Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sop Daging/Iga/Buntut Rempah Komplit Seger yang Enak

Dipos pada June 21, 2016

Sop Daging/Iga/Buntut Rempah Komplit Seger

Sore-sore begini enaknya membuat Sop Daging/Iga/Buntut Rempah Komplit Seger yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sop Daging/Iga/Buntut Rempah Komplit Seger yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Daging/Iga/Buntut Rempah Komplit Seger, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop Daging/Iga/Buntut Rempah Komplit Seger ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sop Daging/Iga/Buntut Rempah Komplit Seger biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Daging/Iga/Buntut Rempah Komplit Seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging/Iga/Buntut Rempah Komplit Seger memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Daging/Iga/Buntut Rempah Komplit Seger:

  1. 1/2 kg Iga/tulangan/Buntut
  2. 2 wortel potong sesuai selera
  3. 1 kentang besar potong sesuai selera
  4. Kol secukupnya potong sesuai selera
  5. Buncis secukupnya potong sesuai selera
  6. Daun bawang iris secukupnya
  7. Seledri iris secukupnya
  8. Tomat iris secukupnya
  9. secukupnya Jeruk nipis
  10. Bawang goreng secukupnya (saya skip)
  11. secukupnya Garam
  12. Kaldu no MSG secukupnya (optional)
  13. 2 ltr Air
  14. Bumbu Halus :
  15. 7 siung bawang merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. seruas Jahe
  18. 1 buah biji pala kecil
  19. 1/2 sdt jinten
  20. 1 sdt lada bubuk
  21. 3 buah kemiri
  22. Bumbu utuh :
  23. 2 buah kapulaga
  24. 3 buah cengkeh
  25. 3 cm kayu manis
  26. 2 buah bunga lawang
  27. Bahan sambal :
  28. Rebus cabe rawit secukupnya, lalu haluskan bersama garam

Langkah-langkah untuk membuat Sop Daging/Iga/Buntut Rempah Komplit Seger

1
Cuci bersih iga sapi, rebus sampai mendidih matikan api. Buang air rebusan pertama. Lalu rebus kembali iga sampai matang. Sambil nunggu iga empuk dan matang, saya menyiapkan bumbu.
2
Tumis bumbu halus bersama bumbu utuh sampai harum. Masukkan ke dalam panci rebusan iga tadi. Tambahkan garam dan kaldu secukupnya.
Sop Daging/Iga/Buntut Rempah Komplit Seger - Step 2
Sop Daging/Iga/Buntut Rempah Komplit Seger - Step 2
3
Kentang, wortel, kol, buncis, kukus sampai kematangan yg diinginkan.
4
Tata kentang, wortel, kol, buncis, daun bawang seledri, tomat dalam mangkuk. Tuang kuah mendidih bersama iga ke dalam mangkuk, taburi bawang goreng dan beri perasan jeruk nipis. Tambahkan sambal jika suka pedas.
Sop Daging/Iga/Buntut Rempah Komplit Seger - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Kofta Kebab (Sate Daging Sapi Cincang)

Beef Kofta Kebab (Sate Daging Sapi Cincang)

Kofta Kebab bisa juga dari daging domba atau kambing ya. Menu ini sangat mudah didapat kalo kita jalan-jalan keTurki atau keSaudi. Tapi,karena pandemic gini nggak bisa jalan-jalan. Kita buat sendiri aja dirumah,lumayanlah mengobati kangen kuliner diTurki dan Saudi. Disini Mother membuat menu Beef Kofta Kebab dimakan bersama Basmati Garlic Butter. Pas banget deh pokoknya. Dicocol sama saus Tzatziki jg enak. Yuk liat resep NayNay sebelumnya ya. Selamat Cooksnap!!! #OlahanDagingKurban #Busway_AnekaSate #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #KampungIdaman #IdulAdhaWongkito

Tongseng Kambing Tanpa Santan

Tongseng Kambing Tanpa Santan

Source : @olive1994 (dengan modifikasi) #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Masih punya stok daging kurban dikulkas. Setelah kemarin bikin Sop Buntut yang langsung ludess dalam sekejap.. siang ini emak mikir mau dimasak apaπŸ€” Ubek ubek resep..ada yang menarik dan belum pernah bikin menu Krengsengan Daging Sapi..ahaaaa ide nih nyobain dimasak Krengsengan. Dari sekian banyak resep, saya tertarik sama resepnya mba @vivinloviscake.. Haturnuhun inspirasi resepnya mba menambah list variasi olahan daging dirumah saya..bumbu saya sesuaikan yang ada dirumah, rasanya gurih, manis, pedasnya mantapπŸ‘πŸ™ Source: @vivinloviscake #PPKM #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahandagingsapi

60 menit
Tumis sawi pagoda dan daging cincang

Tumis sawi pagoda dan daging cincang

Sejak psbb dulu, suamiku belajar tanam2 hydroponik.. Alhamdulillah hari ini panen, sebenernya belum terlalu gede ini, bisa lebih gede lagi, cuma kata suamiku mau ada peremajaan πŸ˜‚aku pun tak tau.. Taunya cuma masakin aja deh.. Cusss

2 orang
15 menit
Tongseng kambing

Tongseng kambing

2 orang
1 jam
Daging Sapi Bumbu Kecap

Daging Sapi Bumbu Kecap

Masih menu daging kurban, kali ini daging sapinya saya bikin seperti bumbu semur, tp bumbunya lebih sederhana, daging dipotong kecil2 dan kuahnya disusutkan.

