Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur Ayam Samarinda yang Enak

Dipos pada December 16, 2018

Bubur Ayam Samarinda

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ayam Samarinda yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bubur Ayam Samarinda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Samarinda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam Samarinda ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Ayam Samarinda yaitu 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Bubur Ayam Samarinda diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Samarinda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Samarinda memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di dekat rumah ada yang jualan bubur khas Samarinda ini tapi entah kenapa aku ga kepingin beli biasa nya klao ada kuliner baru aku selalu coba tapii sejak ikut arisan #GenkPejuangDapur aku tinggal cari resep teman teman aja utk cooksnap menu masakan atau apapun di cp mereka,ini jg salah satu enak nya gabung di #CookpadIndonesia pemenang arisan minggu ini mba Kiki @7rizandinikiki aku cooksnap resep buryam Samarinda karena serba di batasi kemana mana anggap aja lagi kulineran di Kota Tepian yee ga mba Kiki #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Samarinda:

  1. Bahan bubur:
  2. 250 gr nasi putih
  3. 1 liter air
  4. 1 sdt garam
  5. 3 lembar daun salam
  6. Bahan kuah kaldu:
  7. 300 gr paha ayam dan sayam (me 1/2 ekor bagian paha)
  8. 1 batang serai geprek
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1 lembar daun jeruk
  11. Bumbu yg dihaluskan:
  12. 5 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. 1 sdt merica bubuk
  17. 1 sdt masing²garam dan kaldu bubuk
  18. 1 sdm masing²saos tomat dan kecap manis
  19. 550 ml air
  20. Pelengkap:
  21. Telur rebus iris tipis
  22. 1 buah tomat merah iris tipis
  23. 1 batang seledri cincang kasar
  24. Bawang merah goreng
  25. Sambel dan jeruk limau/jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Samarinda

1
Campur semua bahan bubur masak hingga menjadi bubur yg halus angkat sisihkan
Bubur Ayam Samarinda - Step 1
Bubur Ayam Samarinda - Step 1
2
Buat kuah kaldu :kukus ayam ±15 menit lalu angkat sisihkan panaskan minyak tumis bumbu halus bersama serai daun salam daun jeruk hingga wangi masukan ayam air aduk rata masak hingga mendidih
Bubur Ayam Samarinda - Step 2
Bubur Ayam Samarinda - Step 2
Bubur Ayam Samarinda - Step 2
3
Tambahkan saos tomat kecap manis aduk rata cek rasa, angkat ayam lalu suwir suwir masukan kembali tulangan nya ke dalam kuah
Bubur Ayam Samarinda - Step 3
4
Penyajian:Ambil mangkok tuang bubur beri irisan tomat telur, rebus taburi seledri dan bawang merah goreng lalu tuangi kuah nya sajikan bersama sambel kerupuk dan jeruk nipis(btw tadi kelupaan nambahin irisan tomat nya pas penyajian)
Bubur Ayam Samarinda - Step 4
Bubur Ayam Samarinda - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Hati Ayam (MPASI 6-8 bulan)

Bubur Hati Ayam (MPASI 6-8 bulan)

Bismillah Proyek MPASI menu lengkap (4 kuadran) kelompok 44 bersama Dr. Nopitasari dan KICS (Komunitas Ibu Cegah Stunting). Alhamdulillah, tugas membuat MPASI menu lengkap (4 kuadran) akhirnya selesai juga. Untuk upload resep ini juga melalui beberapa kali revisi dari dokter Nopitasari, karena harus sesuai dengan standar yang benar, MasyaAllah 🌻🌻 Banyak sekali ilmu yang saya dapatkan, dan ada banyak hal yg saya ketahui selama ini ternyata tidak sesuai dengan MPASI standar WHO (World Health Organization) atau Badan Kesehatan Dunia, misalnya: dari awal MPASI harus menggunakan menu lengkap bukan menu tunggal, pemberian sayur dan buah hanya sedikit saja dan ada takarannya juga karena jika terlalu banyak akan menghambat penyerapan nutrisi penting lainnya, serta masih banyak lagi hal penting lainnya. Sebagaimana kita ketahui, bahwa usia emas untuk pertumbuhan anak di 2 tahun pertamanya tidak bisa terulang kembali. Oleh karena itu, kita sebagai orang tua/calon orang tua, harus berikhtiar untuk mencari ilmu yang tepat dan dari sumber yang jelas, untuk memberikan yang terbaik bagi anak yg sudah Allah titipkan kepada kita, dimana kelak semua hal pasti akan dimintai pertanggungjawaban oleh-Nya. Jazakunnallah Khair Dr. Nopitasari, KICS, dan ibu hebat lainnya 🌻🌻 #KelasMPASIOnline #komunitasibucegahstunting #MPASIGUIDELINEWHO

3 porsi
15 menit
Bubur garut ubi

Bubur garut ubi

Bubur pati

Bubur pati

1/15 porsi
6 menit
Sweet Potato Porridge

Sweet Potato Porridge

Bubur Manado

Bubur Manado

Saya suka sekali dengan makanan ini apalagi dimakan dengan sambel ikan roa dan dabu sabu..endolitaaa😍

