Bagaimana membuat Rendang Ikan Tongkol Suwir yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang Ikan Tongkol Suwir yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Ikan Tongkol Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ikan Tongkol Suwir bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Ikan Tongkol Suwir kira-kira 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Ikan Tongkol Suwir diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ikan Tongkol Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ikan Tongkol Suwir memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bukan hanya jenis protein daging ayam dan sapi saja bisa di buat masakan ini ternyata ikan jg bisa lho dibuat rendang sdh gitu bisa jg jadi stok lauk kering utk persiapan sahur inspirasi resep dari @Fauziahafifathuzahwa #Gengpeda #RememberGenkPeda_Fauziahafifathuzahwa #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ikan Tongkol Suwir:

1. 500 gr ikan tongkol
2. 1/4 sdt garam utk melumuri ikan
3. 1,2 liter santan kental
4. 1/2 buah kelapa parut
5. Sesuai selera garam kaldu jamur dan gula merah
6. Bumbu halus:
7. 15 butir bawang merah
8. 7 siung bawang putih
9. Seruas jahe
10. Seruas kunyit
11. 2 ruas jempol lengkuas
12. 12 buah cabe merah keriting
13. 2 butir kemiri sangrai
14. Bumbu rempah:
15. 1 buah bunga lawang
16. 3 butir cengkeh
17. 5 cm kayu manis
18. Seujung sdt merica bubuk
19. 1/4 sdt pala bubuk
20. Bumbu dedaunan:
21. 1 lembar daun kunyit
22. 2 batang serai memarkan
23. 3 lembar daun salam
24. 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ikan Tongkol Suwir

1

Lumuri ikan dgn garam diamkan ±15 menit goreng ikan hingga matang lalu suwir suwir

2

Buat ambu ambu sangrai kelapa parut hingga kecoklatan lalu giling dgn ulekan hingga halus (tdk disarankan di blender)

3

Masukan dalam wajan santan bumbu halus bumbu aroma bumbu dedaunan aduk rata nyalakan api aduk terus hingga mendidih dan santan mengeluarkan minyaknya

4

Setelah minyak keluar masukan ambu ambu aduk rata ±10 menit

5

Masukan daging ikan suwir aduk rata masak terus sambil terus diaduk agar tidak gosong hingga kering