Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Pedas yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bubur Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Pedas memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
๐๐๐ maknyos n autentic Source: kiki fhatria
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Pedas:
- Bumbu beras bubur pedas
- 500 gr beras
- 250 gr kelapa parut
- 2 sdm ketumbar
- 1 sdt adas
- Bahan bubur pedas:
- 250 gr bumbu beras bubur pedas
- 350 gr daging ayam/ daging sapi/
- 3 liter air
- 2 bh wortel potong dadu
- 1 bh jagung manis sisir
- 10 lonjor kacang panjang iris kecil
- 2 ikat pakis
- 1 ikat daun kesum iris tipis
- 2 lembar daun kunyit iris tipis
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, merica
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 bh cabe keriting
- 1 jempol lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Bumbu cemplung: 2 batang serai geprek
- Pelengkap:
- ikan teri goreng, bawang merah goreng, kacang goreng, sambal
