Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang yang Sempurna

Dipos pada February 14, 2017

Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu khas palembang yg saya suka. Celimpungan 😊 Saya mau bikin bumbu nya dulu. Stok utk lebaran adha.. Biar kumpul keluarga jd makin asyiik 🥰 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang:

  1. 100 gram fillet ikan nila/gabus
  2. 30 gr bawang merah
  3. 20 gr Bawang putih
  4. 60 gr Lengkuas
  5. 25 gr Jahe
  6. 15 gr Kunyit
  7. 25 gr Kencur
  8. 2 batang Serai
  9. 20 gr Ketumbar
  10. 30 gr Kemiri
  11. 1 sdt Lada
  12. 1 sdm Garam
  13. 4 lembar Daun jeruk
  14. Minyak secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang

1
Siapkan semua bahan2. Bersihkan lalu cuci dan tiriskan. Iris2 semua bahan kecuali daun jeruk (maaf ga kefoto daun nya). Sangrai kemiri dan ketumbar. Setelah layu sisihkan lalu sangrai bumbu lainnya hingga wangi dan layu. Dinginkan
Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang - Step 1
Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang - Step 1
Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang - Step 1
2
Rebus ikan nila dg air. Angkat lalu haluskan pakai ulekan. Hati2 dg tulang ikan nya ya. Air kaldu nya jgn dibuang
Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang - Step 2
Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang - Step 2
3
Haluskan semua bahan yg sdh di sangrai. Lalu tumis bersama daun jeruk. Setelah wangi masukan garam, ikan dan air kaldu. Masak smpai airnya kering. Hasilnya bisa dipake 2x masak. 1x masak dg 1kg santan kental ditambah 1,5 liter air. Selamat mencoba ☺😊
Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang - Step 3
Bumbu Celimpungan & Lontong Palembang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang bawang

Kacang bawang

Ini cemilan andalan saat hari raya ,yang pasti paling pertama habis dan sampai 2 3x bikin lagi 🤭

Lontong Plastik

Lontong Plastik

Nah ya kan .. lebaran wajib ketupat buat keluarga .. abis d bikin .. anak sulung maunya lontong .. mau metik d kebon daun pisang segen tengah malem xixixixi .. buka resepnya mba @Tatamybeloved aja lontong plastik baiklah d garap aja #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok

4 plastik
1 jam an
Banana Cake

Banana Cake

Salah 1 menu kue untuk dibagi ke tetangga saat hari raya. Disini biasanya sebelum berangkat shalat Id, masyarakat saling berbagi antaran kerumah tetangga untuk dimakan setelah pulang shalat. Source : Mba Nin @cook_ninda #Maminang_RayoAji #KampungIdaman #Basidoncek #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #PPKMBarengCookpad #RememberGenkPeda_Nindaummuzia

1 loyang
60 menit
Basque Burnt Durian Cheesecake

Basque Burnt Durian Cheesecake

berhubung idul adha kemaren masih dalam musim buah durian jadi langsung buat ini cheesecake sekalian dan recommended banget ini jadi pengen buat lagi hehehe. btw ini resep dari @sirap_Cheese alias akak Aznie Khasri, yuk dicoba berhubung masih musim durian hehehehe

Iga Bakar Kecap

Iga Bakar Kecap

Assalamu'alaikum,,, Bismillah, ikut meramaikan posbar #CoboyDolan ke community Tangerang, karena masih dalam suasana Idul Adha, jadi kali ini aq masak #OlahandagingKurban yg ku dapet kmrn 🤭. . Anak2 doyan bgt yg namanya Iga Bakar, kebetulan nemu resep nya mba @yunaarichard , jadi q Cooksnap dech, meskipun ada sedikit aq modifikasi,, Rasanya bener2 enak dan mudah cara bikin nya... Yuk bikin di rumah 🏡 #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

4 orang
45 menit
Otak Sapi Goreng Panir

Otak Sapi Goreng Panir

Pas Iedul adha kemaren, sama pakdhe dikasih otak sapi. Bingung mau diolah apa karena baru pertama kali ini dapat otak sapi. Akhirnya sama ibuku dikasih tau cara masaknya. #otaksapi #olahansapi #ieduladha

10 orang
1 jam
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Lama banget ya gak upload resep di cookpad .. Masih dalam rangka Idul Adha jadi masih ada stok daging di kulkas😁😁 Kali ini aku nyobain empal gepuk resep by Nia Bayens .. Enaaakkk banget recomended buanget 🤤🤤 selamat mencoba

Bakso Sapi Blender

Bakso Sapi Blender

Setelah mengumpulkan keberanian bertahun tahun, beneran bertahun2 ini, ntah kenapa dr dulu ga berani banget bikin bakso sapi. Akhirnya eksekusi juga pake daging qurban. Karna ga punya food processor, bikinnya pake blender. Diadaptasi dari resep dan teknik bakso blender di ig fitrisasmaya dan icha.irawan. Alhamdulillah berhasil.. agak kurang garem dikit. Haha..

