Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur Baayak / Bubur Babiji yang Enak Banget

Dipos pada December 17, 2018

Bubur Baayak / Bubur Babiji

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Baayak / Bubur Babiji yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bubur Baayak / Bubur Babiji yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Baayak / Bubur Babiji, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Baayak / Bubur Babiji sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Baayak / Bubur Babiji sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Baayak / Bubur Babiji memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur nostalgia masa kecil 😊 salah satu bubur manis fav saya πŸ˜‹ masih ingat dulu penjualnya lewat di depan rumah bawa teko gede yang isinya kuah santan. Ternyata disebut bubur baayak, dulu inget namanya bubur babiji πŸ˜† Sekarang ngga pernah lihat lagi si bibik bawa jajanan ini, kadang di pasar ada yang jual udah digelasin Sumber: @elvira_yuz #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Baayak / Bubur Babiji:

  1. 200 g tepung beras
  2. 4 sdm tepung terigu πŸ”Ό
  3. 2 sdm air kapur sirih
  4. 150 ml air
  5. 1 l santan cair
  6. 250 g gula merah
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 lb daun pandan, simpulkan
  9. Kuah Santan
  10. 200 ml santan kental
  11. Sejumput garam
  12. 1 lb daun pandan, simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Baayak / Bubur Babiji

1
Campur tepung beras+terigu+air kapur. Masukkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk sampai adonan kalis
Bubur Baayak / Bubur Babiji - Step 1
Bubur Baayak / Bubur Babiji - Step 1
2
Cairkan gula merah dengan sedikit air. Saring dan masukkan ke santan cair+garam+daun pandan. Masak sampai mendidih dengan api kecil
Bubur Baayak / Bubur Babiji - Step 2
Bubur Baayak / Bubur Babiji - Step 2
Bubur Baayak / Bubur Babiji - Step 2
3
Letakkan adonan pada saringan cendol. Tekan-tekan dengan sendok di atas cairan santan yang mendidih sampai habis. Masak sampai adonan matang dan agak mengental sambil diaduk (apinya terus nyala dengan api kecil ya)
Bubur Baayak / Bubur Babiji - Step 3
Bubur Baayak / Bubur Babiji - Step 3
Bubur Baayak / Bubur Babiji - Step 3
4
Masak kuah santan dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk
Bubur Baayak / Bubur Babiji - Step 4
5
Tuangkan kuah santan pada bubur
Bubur Baayak / Bubur Babiji - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 6+ Bubur Daging Domba

MPASI 6+ Bubur Daging Domba

Karena saya tidak punya timbangan maupun sendok takar jadi seadanya saja ngukurnya hehe Untuk resep ini saya skip prona dan sayur ya bun

1 porsi
Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya... Sudah dua hari badan rasanya g karuan puncaknya kemarin sore tepatnya dan semalem badan panas dan muntah-muntah. Pagi-pagi paksu bikinin bubur ayam resep dari mamah mertua😊 sebelum masak paksu bilang Bun ayah mau masak bubur ayam belum ada kan resepnya nanti ayah foto ya step by stepnya 😁 Alhamdulillah makasih ya ayah sayang😘 Beneran lho ini bubur ayam enak banget sampai saya ketagihan ya walaupun kata anak-anak sedikit keasinan tapi tetap top deh buatan paksu😘😘 #ga_thenextlevel #cookpqdcommunity_depok

Bubur Pedas

Bubur Pedas

πŸ‘πŸ‘πŸ‘ maknyos n autentic Source: kiki fhatria

Mpasi Bubur Ikan Kembung 6+

Mpasi Bubur Ikan Kembung 6+

Menu Mpasi k-3 diminggu pertama

2 porsi
30menit
Bubur Manado (dari nasi kelembekan)

Bubur Manado (dari nasi kelembekan)

Ada istilah "nasi sudah menjadi bubur" ketika menghadapi masalah dan akhirnya pasrah. Eitz.... Tunggu dulu, Kalau sudah jadi bubur masih bisa loh dinikmati bahkan lebih menggugah selera. Tinggal bagaimana cara kita mengatasinya. Bubur Manado ini misalnya, berawal dari kelembekan setelah di tambah ini itu... Akhirnya, makin menggugah selera.

