Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kaldu kambing kacang hijau yang Sempurna

Dipos pada July 15, 2016

Kaldu kambing kacang hijau

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kaldu kambing kacang hijau yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kaldu kambing kacang hijau yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kaldu kambing kacang hijau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kaldu kambing kacang hijau sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kaldu kambing kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kaldu kambing kacang hijau memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa disini yang suka daging kambing, yuk Bun berinspirasi bikin masakan yang khas di lidah, mudah banget bikin nya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kaldu kambing kacang hijau:

  1. 1 kg daging dan balungan kambing
  2. 1/4 kacang hijau
  3. 2 buah jeruk nipis
  4. 5 buah bawang merah dan bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 2 butir kemiri
  7. 3 buah daun bawang
  8. 2 ruas daun jeruk
  9. 1 sendok lada bubuk
  10. Garam, gula, kaldu bubuk (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Kaldu kambing kacang hijau

1
Rebus daging dan balungan kambing sambil diberi perasan jeruk nipis selama 30 menit (sampai empuk)
2
Rebus di wadah lain kacang hijau sampai bijinya empuk
3
Tumbuk bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe sampai halus
4
Tambahkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk
5
Tumis bumbu tumbukan sambil tambahkan irisan daun bawang dan daun jeruk sampai kecoklatan
6
Masukkan bumbu tumbukan ke dalam rebusan daging
7
Tunggu sampai mendidih sambil memasukkan kacang hijau
8
Cicipi sampai rasanya merata
9
Kaldu kambing siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

Rendang daging

Lebaran idul adha kali ini langsung gercep masak rendang daging. Krn suka bgt sm rendang bun, rempahnya nendang. Dan InsyaaAllah mudah bun anti gagal. Selamat mencobaa!! 🥰✨

2 jam
Oseng Daging Kecap

Oseng Daging Kecap

Suka banget di masak begini si sulungku, padahal cuma bumbu simpel aja.. makan sampai nambah² Alhamdulillah ... Langsung ke resep saja yuk.. #CookpadCommunityDepok #PejuangGoldenApron3

Semur Bola Bola Daging

Semur Bola Bola Daging

Menu buka beberapa hari yang lalu baru buka draf ternyata masih ada sebelum lupa keluarkan dl dari draf #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #MasakItuSaya

4-5 orang
40 menit
MPASI : Sop Daging Untuk Batuk Pilek

MPASI : Sop Daging Untuk Batuk Pilek

Ini sebenernya resep bikin sop sprt biasa sih, cuma ditambahin rempah aja biar enakan di hidung & tenggorokan, soalnya Raihan lg batpil jd maksud hati mau masak comfort food buat batpilnya biar makannya lebih selera & perutnya nyaman. Raihan blm terbiasa makan daging berserat kayak gini btw, jd dagingnya buat Ayah-Bunda nya, kalo Raihan sop nya dimakan pake lele goreng.

"Sop Bayam Daging"

"Sop Bayam Daging"

Pingin masak praktis, komplit sayur dan lauk....xi xi xi. Awak lagi lemess, nggak keluar rumah, harinya panas poll. Masak seadanya stok aja.... Sop yg ceger, ada sedikit daging juga. Eksekusi.... keburu sore... #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel

7 orang
1 jam
Mpasi 7+ (Bubur Uduk Daging Tempe Goreng)

Mpasi 7+ (Bubur Uduk Daging Tempe Goreng)

Biar rasanya agk beda2 gt aku coba goreng tempenya. Jadi ada rasa gurih alaminya. Untuk bahan lain aku masak pakai slow cooker. Maaf lupa kasi foto pas jadinya xD

3 porsi
2 jam
Krengsengan Daging Khas Surabaya

Krengsengan Daging Khas Surabaya

Source #NadiaHayu Bareng komunitas CP Bali, posbar Bali Melali kali ini kami jalan jalan ke Surabaya kota yang punya segudang makanan enak mulai dari Rujak Cingur, Sate Klopo, Tahu Campur hingga yang berkuah seperti Rawon (sumber google) Saya menjatuhkan pilihan pada menu Ktengsengan Daging yang biasanya disajikan bersama lontong dan kuah lodeh bersama telur petis (menurut sumber resep asli mbak Nadia Hayu), recook resep sesama member komunitas Bali dengan modifikasi tipis pada takaran #PejuangGoldenApron3 #CPBaliMelali_Surabaya #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_denpasar #KampoengRamadan

Sambel Goreng Daging

Sambel Goreng Daging

Mengingatkan masakan ibu dikampung halaman. #recookedyuk

3-4 orang
1 jam 30 menit
Daging Jamur Kancing Saus Tiram

Daging Jamur Kancing Saus Tiram

Lagi ada daging sedikit di kulkas mau di empal tanggung, di rendang juga tanggung. Alhasil langsung aja deh dibuat saus tiram😁 Semoga bermanfaat kan kasih tau ya kalo di re-cook!😍

1-3 orang
30 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Salah satu masakan yang creamy, aroma rempah-rempah bgt, dan gurih. Hati2 klo masak tongseng ya bun, ngabisin nasi soalnya 🤭 #PejuangGoldenApron3 #week27

Tumis Daging Pedas Manis

Tumis Daging Pedas Manis

Punya daging di kasih saudara belum di masak dari lebaran karna sibuk hihihi Dapat inspirasi dari yt bapau, yg masak mamanya paula keliatannya enak. Karena kita makan pecinta ada kuah jadi ini ga terlalu kering ya gaes #PejuangGoldenAppron #DagingPedasManis #MenuSederhana #ByMamaBohay

Semur Daging Sapi Mantul

Semur Daging Sapi Mantul

Berawal dari hobi turun ke dapur, akhirnya menjadi chef dadakan disaat bulan Ramadhan. Semur daging sapi ala chef kosasih menjadi pilihan untuk buka puasa ramadhan di hari ke 17.

6 Orang
2 Jam 30 Menit
Cah daging paprika

Cah daging paprika

Ada daging cincang yang masih belum keolah. Cuss lah emak bikin yang simpel ajah tapi menggugah selera. #cookpadcommunity_depok #kampoengramadan #ceritaresepkece #posbargembira

3 orang
30 menit
Semur daging

Semur daging

Selain rendang, menu wajib hidangan lebaran di keluarga kami adalah semur. Dan ciri khasnya semur resep dr mamaku adalah pedas dan wangi biji pala. Tp sy cuma pakai 2 biji cabe merah saja, kasian anak2 hehe..

Daging Ungkep

Daging Ungkep

Daging ungkep sangat praktis di saat bln Ramadhan ini #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Selamat hari raya idulfitri 🙏lebaran bersama keluarga di rumah.

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Biasa makan tongseng diluar enak banget tongsengnya karena pandemi terpaksa dibuat sendiri😊 sengaja gak pedas supaya anak bisa makan juga😊

2 orang
1/2 jam
Daging burger dan tahu isi daging ekonomis

Daging burger dan tahu isi daging ekonomis

Hai kawan2, resep ini aku bikin karena aku tu suka sekali dengan burger yang asli daging sapi, kalau bolak balik beli kan mahal trs kalau lg rame ga mungkin cuma beli sendiri dong ya utk take away. Akhirnya aku cari2 resepnya nemu deh resep dari zackli green, setelah aku masak rasanya mo nangis krn hemat dapat banyak dan enak. No micin2 club.

16 porsi
30 menit