Sop kambing sederhana

Sop kambing sederhana

Idul adha dpt kambing Tulangan nya di sop #olahandagingkurban

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

🌹 Bismillah,..... Sources : @xanderskitchen Sebenarnya sdh lamaaa bngt cookmark resep ini, pengen sekali masak, tp kok selalu maju mundur syantikk, syantikkk πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Penyebabnya apalagi kalau bukan karena bumbu2 nya yg beraneka ragam πŸ™ˆ Karena saya mmg tidak begitu rajin a.k.a malas πŸ˜‚ kalau masak dgn bumbu bejibun,... jgn ditiru ya πŸ‘ŒπŸ˜‰ Tp entah knp pagi ini begitu bangun tidur trs kepikiran pengen eksekusi nih resep 😊 Walau pelengkapnya ala kadarnya, bahan yang ada di rumah tapi Alhamdulillah...percobaan pertama yg boleh dibilang sukses πŸ‘πŸ˜„ Melihat Paksu & Kiddoz menyantapnya dengan lahap, langsung terbayar deh segala kerempongannya πŸ‘ŒπŸ’– #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bali

Kalio daging sapi

Kalio daging sapi

#KampungIdaman #OlahanDagingKurban

Tahu Walik Isi Daging Sapi

Tahu Walik Isi Daging Sapi

#PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang Seringnya kalau dapat daging kurban, pasti dimasak untuk lauk. Nah biar beda.. dibikin jajanan saja. Karena ada tahu, dapat ide di buat tahu walik saja. Daging sapi di cincang halus. Saya tambahin wortel biar ada sayurannya. Happy cookingπŸ’• Source : @mama_unakira

4 porsi
45 menit
Sop Tolang Taleng Sapi Qurban

Sop Tolang Taleng Sapi Qurban

Punya tulang sapi tetapi campur jg dg kaki maka dari itu saya sebut "Tolang Taleng" artinya tulang yang berbeda- beda. Saya masak Sop mumpung WFH krn cukup memakan waktu untyk mengurus tulang tidak seperti mengolah dagingnya. Sebelum dimasak Tulang saya rebus dulu di air mendidih selama 15 menit lalu air dibuang. Di panci lain yaitu presto kita rebus air 1 liter stlh mendidih tulang yg tadi sdh kita rebus kita masukkan ke presto, tutup rapat. Masak kurlep 30 menit. Itu metode saya memasak Sop tulang... #ComboNgabibita_QurbanAsyik #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaOlahanDagingQurban

4 orang
60 menit
Rawon Daging Balungan : empuknya tanpa perlawanan

Rawon Daging Balungan : empuknya tanpa perlawanan

Gimana, bund, stok daging kurban masih banyak? Udah diolah jadi apa aja? Kalau di kami hari pertama gini wajib ada sate sama rawon, bund. Sudah tradisi. Tapi rawon emang jadi lebih endul kalau sudah diangetin paling nggak sehari sih. Bumbunya jadi terasa makin meresap gitu 😊

1 jam 30 menit
Kwetiau sirem daging sapi

Kwetiau sirem daging sapi

Recipe chef willgoz πŸ™πŸ»

Sambal kentang bola bola daging

Sambal kentang bola bola daging

Menu sambal kentang buat pendamping menu sayur ketupat di hari Raya Idul Adha ini...lebarannya sudah lewat tapi saya baru sempat posting hehe... Selamat Idul Adha teman2 coopad. . #PPKM #PosbarIDAMAN #masakanpendampingiduladha #cookpadcommunityjakarta #olahandagingkurban

5-6 orang
1 jam
Sayur Lodeh Daging Sapi

Sayur Lodeh Daging Sapi

Walau tak ikutan Idul Adha tapi ikutan meramaikan tantangan mamah cookpad untuk buat olahan daging. Dagingnya dijadikan sayur lodeh, biar ada sayur2nya. Hmm enak karena kuahnya pakai kaldu daging. #CookpadCommunity_Jakarta #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #KampungIdaman

Daging saus blackpapper

Daging saus blackpapper

Ceritanya mau ngolah daging dengan bumbu yg gampang, maklum anak kosan

1 jam
Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Pasca pemulihan sehabis sakit, masak yang simple. Baru sempat ngolah daging kurban bun.. Hehehe #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

2-3 orang
Balado woku daging

Balado woku daging

Lebaran haji sudah di pastikan pada panen daging donggg... Resep ini yg selalu sy pakai untuk masak daging, karena masakan rendang kurang terlalu doyan.