Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Ati Ampela yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 21, 2020

Rendang Ati Ampela

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Ati Ampela yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Ati Ampela yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ati Ampela, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ati Ampela di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ati Ampela memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang Ati Ampela homemade, rasanya buat nagih ๐Ÿ˜„ #CookpadCommunity_Medan #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpad #PejuangGoldenApron3 #IndahPurnama #RendangAtiAmpela

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ati Ampela:

  1. 1 kg Ati Ampela
  2. 1 ons Cabai Merah
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 buah kemiri
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 1 lembar daun kunyit
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 1 buah kelapa
  10. 1 liter air (untuk santan)
  11. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ati Ampela

1
Haluskan semua bumbu. Kecuali daun jeruk dan daun kunyit
Rendang Ati Ampela - Step 1
2
Ungkep Ati Ampela hingga kering, kurang lebih 15 menit.
Rendang Ati Ampela - Step 2
Rendang Ati Ampela - Step 2
3
Gongseng 1/2 kelapa, setelah kering diangkat, lalu digiling. Tumis bumbu setelah itu, masukkan Ati Ampela, tambahkan santan encer, masukan kelapa gongseng. Diaduk hingga rata tambahkan gula dan garam, tes rasa. Masukkan santan kental, lalu biar kan hingga matang.
Rendang Ati Ampela - Step 3
Rendang Ati Ampela - Step 3
Rendang Ati Ampela - Step 3
4
Rendang Ati Ampela siap dihidangkan. Yummy ๐Ÿ˜‰
Rendang Ati Ampela - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Bumbu Merah (instan)

Rendang Bumbu Merah (instan)

Kerjaan bikin rendang gini meski enak tp bikin males deh. Apalagi dlm jumlah banyak ! So bikin yg praktis dgn bumbu instan yg di beli di tukang bumbu khas orang India. Lebih kaya bumbu & enak. Dan ini pesanan kakak ipar yg niatnya utk punggahan / meugang kemarin, pengen nya rendang yg merah bukan hitam. Ok ok #MamiZhely #MasakAsyik #GenkGadoGado

80 porsi
Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)

Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)

Resep yg saya tulis utk 500 gram daging sapi, sementara saya masaknya 1 kg jadi resep tinggal dikalikan saja y...

Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara)

Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara)

Resep rendang sederhana, gampang diingat. Ini resep satu tiga (1-3) cukup ingat 1 dan 3 untuk jumlah bahannya. Satu kilo daging, 3 butir kelapa (300 ml santan instan) dan bahan lainnya. Sedikit tips. Santan instan Kara 200 ml setara dengan santan dari 2 kelapa. Pakai santan instan memang praktis, namun rendang tdk berminyak sehingga tidak sempurna matangnya. Karena itu, setelah santan mulai mengering, perlu ditambah minyak kelapa supaya matang sempurna. Resep ini tidak pedes, jadi kalau mau lebih pedas bisa tambah cabe 10-25%.

Pizza Rendang

Pizza Rendang

Sajian menu modern yang dipadu dengan olahan nusantara. Menu ini terinspirasi saat baca baca flyer nya hotel ternama diperkotaan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ trs pas Ada stok dikulkas akhirnya aku langsung eksekusi deh... Pake resepnya pawon medina yang sdh dimodifikasi terimakasih ya mbaa... Keju mozarella nya aku skip karena persediaan lagi kosong....edisi malas beli ..akhirnya diskip deh.... #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Samarinda

2 loyang
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dapet Challenge dari org rumah suruh buat Rendang katanya buat sahur, akhirnya liatยฒ resep yg cocok & agak sedikit di modif krn byk yg kasih tips lgsg deh eksekusi.. Source : Seeptiiaanaa

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Ini favorit sayaaa....๐Ÿ˜… Bisa habis dimakan sendiri gak inget yang lain. Awalnya suami dan anak-anak gak mau, takut dengan bau nya. Seiring waktu mereka melihat saya makan katanya "sedepp" ..pelan-pelan nyoba sedikit. Lama kelamaan mereka doyan dan terbiasa. Tapi kalau jengkol dimasak menu lain, mereka tetap gak mau. Kalau dibikin rendang, baunya tersamar dengan rempah rendangnya. . . . . . . โœ Week 9 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #olahanjengkolnyoung