20an biji
Lidah kucing rainbow

Lidah kucing rainbow

Kue yg cantik buat penghias meja pas lebaran #pekanposbargurihmanis #goldenapron

Nasi kebuli kambing

Nasi kebuli kambing

#PPKM #POSBARIDAMAN #PejuangGoldenApron3 Assalamualaikum…. Idul adha sebentar lagi Ini dia favorit keluarga nasi kebuli kambing rasanya enak bikinnya juga mudah . Owh ya kali ini aku masak menggunakan rice cooker untuk mengukus nasi nya , saya biasa bikin nasi kebuli buat syukuran di kantor paksu saya lapisi nampan bawahnya menggunakan aluminium foil jadi tampilannya seperti di resto mewwah 😍😍😍. Yuuk simak resep berikut

Es Bir Bali

Es Bir Bali

Sebentar lagi Idul Adha, biasanya saat Idul Adha sajiannya identik dengan berbagai macam olahan daging, baik daging sapi maupun daging kambing atau domba. Oh ya, aneka resep olahan daging bisa dilihat di lampiran 😉 Nah, udah punya ide minuman segar untuk pendamping aneka olahan Idul Adha belum? Kalau belum, minuman yang satu ini bisa dicoba. Walaupun namanya es bir, tapi minuman ini bebas alkohol kok 😁. Rasanya segar asem dari jeruk nipis. Seperti dikutip dari Merdeka.com, jeruk nipis memiliki salah satu khasiat untuk menurunkan kolesterol jahat. Cucok kan, habis makan yang berlemak terus minum es bir bali 😀 Resep bir bali yang saya adaptasi dari resepnya Mba @AnikSulistyowati69 ini sekaligus untuk menyemarakkan #Comboanjangsana_Banten bersama #CookpadCommunity_Bogor. Source: @AnikSulistyowati69 (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/15033914-es-bir-bali?invite_token=1412UZLUMx6cKe7EAyB7dVXq&shared_at=1626606733

Sup Daging Berempah

Sup Daging Berempah

Semarak idul adha.. Kali ini aku masak sup daging berempah , paling enak makan sup + nasi anget + kerupuk + sambel dijamin deh bakal gagal diet wkwkw Source: Tintin Rayner #iduladha #sup #supdaging

5 porsi
60menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Olahan daging kurban kemarin,ga full daging ada lemak2nya.. Masakan request anak lanang. Makannya nambah bolak balik,enak katanya.. Lebih enak kalo pake paprika ya tapi stok di kulkas adanya cabe hijau. Anak lanang udah ga sabar mau segera dimasak 😄 #KampungIdaman #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #OlahanDagingKurban

1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Apa kbr Cookpaders.? Masih punya sisa daging kurban kah? Hehe...sama nih...sudah masak gulai....masak dendeng sapi...eh...alhamdulillah masih ada daging kurban sapi...ya udah masak makanan favorit saya dan keluarga aja nih...sapi lada hitam, simple banget pake saos lada hitam instan punya Saori. Kalau biasanya potong dadu kali ini daging saya potong tipis lebar....hmmm...dengan marinasi saos lada hitam bikin bumbu nya merasuk kedalam daging dan rasanya juicy... tetap empuk dan lezat tentunya.... Yuukk yang mau cooksnap silahkan 🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #PPKMbarengcookpad #Masakitusaya #posbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

2 orang
90 menit
Wingko Babat

Wingko Babat

Source: dapur eyang titin Masih dalam rangka kangen jajanan khas jawa timur... Maklumin ya mom,udah 2x lebaran ga mudik+lidah jawir banget nih...😅 #cookpadcommunity_tangerang #kangenkampunghalaman

12 pcs
1 jam
Sate Maranggi

Sate Maranggi

Lebaran idul adha dagingnya dimasak sate maranggi yuk.. berikut resepnya. Biar empuk saya rendam sebentar dengan parutan nanas, atau bisa juga dibungkus dengan daun pepaya

Cookies Rambutan dari Biskuit sisa

Cookies Rambutan dari Biskuit sisa

Terinspirasi dari resep marie chocoball yang pernah sy share sebelumnya, kali ini memanfaatkan biskuit kaleng sisa lebaran yang masih banyak banget, 😣 tiap kali dapat rezeki biskuit kaleng, pasti yang diserbu duluan itu wafer sama biskuit krim coklatnya, yang lain dibiarin gitu aja, kadang sampai jamuran gegara kelamaan di kaleng 🤭 nah daripada mubadzir, coba di daur ulang aja. Daaaan taraaaaa.. Habis dalam sekejap 🤣🤣👏👏 Alhamdulillah 😇🙏

Ketupat Beras Ketan

Ketupat Beras Ketan

Ketupat selalu identik dengan lebaran. Biasanya dinikmati dengan Opor, rendang dll. Ini ketupat buatnya pas lebaran kemarin.😄 Biasanya ketupat diisi dengan beras putih ya., tapi kalau keluarga dirumah lebih suka dengan isian beras ketan.😊 Rasanya gurih dan pulen.😋 Disini saya buat 500 kg beras ketan untuk 10 buah ketupat. Hasil bisa kurang bisa jg lebih yah, tergantung besar kecilnya sarang ketupat tersebut. Yukk dicobain.. #PosbarIDAMAN #CookpadIndonesia #CookpadRiau

10 buah
1 jam 30 menit
Sambel kentang ati ampela pete

Sambel kentang ati ampela pete

Menu simpel biasa untuk pendamping sayur, atau saat momen lebaran bisa dijadikan pelengkap ketupat opor. Hmmmmm pedas, manis, gurihnya enak...

Sate daging sapi empuk dan sehat

Sate daging sapi empuk dan sehat

Alhamdulillah, hari pertama Idul Adha bikin sate sapi, biar tdak sembelit kebanyakan daging saya sisipkan paprika dan bawang bombai. Thanks bunda atas resepnya @intan_cooking354