Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ketupat sayur ala padang yang Sempurna

Dipos pada March 10, 2022

Ketupat sayur ala padang

Bagaimana membuat Ketupat sayur ala padang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Ketupat sayur ala padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketupat sayur ala padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketupat sayur ala padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ketupat sayur ala padang sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Ketupat sayur ala padang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat sayur ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat sayur ala padang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Made by requestnya paksu yg asli org payakumbuh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat sayur ala padang:

  1. 250 gr daging tetelan
  2. 250 gr buncis
  3. 250 gr nangka muda untuk sayur
  4. 1500 ml santan kelapa (dari 2bh kelapa)
  5. Secukupnya garam
  6. Bahan-bahan yg dihaluskan:
  7. 15 btg cabai merah (sesuai selera)
  8. 15 siung bawang merah
  9. 8 siung bawang putih
  10. 4 sdt ketumbar
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 2 ruas jari jahe
  13. 3 ruas jari lengkuas
  14. Daun-daunan:
  15. 8 lembar daun jeruk
  16. 5 batang daun sereh
  17. 2 lembar daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat sayur ala padang

1
Rebus daging tetelan hingga empuk
Ketupat sayur ala padang - Step 1
2
Secara terpisah, rebus nangka hingga empuk
Ketupat sayur ala padang - Step 2
3
Setelah daging dan nangka siap. Masak santan hingga mendidih
Ketupat sayur ala padang - Step 3
4
Setelah santan mendidih, masukan bumbu halus dan daun2an sambil diaduk hingga santan mengeluarkan minyak.
Ketupat sayur ala padang - Step 4
5
Masukkan daging dengan air rebusannya, buncis, dan nangka. Tambahkan garam secukupnya. Masak hingga matang
Ketupat sayur ala padang - Step 5
6
Gulai sayur nangka siap dihidangkan dengan ketupat dan kerupuk merah
Ketupat sayur ala padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Rice Cooker, Tekstur Sama Dengan Ketupat

Lontong Rice Cooker, Tekstur Sama Dengan Ketupat

Cara Praktis kalau mau makan lontong sayur. Gampang banget bikinnya dan anti gagal. Biasa saya bikinnya pakai ketupat, cukup ribet mesti cuci janur, bentukin cangkangnya, isi beras, rebus 45menit (presto). Tapi dengan lontong rice cooker ini, saya bisa memangkas waktu yang panjang itu menjadi pendek dan praktis. Kunci sukses : pakai beras perah dan penekanan yang cukup ketika nasinya ditaroh di wadah. Untuk penekanan saya memakai dasar loyang (tonton videonya yah). Perbandingan beras: air = 1:4 Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/Kcbu8xVeJx4

8-9 orang
60 menit
Cookies Ketupat Eggless #SeninSemangat

Cookies Ketupat Eggless #SeninSemangat

Abaikan bentuk motif ketupat yg belepotan yaa, gara2 blm keras banget udah buru2 di potong aja 😂😂😂 nggak sabaran pengen buru buru kelar aja klw soal rasanya enak kres2 cocok ini buat isian toples saat lebaran source, Fatimah Usman @ WA #Bikinramadanberkesan

Kupat Pecel

Kupat Pecel

Suami suka banget sama yang namanya ketupat. Sekali rebus ketupat bisa sampai 50-60 buah. Setelah itu mulailah serangkaian masakan kupat beredar di meja makan. Ketupat sambal goreng tholo, tahu kupat, kupat pecel, sate, sayur lodeh ketupat, dan lain2. Sampai yg masak bosen, suami gak bosen2 😆😆 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Kupat plastik metode 5,30,7

Kupat plastik metode 5,30,7

Irit gas😁 Alhamdulillah satu resep ini insyaAlloh jdi 7 kupat yg jumbo2😊🤣 Bisa buat temen soto nnti pas idul adha🤭 #cookpadcommunity_purwokerto #cookpadcommunity_jawatengah #cookpadindonesia #anyarahma #pejuanggoldenapron #posbariIDAMAN

Ketupat Goreng Tepung

Ketupat Goreng Tepung

Masih tersisa ketupat Lebaran di rumah ? Jangan dibuang.... krn bisa kita olah jadi panganan yang enak.... Ini sebetulnya ide mbak di rumah, tapi ternyata memang enak & cocok buat menu sarapan.

Ketupat beras merah

Ketupat beras merah

Lebaran ini kita bikin masakan yg praktis, cepat dan tetap enak...kita masak ketupat pakai panci presto aja biar cepat dan kenyal hasilnya..