Rendang padang (resep situjuah payakumbuh)

Rendang padang (resep situjuah payakumbuh)

Pertama x tau resep rendang ini dari mama mertua.. dijamin gk ribet.. yuk intipin bahan2nya bunda๐Ÿ˜Š

Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan

Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan

Beberapa hari ini pengen banget makan rendang, tapi karena sedang memperbaiki pola makan jadi banyak pertimbangan. Nah, pagi tadi iseng coba masak rendang tanpa minyak dan santan. Eh jadinya begini, enak ga kalah sama rendang yang pakai santan ๐Ÿ˜๐Ÿคฉ

4 orang
35 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Karena bosan makan ayam dan ikan, tadi pagi kepikiran jengkol rendang, makanya langsung diexsekusi hehehhe

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang daging salah satu makanan terenak di dunia. Untuk bisa menikmati rendang daging butuh waktu cukup lama saat memasaknya tapi sebanding dengan rasa akhirnya. Memang sungguh ga ada yang sia sia kalau bersabar.. dalam memasak kalau sabar dengan prosesnya insya allah hasil dijamin enak. Setidaknya enak untuk mengenyangkan perut sendiri ๐Ÿคฃ karena selera orang tentunya berbeda beda. Yuk melatih kesabaran melalui masak โ˜บ๏ธ #DirumahAja #KeDapurAja #PejuangGoldenApron3

2 Jam
Rendang Telur Puyuh Indofood

Rendang Telur Puyuh Indofood

Ga berencana seh mo dibuat rendang si telur yg slalu ada di lemari es ku ni! Liat bumbu serundeng bekas ayam smalam masih ada bnyk, liat dilemari ada bumbu rendang indofood....taraaaaa... jd deh masakan ni.. ๐Ÿ˜

Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas)

Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas)

Masak apa nih yang cocok untuk ayam beku? Saya bumbu rendang aja deh, tapi tanpa cabai loh ya, dan rasanya tetap mantap ini, bumbunya kerasa banget, sedap juga. Karena si ayam dimasak lama, dia juga tahan sampai waktunya berbuka puasa deh. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita_InStreetFood

3 porsi
1 jam
Rendang daging

Rendang daging

Dpt pesenan rendang jd sekalian ku upload

Rendang instan enak praktis

Rendang instan enak praktis

Rendang instant homemade ini dibuat saat pandemi corona, mau beli takut akhirnya eksekusi dgn bahan yg ada dan enakkk. Bikin sambel ijo dan daun singkong nya juga. Nanti aku post.

6 porsi
Rendang kerang

Rendang kerang

Si bocil kalau di sekolah sering banget jajan sate kerang Terus saya bikin sendiri aja biar puas maem nya

3porsi
Rendang fortmill

Rendang fortmill

Ini resep asli rendang fortmill, Sudah di modifiikasi beberapa kali. Bisa dicoba di luar dan dalam indonesia karna keterbatasan bahan2 yg tersedia.selamat mencoba!!!

Rendang jengkol simple no ribet

Rendang jengkol simple no ribet

Nuruti keinginan suami yg pengen rendang jengkol. Jadi bagi tugas. Suami yg momong bayi.. aku masakin dia rendang jengkol๐Ÿ˜. Yaa meskipun resep gak asli orang padang. Tapi rasanya lumayan mirip rendang di warung2 kata suami๐ŸคฃSemangaaatt banget nii nyetor resep minggu terakhir #PejuangGoldenApron2 #MingguKe52๐Ÿ˜ bismilahirohmanirohim semoga perjuangan di dapur selama ini ga sia2. Ya nyenengin keluarga dengan masakan rumahan simple2..Ya berbagi resep ke cookpaders semua๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜..Berharap dapetin golden apron๐Ÿ˜โค๏ธ