Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongseng Daging Sapi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tongseng Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

• 23-07-2021 • Minggu ini acaranya coboy dolan. Loh, lagi ppkm kok malah dolan, ntar disuruh putar balik loh, mana dolannya jauh banget pula, ke Tangerang 😄 Engga papa dolan yg ini aman kok, mengunjungi cookpaders community tangerang alias cocomtang 😄 Nah kita kirim cooksnap, kali ini dengan tema masakan khas idul adha. Saya pilih resep tongsengnya mba @rence . Kalau biasanya tongseng kambing, kali ini pakai daging sapi. Enak, saya yang biasanya makan nasinya gak terlalu banyak, pas makan sama tongseng ini makan rada banyakan. Saya buat agak pedes, jadi semakin menggugah selera makan, hehehe. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi:

1. 500 gram daging sapi
2. 500 ml santan sedang
3. 200-300 ml air (tambahan saya)
4. 2 sdt gula merah
5. Kaldu bubuk
6. Minyak untuk menumis
7. Cabe utuh atau di iris sesuai selera
8. 1 batang daun bawang, rajang
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya kol, rajang kasar
11. 3-4 sdm kecap manis
12. 2 buah tomat, potong2
13. Bumbu halus :
14. 8 butir bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 5 cm kunyit bakar
17. 1 sdt ketumbar bubuk
18. 3 butir kemiri sangrai
19. 1 sdt lada bubuk
20. Bumbu cemplung :
21. 2 lembar daun salam
22. 2 batang sereh, geprek
23. 1 ruas lengkuas, geprek
24. 1 ruas jahe, geprek
25. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi

1

Potong2 daging, tidak perlu dicuci ya!! Didihkan air lalu rebus daging selama sekitar 10 menit. Angkat, bilas air. Tiriskan.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, tumis hingga harum dan tanak.

3

Masukkan daging. Aduk rata.

4

Masukkan air (ini tambahan saya), bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk. Tuang santan. Aduk rata, masukkan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap ke daging. Masukkan kol, tomat dan daun bawang. Masak hingga matang.