Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 16, 2018

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bubur Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : Linda Memeriahkan arisan di Kampung CoCoK yang di menangkan oleh mbak @Linda dan saya membuat bubur ayam,,,,kebetulan ada nasi sisa semalam yang kebetulan nya juga saya masaknya terlalu lembek ya udahlah di buat bubur aja besoknya,,,disini saya sesuaikan lagi dengan bahan2 yang di rumah🤗 ini kalo mau tau resep aslinya ya🙏👇 https://cookpad.com/id/resep/14336249-bubur-ayam-sederhana-dari-nasi-sisa?invite_token=pQv7vrctNVktySZX6Kbbq9R8&shared_at=1615415233 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Linda #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #buburayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

bahan bubur :
3 centong nasi
1 lembar daun salam
500 mili air (disesuaikan lagi ya)
1/2 sdt garam
bumbu halus :
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 butir kemiri
1 batang sereh,,memarkan
2 potong ayam
bumbu bubuk/penyedap :
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kunyit bubuk
bahan topping :
2 buah sosis ayam,,,potong sesuai selera
2 butir pentolan ayam,,potong sesuai selera
suwiran ayam (ambil dari ayam kaldu)
daun bawang,,iris halus
seledri,,iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

Membuat bubur : panaskan air,,,masukkan nasi,,beri daun salam,,lalu aduk rata

Masak dengan api kecil,,,tambahkan garam,,,aduk-aduk sampai kental lalu angkat

Membuat kuah : rebus air lalu masukkan ayam,,tunggu sebentar sampai air mendidih buang airnya,,ganti air yang baru,,tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam,,masak sampai ayam empuk

Masak bumbu halus hingga wangi,,angkat

Setelah air kaldu mendidih dan ayam sudah empuk masukkan bumbu halus,,aduk rata,,tambahkan bumbu2 bubuk,,aduk rata,,cek rasa,,angkat

Bahan topping : potong-potong bahan topping lalu goreng sosis dan pentol,,angkat dan tiriskan

Saran penyajian : siapkan mangkuk,,,beri bubur lalu susun sosis dan pentol,,,tambahkan suwiran ayam dan potongan telur rebus,,,taburi dengan daun bawang dan seledri

Terakhir siram dengan kuah panasnya dan siap di nikmati 🤗🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur sayur

Ide nya ini sebenarnya bubur Manado tapi saya mau lebih light lagi baik rasa maupun tampilannya. Sebagaimana kita ketahui bahwa bubur Manado sendiri terdiri dari banyak sayur dan bumbu, tidak lupa daun kunyit dan daun jeruk. Juga kaldu kepala ikan roa. Saya meminimaliskan sayur dan tentu saja rasa dari bubur itu sendiri. Makanya saya tidak berani me'label'kan bubur Manado dimasakan saya kali ini. Sebagai pelengkap saya hanya menyandingkan ikan asin belah dan sambal terasi. Lebih nikmat lg dimakan kala hujan atau suasana dingin. MasyaAllah... Di perut juga nyaman sekali makan bubur sayur seperti ini.

6 orang

Bubur Manado / Tinutuan

Dulu kenal resep ini karna sering dimasakin mbak kos asli palu. Sampai akhirnya coba bikin sendiri di rumah, dan ternyata orang rumah suka. Akhirnya skrg kalo lagi auto bikin. Kadang ibuk yg request dibikinin. Jadi menu favorit keluarga saya nih 🤗

6-7 porsi

1 jam

Bubur ayam

3 orang

1 jam

Menu MPASIJUNA6m+ =Bubur kentang telur puyuh with brokoli

Jadi tiap makan karbo selalu nasi,kali ini coba pakai kentang alhamdulillah tetap lahap..

2 orang

1,5 jam

194. Bubur Gunting Khas Singkawang

Source: Chef Meliana https://cookpad.com/id/resep/11626367-bubur-gunting-singkawang?invite_token=APtnQxHk967NKjEnLs2ngmh9&shared_at=1608689183 Malam Minggu kemarin ngedatenya bareng-bareng teman-teman Colam diacara Bromo Bareng Chef Meliana. Makasih banyak chef waktu dan ilmunya. Saya yang selama ini buta ama kuliner Kalimantan jadi banyak tahu kuliner apa saja yang menjadi khas disana (padahal bapak saya kelahiran Banjarmasin 🙈). Selama ini yang saya tahu dari kuliner Kalimantan ya cuma cempedak, ikan asin sepat, soto banjar, wadai bingka, nasi telur, kue cincin ama hotok². Padahal Kalimantan kaya akan kuliner lezat. InsyaAllah kalo ada kesempatan main-main ke Banjarmasin lagi saya mau nodong sodara Bapak saya buat diajak wisata kuliner 😅😅😅. Kali ini saya ngerecook bubur gunting singkawang. Tapi untuk metodenya gak saya rebus, tapi saya kukus. Karena kalo direbus saya harus standby didapur, kalau kelamaan takut kelembeken, maklum waktu buat sambi ngrumat anak gadis 😁. Alhamdulillah begitu matang, pasukan dirumah pada doyan. Anget² enak buat sarapan pagi, ada kriuk dari cakwe dan kres² kenyol² dari jamur es. Untuk gula disesuaikan ya... Karena Mamer ada diabetes jadi menurut saya segitu udah manis 😁. Dulu pernah makan bubur yang serupa, penjualnya depan Lab. Klinik Prodia Malang tapi pakai santan, jadi kalo yang khas singkawang ini lebih segar karena tanpa santan. #BromoBarengChefMeliana #BromoColam #ColamWaniKulinerKalimantan #CookpadCommunity_Malang

