Rendang Padang Ala Mamak Diny - Step 4
5
Pd tahap ini jgn dulu d kasih garam, nnti aja terakhir setelah nyusut santan nya baru di koreksi rasa. Masak api kecil sambil d bolak balik sekitar 3-4jam.. Klo pengen agak kering lg bs smpe 6jam pake api kecil. Tergantung selera yaa, hehehe.. Selamat mencoba🤗
Rendang Padang Ala Mamak Diny - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Masak utk lebaran th ini.

Ayam kampung 1 ekor
2 jam
Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela homemade, rasanya buat nagih 😄 #CookpadCommunity_Medan #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpad #PejuangGoldenApron3 #IndahPurnama #RendangAtiAmpela

Rendang daging khas minang Asli

Rendang daging khas minang Asli

BISMILLAH..🤲🏻 Alhamdulillah disini saya ingin berbagi resep rendang Daging Sapi khas Minang Asli.bukan kaleng² ya..? Semoga suka 🙏🏻Resep ini saya dapati dari Kawan asli minang..sangat baik tidak pelit kasih resep 😀 padahal saya orang Sunda tp penyuka masakan Minang..pasti gak percaya deh kalau saya bisa masak rendang🤭 kurang lebihnya saya mohon maaf bila ada salah dlm penulisan ttg resep. karena saya jg baru belajar dan Mau Tau resepnya?😀 Intip ya dan jangan lupa recook ya kalau suka dan sudah membuat jg resep dari saya 😉 INDAHNYA BERBAGI

20 porsi
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Gegara pengen makan ketan kuning, jdnya selain bikin unti kelapa jg bikin rendang ayam sebagai side dish nya si ketan 😊 kalau di sumatera, malaysia dan SG makan ketan kuning side dish nya emang pake rendang ya mom, kalau di jkt banyakan pake serundeng kelapa saya pribadi kurang doyan. Anyway masak rendang ini kudu harus sabar yaa, krn makan waktu banget.

60-90menit
Rendang serundeng

Rendang serundeng

Kesukaan keluarga

8 orang
1 jam
Rendang Jengkol Pedas

Rendang Jengkol Pedas

5 porsi
Rendang asli bukit tinggi

Rendang asli bukit tinggi

Makasih mba @herda's kitchen Resep nya mantul Suami minta dibuatin rendang Ok siapa takut ...😄😎 Aku cari cari di cookpad dari atas sampai kebawah akhirnya ketemu juga resep nya

#97 Nasi Goreng Rendang

#97 Nasi Goreng Rendang

Halo, Assalamualaikum Seminggu suntuuuk dikampung ada saja acara hajatan, dari acara perkawinan, khitanan, dan lain-lain. Kebayang kan seminggu makan daging sapi melulu. Bukan lagi.. dikampung suami saya, setiap ada hajatan, menu utama selalu ber-daging sapi. Alamaaakk tiap sore makan daging sapi, auto kolesterol naaikk😂😂 Biasanya, selagi kami bosan, kami selingi dengan cocolan sambal bawang, jadi makan daging sapi dengan sambal bawang..dan karena sudah mulai bosan jugaa, akhirnya dibuat nasi goreng saja. Enak makk, rasanya manis asin gurih pedes dikit, mantaap deh. Rempahnya juga masih sangat terasa meskipun sudah dicampur dengan bumbu nasi goreng dan minyak ayam. Minyak ayam boleh diganti minyak sayur biasa ya makk, suka-suka saja. Resep simpel nasi goreng rendang lengkap ala bundanya rere ada dibawah, cuss bikin🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 #Week29 #CookpadCommunity_Semarang

JSR6 - Infuse Rendang

JSR6 - Infuse Rendang

Rasanya nano nano, seperti makan rendang. #dapurmele

Rendang Homemade

Rendang Homemade

Penuh perjuangan

5 Orang
Rendang kalio daging pedas

Rendang kalio daging pedas

Bikin ini selalu bikin nafsu makan , nasi pun tambah trs udah pasti enak makyuss

2 orang
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang bumbu instan indofood

Rendang bumbu instan indofood

ini rendang pertamaku. alhamdulillah mantul #PejuangGoldenApron3

Nasgor rendang simple

Nasgor rendang simple

Resep nasgor nusantara yang simple, mudah, praktis, hemat waktu banget.

2 orang
5menit
Rendang sederhana maknyus

Rendang sederhana maknyus

Ini resep aku buat setelah mengkaji beberapa resep dan jadilah resep baru buatan aku. Maaf krna tidak semua terfoto, jika ingin lebih pedas boleh cabenya ditambah. Ini aku buat resep yang gag terlalu pedas jadi anak" bisa makan.

Rendang sapi

Rendang sapi

#dirumahaja bikin rendang

5 porsi
1,5 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Topping lontong sayur

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Buat buka puasa kemaren Kamis, rencananya mau beli mateng ayam bakar tp lihat kulkas masih ada daging sapi sm daging ayam ya udah sapi aja dibikin rendang #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #Cabeku #Bamasakjosantan

Rendang Ayam Simple Enak

Rendang Ayam Simple Enak

Ayuk ngerendang yuk. Bentar aja ternyata.

Tahu Susu Rasa Rendang

Tahu Susu Rasa Rendang

Lagi booming dimana2 nih mom... Buat sendiri yuk mom, gampang banget loh... Buat takjil buka puasa juga oke...