Sore-sore begini enaknya membuat Sate Maranggi Idul Adha yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sate Maranggi Idul Adha yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Maranggi Idul Adha, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Maranggi Idul Adha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sate Maranggi Idul Adha biasanya untuk 69 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Maranggi Idul Adha diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Maranggi Idul Adha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi Idul Adha memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Alhamdulillah bisa qurban tahun ini, dan memilih kurban sapi, jd dapatnya ya daging sapi dr panitia qurba. Tabarokallah Sengaja 500gr sy bikin sate maranggi request nak anak. Lgs serching cookpad krn memang belum pernah masak sate maranggi dan dpt lah resep dari master chef kesayangan.. @devinahermawan Hatur nuhun resepnya chef🙏 (Sy dgn daging 500gr ya) #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Maranggi Idul Adha:

1. 500 gr daging has dalam
2. Bumbu marinasi :
3. 10 siung bawang putih, haluskan
4. 15 siung bawang merah, haluskan
5. 5 cm lengkuas muda, iris (sy dihaluskan)
6. 3 sdm ketumbar sangrai, haluskan
7. 4 sdm air larutan asam jawa
8. 1 sdm garam
9. 1 sdt jinten bubuk (tambahan sy)
10. 1 sdm merica bubuk
11. 1 sdm kaldu jamur
12. 1 sdt gula merah
13. 1 bh cabe merah kriting
14. 1/4 bh nanas, haluskan (tambahan sy agar daging cpt lembut)
15. Sambel tomat :
16. 2 bh tomat merah
17. 7 bh cabai rawit merah
18. 5 bh cabe rawit hijau
19. 1 siung bawang putih
20. 3 siung bawang merah
21. 2 buah jeruk limau
22. 1/2 sdt garam
23. 1 sdt gula
24. Pelangkap :
25. Acar nanas

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi Idul Adha

1

Iris daging memanjang kurang lebih selebar jari. (Maaf lupa foto)

2

Siapkan bumbu halus, tuang ke dalam daging aduk rata, marinasi daging minimal 1-2 jam.

3

Setelah dua jam, tusuk daging menggunakan tusuk sate yang sudah direndam terlebih dahulu, tusuk daging dengan arah zig-zag.

4

Panaskan pemanggang, oles dengan sedikit minyak, panggang kedua sisi sate sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu halus, panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera.

5

Untuk sambal tomat, ulek bawang putih dan garam hingga halus. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau ulek hingga halus, masukkan irisan tomat bumbui dengan gula, beri perasan jeruk limau, aduk rata.

6

Sajikan sate maranggi dengan sambal tomat dan acar nanas. MaasyaaAllah mantullll😍😋