Bubur ketan item (mudah dan cepat dibikinnya 😊)

Request misua disaat iseng pengen ngemil 🤭

Bubur Nasi 🍚

Ini sarapan hari minggu kemarin kalo ga salah, belum sempet ngetiknya karena panjang 😂 Resep kaldunya akan aku pisah ya di postingan selanjutnya pastinya dgn foto yg sama ga sempat foto terpisah 😂 Terinspirasi dari ibu restu yang buat bubur nasi dari sisa nasi maggiccom kemarin, yang kering2nya juga bisa dipake loh asal masih bagus ya nasinya engga basi 🤗 Kata bu restu kalo ada nasi sisa bisa di taro dulu didalem kulkas, aku simpen di wadah bersih, kering, tertutup. Oiya kenapa sarapannya agak ekstra ordinary? Krn pas banget dirumah juga abis ungkep ayam dan kaldunya di icip enak bgt akhirnya nasi sisa tadi bertemu dengan si kaldu ungkepan ayam ini jadi lah mereka sajian upcycle 😍 Bubur ini terinspirasi dari ibu restu dengan resep ala dan cara memasak disesuaikan wkwk 🤗

Bubur Nasi Kilat, Simpel

Perut lagi enggak enak sedari malam. Jadi... Pagi ini pengin sarapan 'nyaman' Dan... Jadilah si comfort food ini.

Mpasi 6m+ Day 10 - Bubur Ayam Bayam

More recipe IG : steffibelvina

3 Porsi

30 Menit

MPASI Bubur Fortifikasi Kukus

Cemilan untuk ngeboost bb anak

3 pcs

Mpasi 8+ Bubur santan dan tumis ayam bayam

Bubur sekoteng kuah santan

Ada sisa skoteng di prezer jdi di buat bubur aja...

Bubur Kaldu Daging Sapi (MPASI 6 Bulan)

Sambil memasak kaldu daging sapi untuk sayur sop. Pisahkan sedikit potongan daging dan kaldunya untuk masak MPASI. Oh iya, kaldu daging direbus bersama dengan potongan wortel dan buncis.

5-6 cube

1-2 jam

Bubur Gunting Khas Banjar

Tantangan minggu ini olahan serba santan. Kali ini bikin bubur gunting khas daerah saya sendiri Kalimantan Selatan. Kuah buburnya menggunakan santan bila tidak pakai santan ibaratnya "Aku tanpamu butiran debu"😆😆😆 . Jadi wajib neh pakai si Santan. #CABEKU #bamasakjosantan #CookpadCommunityBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke10

Banana Hazelnut Choco Oats Porridge

Oats juga bisa dibikin jadi bubur manis yang sehat dan mengenyangkan. Dipadu dengan coklat dan pisang, bikin semangat makan 😀 Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika cooksnap, terima kasih ☺️🙏🏻

1 orang

30 menit

Bubur Ayam ala Chinese Resto

Hi mom, belakangan ini cuaca sepertinya mulai tidak menentu ya. Padahal belum memasuki musim hujan, tapi tidak apa-apa rasanya kalau kita memiliki resep bubur untuk dibuat bagi keluarga terkasih. Resep ini sangat aku rekomendasikan kepada para mom yang lebih menyukai bubur ayam tidak berkuah dan tekstur bubur yang tidak terlalu berat. Selamat mencoba moms!

7 orang

1 jam 30 menit

Bubur Nasi Komplit

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah bisa buatkan anak bubur hari ini disaat dia lagi sakit pilek. Sehat ya sayang makan enak lagi neh😍😍😍 Sumber : Ayien Rin #RecookPapadaan #Recook_AyienRin #RecookOfTheWeek #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

MPASI bubur beras Nayz

4 kali malan

2jam

Bubur Gule Sapi (mpasi 7m+)

ini enak bgt mom, pasti dd sukaa 😍

2 porsi untuk makan pagi dan sore

± 1jam

Bubur Telur Ayam Kampung Wortel (Mpasi 14 month+)

Kadang kalau lagi mau tumbuh gigi si kecil Ishtaa tidak mau makan yg bertekstur keras jadi pgn makan yang bertekstur lembut, jadilah mamih masakin bubur pakai bahan yang ada di kulkas dan tidak ribet, untung ishtaa suka dan makan lahap!! 🥰🥰

3 kali makan