Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur Ayam Jakarta yang Lezat Sekali

Dipos pada December 20, 2018

Bubur Ayam Jakarta

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Ayam Jakarta yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bubur Ayam Jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ayam Jakarta, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayam Jakarta sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Jakarta memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek Sumber: Lia Lim

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Jakarta:

  1. 2,5 centong nasi
  2. 1,5 liter air kaldu
  3. 5 siung bawang putih geprek sampai hancur
  4. 1,5 sdm santan kara
  5. 2 sdm kecap asin
  6. 2 sdm kecap ikan
  7. Secukupnya garam, lada
  8. Bumbu halus
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. Kuah kuning
  12. 1 ruas jahe,lengkuas geprek
  13. 1 bh sere geprek
  14. 2 bh daun salam dan daun jeruk
  15. 1 sdt kunyit bubuk
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 3 buah kemiri
  18. Topping/Pelengkap
  19. Ayam goreng suwir
  20. Ikan teri (skip)
  21. kacang goreng
  22. Daun bawang
  23. Bawang goreng
  24. Kerupuk/emping
  25. Kecap manis dan cabe
  26. Telur rebus (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Jakarta

1
Masak air kaldu dan bawang putih sampai mendidih bagi pisahkan 500 ml untuk kuah kuning sisa nya dipake masak bubur.
2
Masukan nasi masak sampai menjadi bubur. Jika sudah menjadi bubur masukan santan, kecap, lada dan garam aduk rata masak hingga bubur meletup letup. Sisihkan.
3
Kuah kuning : tumis bumbu halus, jahe, lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh lalu rebus dengan air kaldu tadi yg disisihkan 500 ml masak hingga mendidih, masukan kaldu ayam dan garam secukupnya icip rasa lalu masukan larutan maizena (saya:skip maizenanya) aduk cepat jika memakai maizena, masak lagi hingga agak mengental jika sudah mengental siap di sajikan
Bubur Ayam Jakarta - Step 3
Bubur Ayam Jakarta - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 6+ Bubur ayam wortel

MPASI 6+ Bubur ayam wortel

1 porsi
Bubur wijen

Bubur wijen

Malam2 rasanya lapar. Drpd makan mie instan lagi, terpikir utk membuat bubur yg simpel dengan bahan2 yg ada. Bahan campurannya bisa apa saja, tidak mesti seperti yg tertera di bahan tambahan.

2 org
15 menit
MpASI 6m+ Bubur Ayam Tahu

MpASI 6m+ Bubur Ayam Tahu

Usia baby kedua sudah 6bulan kembali ke dunia perMpASIan

3 kali makan
30menit
Bubur Habang Bubur Putih Kalsel

Bubur Habang Bubur Putih Kalsel

Assalamualaikum semua☺☺ Ingat kedua ortu yang sudah g ada. Mereka bilang kalo ada acara doa selamat (acara syukuran) pakai bubur habang bubur putih khas daerah saya di Banjarmasin. Tapi g semua juga sech memberlakukan ky ini. Tapi keluarga saya suka bikin ini. Pas juga buat challenge minggu ini. 😍😍😍 #MasakSekeluarga #BamasakBaimbai #SarabaSantan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Bubur Roti Sayuran Kraft

Bubur Roti Sayuran Kraft

Bismillah.... Satu lagi cara mengolah roti tawar, mmmm ternyata rasanya sangat menggugah selera anak anak,sempat merasa g pede tadi saat memasak,takut anak anak g doyan,ternyata bimsalabim lansung ludes,senangx hati ini melihat anak anak berebutan haha Ide KRAFT Bread & B reakfast

1 porsi
15 menit
Bubur ayam tempe tomat

Bubur ayam tempe tomat

#mpasi #6bulan #adekNaira

3 porsi
Mpasi 7+ Day 16 : Bubur Tuna Tauge

Mpasi 7+ Day 16 : Bubur Tuna Tauge

Salah satu menu favorit anak aku, menu kali ini mengandung kalori sekitar 282 kkal #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Bubur talam

Bubur talam

20 menit
Bubur Kaldu Ayam

Bubur Kaldu Ayam

GA Minggu #28 Cuaca ekstrem (panas tiba tiba hujan) begitu pun sebaliknya, bikin imun jadi agak menurun, alhasil pengen nya makan yang hangat dan nyaman buat perut. Bubur yang saya masak kali ini dimakan tanpa topping apapun udah enak, karena udah gurih dari kaldu ayam nya dan udah ada potongan daging ayam nya juga. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
1 jam
Bubur Ganepo Gula Aren No Santan Endesss