5 - 6 orang
1 jam 30 menit
Bubur Telur Indomie

Bubur Telur Indomie

04/03/2021 Minggu ini diajakin posting bareng mie. Jadi bingung mau posting resep apa. Krn udah pernah posting resep pake mie biasa, skr posting resep nusantara aja. Hahaha receh banget ini nih tapi soal rasa bukan recehan. Ini salah satu resep mie kuah versi saya ya. Suka dg rasa simple pedes n kuah kentalnya. Yummm 🤤🤤🤤 Btw ini bukan pesan sponsor atau produk endorse ya cuma saya aja yg terlalu setia sama dia 😆 #BuburTelurIndomie #MasakanRumahan #PekanPosbarMie #DirumahLebihBaik #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week40 #CookpadCommunity_Bandung

Bubur Randang Khas Kal-Sel

Bubur Randang Khas Kal-Sel

Reques Emak kemaren jika ada yang jual Sagu dipasar beliin ya,,jdi hari ini sya ingin emak saya senang,Cuzzz kedapur aja langsung Bikinkan❤️ kali ini saya nyoba recook resepnya mbak @Leny Handayani kalsel yang saya Tambahkan takaran nya,kebetulan dapat surat cinta dari mamah cookpad dalam rangka #BanggaKirimRecook

Bubur nasi jagung wortel

Bubur nasi jagung wortel

haloo🤗, malem2 tibatiba pengen makan bubur pake bahan seadanya didapur sederhana bgt kok bikinnya yuk cobain!☺️

2-3 orang
1 jam
Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Pingin makan bubur ayam karna belom pernah sama sekali makan bubur ayam😂😂 seumur hidupku 17thn baru kali ini,mau beli tapi di Deket rumah gaada yang jual jadi bikin aja deh biar besok kalo udah dewasa udah bisa bikinnya

-+7 porsi
-+1jam
Bubur hati ayam MPASI 7m+

Bubur hati ayam MPASI 7m+

3 porsi
45 menit
Mpasi 6 Bulan Bubur Hati Sapi Wortel Brokoli Tahu

Mpasi 6 Bulan Bubur Hati Sapi Wortel Brokoli Tahu

untuk resep-resep MPASI lainnya bisa follow instagram @dapur_jovi 😊

2 jam
MPASI menu lengkap - Bubur Daging Sapi cincang

MPASI menu lengkap - Bubur Daging Sapi cincang

Usia 6 bulan juga bisa ya, tinggal di sesuaikan aja teksturnya 😍 Karbo : Bubur/nasi Protein : Daging sapi Sayur : wortel Lemak : minyak yg dipakai menumis

Day. 57 Bubur Ati Ayam Minyak Wijen (7 month+)

Day. 57 Bubur Ati Ayam Minyak Wijen (7 month+)

Ga sarapan dong. Lebih milih nyusu dan tidur. 😅 Alhamdulillah makan siang dan malamnya lahap. Catatan: sebaiknya kacang kedelainya dicincang dulu sebelum diolah.

Bubur ayam oatmeal praktis

Bubur ayam oatmeal praktis

Nge-oatmeal lagi nih buat sarapan. Untuk resep ini saya menggunakan air rebusan ayam rebus yang masih ada sisa di kulkas #resolusisehat2021 #diarydietTR90

1 orang
15 menit
Bubur Udang Keju Garlic (MPasi 9+)

Bubur Udang Keju Garlic (MPasi 9+)

Mpasi 9+

Kolak khas pontianak / bubur chacha/ pungat

Kolak khas pontianak / bubur chacha/ pungat

Ini resep kolak ga bkin enek lohh walaupun mkn banyak, rasanya manis n gurih. Kolak kesukaan keluarga, yuk cobain resepnya..

Bubur,Sayur Tahu & Koyor Lombok Ijo

Bubur,Sayur Tahu & Koyor Lombok Ijo

Bubur Buncis Oyong Telur Puyuh - Mpasi 1th

Bubur Buncis Oyong Telur Puyuh - Mpasi 1th

Bubur Ayam Gurih Praktis

Bubur Ayam Gurih Praktis

Koleksi menu bubur dari sisa nasi semalam, salah satunya ini yang hampir mirip dengan resep saya Bubur Ayam Chinese bedanya kali ini sebagian besar ayamnya saya haluskan bersama nasi dan ga pake air kaldu lagi Saya pake ayam goreng sisa, kalo mau pake ayam belum terolah ya harus direbus dulu trus aga panjang jadi langkahnya ya Daun kemanginya bukan hanya pemanis ya tapi beneran dicampur saat penyajian, hasilnya bubur ayamnya lebih segar Link resep di bawah https://cookpad.com/id/resep/13483042-bubur-ayam-chinese?invite_token=kQH3JHqYShKmiCNFJErmhc5u&shared_at=1625969351

Bubur Ayam 4🌟 (MPASI 6+)

Bubur Ayam 4🌟 (MPASI 6+)