Opor AYAM

Opor AYAM

Sumber vemale.com

5 porsi
30 menit
Opor Ayam Ala Waty .. :)

Opor Ayam Ala Waty .. :)

Dijamin masakannya enak. Bikin nagih.. Tapi maaf ya tampilan bawang gorengya terlalu coklat... :)

Ketupat

Ketupat

Ketupat ini membuatnya mudah dan waktunya singkat.Memasak ketupat cepat ini diajari nenekku

1 porsi
10 menit
#177 Ketupat Sayur dan Mie Kecap Lauk Tanggal Tua

#177 Ketupat Sayur dan Mie Kecap Lauk Tanggal Tua

Lagi ada agenda dari Cookpad regional Yogyakarta ni untuk bikin menu lauk dengan budget 15K. Jadi hitungannya di bahan utama saja, bumbu tidak termasuk. Kebetulan banget minggu lalu pulang jenguk mertua, eh mau balik ke Jogja dibawain telur puyuh. Tetangga mertua lagi ada yang panen 😁. Masih ada sisa kulit mlinjo dan kacang panjang juga di kulkas. Karena aku cm hidup berdua sama suami, jadi kalau belanja sayur tuh aku suka beli 2K tapi aku pake di beberapa jenis masakan. Nah kali ini aku masak ketupat sayur, untuk sayurnya otomatis kan banyak, bisa dipake lauk sehari penuh. Selain ketupat sayur, aku juga masak tumis mie kecap. - Ketupat : Rp 2.000,- dapat 3 bungkus - Pepaya : Rp 1.000,- - Kulit Mlinjo: Rp 500,- (sisa belanja 2 hari lalu 1K) - Kacang Panjang : Rp 500,- (sisa belanja 2 hari lalu beli 1K lumayan dapat 6 lajur) - Santan : Rp 2.000,- - Daun Bawang : Rp 500,- - Mie Dara : Rp 2.500,- - 1 butir telur : Rp 1800,- Untuk tepung, cabe, bamer, baput, aku terbiasa langsung nyetok untuk sebulan. #LaukTanggalTua #CookpadComunity_Yogyakarta

2 orang
Cara Membuat Anyaman Ketupat dan Merebus Ketupat Praktis

Cara Membuat Anyaman Ketupat dan Merebus Ketupat Praktis

Selamat hari raya idul fitri buat teman2 yg merayakan🙏mohon maaf lahir dan batin🙏 Bikin ketupat buat acara makan2 sama adik ipar dan aku kebagian masak ketupat ,sambal bawang,sayur lodeh,tempe,kerupuk,cookies,es sedangkan adik iparku cuma bikin opor,dan rempelo ati🤣aku banyak banget dy cuma 2 menu🤦‍♀️yg ngajak masak2 dy yg dsruh masak banyak aku memang adik ipar paling baik dy😂🤣🤭 ceritax pengen makan ketupat dan pengen ikutan meryakan idul ftri meski gak ikutan tp kita slalu menghormati agama lain. Btw yg bikin anyaman ketupat suamiku ya doi memang suami andalan kalau aku gak bisa🤣🤭 aku hanya memasak bisax klau bikin anyamn mahh aku gak telaten🤣ambyyaaar🤣ak baru pertama bikin ketupat dan berhasil jdi seneng deh cuma prosesx bikin ngntuk krna lama ini baru matang langsung jepret dan posting🤣🤭 pasti kalau makanx cepat ya hahahha😂🤭 Source: Lieya tee #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Ketupat Sayur Tauco Kerang 😘

Ketupat Sayur Tauco Kerang 😘

Cocok banget buat sarapan 😊😊

Opor ayam telur enak

Opor ayam telur enak

3 porsi
30 menit
Ketoprak Homemade

Ketoprak Homemade

Lebaran kemarin dapat kacang goreng dari teman, karena saya ga hobi makan kacang goreng (rahang pegel) jadi saya manfaatkan kacang gorengnya untuk bikin makanan lain supaya ga mubazir itu kacang Kalau menurut saya, ini udah percis ketoprak kang dagang 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #PGBA_MingguKe6 #ResepDaniar

1 porsi
Ketupat Rice cooker

Ketupat Rice cooker

Untuk yg saya buat dengan takaran bahan yg dibawah jadinya sebanyak yg difoto ya......sepiring kaleng ukuran kecil... 😊

Ketupat sayur#siap ramadhan

Ketupat sayur#siap ramadhan

Belajar memasak kadang aku takut masakan ku ga enak jdi kurang PD . . . Yng penting sudah mencoba

6 orang
30 menit