Bubur Ganepo Gula Aren No Santan Endesss

Alhamdulilah, ke upload semua resep di galeri. capeknya nya gaess ngetik dari tadi. kwkwkwkwk.. tapi gpp mumpung semangat yee kan.. tiba lah di pernghujung resep hari ini.. wkkwkwwk.. resep terakhir ini gaess... insya allah besok kembali lagi jika sudah buat menu baru. sebenernya di draft masih ada beberapa resep tapi sudah tak sanggup aku.. capek, kwkwkwkwkwkw,,, yasudah langsung aja ini ada bubur ganepo yaa gaess.. enak lho,, seger... seenak ini dan hanya dari olahan singkong.. kalian wajib coba... ini juga no santan yaa gaes.. karena aku pake nya fiber cream. jadi lebih sehat juga kan... ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

Kolak Biji Salak Ubi / Bubur Cadil Ubi

Kolak Biji Salak Ubi / Bubur Cadil Ubi

Cocok utk nyemil sorean, apalagi kalo pas musim ujan gini. Anget, manis gurih dan mengenyangkan. Resep aku contek aja, dr dapur bunda @Silvia Ayunda. Hmm enak, lembut, pokoknya.. #GA_ The Next Level #bubur_cadil #biji_salak #resep_yy

5 org
1 jam
Bubur tim udang wortel (MPASI 9 bulan)

Bubur tim udang wortel (MPASI 9 bulan)

Mpasi adalah proses belajar bagi bunda dan adek bayi. Adek bayi belajar maem dan mengenal rasa serta tekstur makanan, bagi bunda belajar tentang kesabaran 😁. Penuh drama deh pokoknya, dari Qenan yang nangis, GTM, disembur, ditumplekin makannya, apalagi Qenan susah bgt naik tekstur,setiap naik tekstur langsung GTM,alhasil kudu balik dihalusin lg makannya. Di usia 9 bulan ini alhamdulillah ud mau naik tekstur walaupun telat, bubur tim, dan lauknya diparut/dicacah halus,itupun kadang msh kesedak,,tp gak apa2,,pelan2 sambil belajar 😊..semangat bunda2 yang dedeknya sedang MPASI

3 x makan
MPASI Bubur Ikan Mujair 9mo

MPASI Bubur Ikan Mujair 9mo

Kurang lebih 4 hari sebelum Baby Shemuella 9 bulan, kok dia tidak mau lagi makan bubur yang diblender. Besoknya aku coba kasi makan bubur beserta ikan mujair. Hasilnya... LAHAP! Worth to try mom.

1 orang
1 jam
Bubur Kacang Ijo Kental (Metode 5.30.7)

Bubur Kacang Ijo Kental (Metode 5.30.7)

Bebikinan kesukaannya my krucil2.. skalian mau cobain metode 5.30.7 bener2 pas ya matengnya menurutku.. seneng bangeet deh klo bisa masak irit gas gini, bakalan sering2 buatnya niih dan gak melulu beli ya kaan.. Source: Giacinta Permana #TiketMasukGoldenApron3

4 org
1 jam
Bubur Manado Mix Daging ala Mama Nadja

Bubur Manado Mix Daging ala Mama Nadja

Resep simple ini saya dapat dari teman baik saya. Setiap kami berkunjung kerumahnya selalu request minta buatkan bubur Manado. Anak saya bilang, bubur pelangi, karena berwarna warni. Membuatnya cukup mudah dan InSyaa Allah sehat karena banyak sayur nya... Teman saya bilang, untuk pelengkap, bisa menggunakan daging, ceker atau bahkan hanya sayur saja pun sudah enak dan sedap. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Surabaya #KurmaSoto

±5-6 orang
1 jam
Bubur Biji Salak (Candil) versi diet

Bubur Biji Salak (Candil) versi diet

Bubur ayam sayuran (ricecooker)

Bubur ayam sayuran (ricecooker)

Sdh brp hari ini paksu sariawan,tadinya mau di bikinin sayur bening tp katanya mau yg lembek2 mkn nya,ya udah bikin bubur ini jadinya,ala2 manado pake sayuran,terakhir dengan menambahkan minyak wijen,waahh ini enak#JelajahResep

3-4 orang
1 jam
Bubur Bayam

Bubur Bayam

1-2 orang
BUBUR BERAS IKAN TENGGIRI SAYURAN MPASI 4* 6+ (slow cooker)

BUBUR BERAS IKAN TENGGIRI SAYURAN MPASI 4* 6+ (slow cooker)

Berhubung lagi punya baby bala bala yang lg mulai mpasi.. Jadilah emak fokus sama per MPASI an , alhamdulillah dari awal dede selalu lahap mamamnya ,meski mpasi nya homemade..no gtm alhamdulillah #cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

3 porsi
2 jam
122. Bubur utk yg sedang sakit dg metode 5.5.7

122. Bubur utk yg sedang sakit dg metode 5.5.7