Bubur Cina (Chinese food)

Bubur Cina (Chinese food)

Jadi dikulkas masih ada simpenan iga sapi rebus. Terus keinget sama bubur ala Chinese food ini jadi voila! Beef Chinese Porridge. Ohiya, untuk beef bisa diganti ayam, atau gak pake juga gpp. Sesuaikan stock yg ada aja di rumah biar hematπŸ˜„

3 orang
1 jam 15 menit
Mpasi Bubur Hati Ayam 6+

Mpasi Bubur Hati Ayam 6+

Menu mpasi selanjunyaπŸ‘

2 porsi
30menit
Bubur Manado Cemplang Cemplung

Bubur Manado Cemplang Cemplung

Suka sekali dengan bubur ini, terasa segar, sedap dan menyehatkan. Tidak susah membuatnya. Sejak pertama bikin, suami suka sekali dan request untuk dibuatkan lagi. Alhamdulillah hehe.. 😁 Saya recook dari Kak Geona Lizbeth, yang tinggal di Merauke, dan bertetangga dengan orang Manado. Terima kasih banyak resepnya, sesuai dengan selera keluarga. Sumber: Geona Lizbeth Link resep di sini : https://cookpad.com/id/resep/14363092-bubur-manado-cemplang-cemplung-%F0%9F%A4%97?invite_token=4UiiaV3RCyf2wac69hMGtPqh&shared_at=1614657396 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Bubur Ayam Jakarta

Bubur Ayam Jakarta

#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek Sumber: Lia Lim

MPASI bubur patin

MPASI bubur patin

2-3 porsi
30 menit
Bubur ayam kuah kuning ala abang2

Bubur ayam kuah kuning ala abang2

Bikin sendiri itu sehat, higienis dan ekonomis. Yang penting habis tak tersisa krn keluarga suka semua.

5 porsi
60 menit
Bubur Ayam Polos Sederhana

Bubur Ayam Polos Sederhana

Berbekal suami yang sedang tidak enak badan, taste bud-nya sedang jelek, dan perutnya yang gak enak, saya coba buat bubur ayam untuk pertama kalinya. Ternyata percobaan perdana ini berhasil buat dia nambah makan 3x malam ini. #buburayam #buburpolos #bubur

4 orang
2 jam 30 menit
Bubur Ayam Magic Com

Bubur Ayam Magic Com

Karena masih ada sisa ayam dan sambel geprek kemarin jadi dipake buat bikin bubur, plus lagi masak semur daging, kuahnya juga bisa dipake buat tambahan diatas bubur, tapi kalo ga ada juga gapapa

4-5 orang
Bubur Ayam Samarinda

Bubur Ayam Samarinda

Di dekat rumah ada yang jualan bubur khas Samarinda ini tapi entah kenapa aku ga kepingin beli biasa nya klao ada kuliner baru aku selalu coba tapii sejak ikut arisan #GenkPejuangDapur aku tinggal cari resep teman teman aja utk cooksnap menu masakan atau apapun di cp mereka,ini jg salah satu enak nya gabung di #CookpadIndonesia pemenang arisan minggu ini mba Kiki @7rizandinikiki aku cooksnap resep buryam Samarinda karena serba di batasi kemana mana anggap aja lagi kulineran di Kota Tepian yee ga mba Kiki #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang
1 jam
Bubur Ayam Brokoli MPAsi 6+

Bubur Ayam Brokoli MPAsi 6+

#mpasi #6bulan #menulengkap #evoo

2 porsi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

source : Linda Memeriahkan arisan di Kampung CoCoK yang di menangkan oleh mbak @Linda dan saya membuat bubur ayam,,,,kebetulan ada nasi sisa semalam yang kebetulan nya juga saya masaknya terlalu lembek ya udahlah di buat bubur aja besoknya,,,disini saya sesuaikan lagi dengan bahan2 yang di rumahπŸ€— ini kalo mau tau resep aslinya yaπŸ™πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14336249-bubur-ayam-sederhana-dari-nasi-sisa?invite_token=pQv7vrctNVktySZX6Kbbq9R8&shared_at=1615415233 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Linda #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #buburayam

Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan

Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

10 servings
Bubur Ja.Nis (Jagung Manis) 🌽

Bubur Ja.Nis (Jagung Manis) 🌽

Suami pulang kerja tlp, kasih kabar minta di bikinin yg anget". Passs...kepikiran buat bkn bubur ja.nis, udh lama jg niat bikin bubur ini. Jaman dl ngidam slalu pengen paksu yg beliin, krn searah jln pulang. Resep dr mba Eri Khoiriyah, cm di tambah maizena sedikit. Biar lbh kental, tekstur & rasa mirip sm langganan dl. #KreasiDepok_OlahanJagung #Week32 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #OlahanJagung