Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook dari resep Xander's Kitchen. Mantap !!!! Resep saya modifikasi ya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 1 kg Daging Sapi (potong kecil, cuci)
- 1 Batang Sere (geprek)
- 2 Buah Cengkeh
- 2 Lembar Daun Salam
- 125 Gr Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 125 Gr Cabe Merah besar
- 1 Jempol Kunyit
- 1 Jempol Jahe
- 1 Jempol Laos
- 1/2 Sdt Peres Jinten
- 1/2 Sdt Peres Adas
- 1/2 Butir Pala
- 1 Butir Kemiri
- 7 Butir Merica
- 2 Sdm Munjung Ketumbar
- 1.250 Ml Santan dari 1 Butir Kelapa
- 7 Sdt Peres Garam
- 12 Sdt Munjung Gula Pasir
- 4 Sdt Munjung Gula Merah
- 5 Sdt Peres Penyedap