Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tahu Tek / Tahu telur yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Tahu Tek / Tahu telur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Tek / Tahu telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tahu Tek / Tahu telur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Tek / Tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tek / Tahu telur memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..akhirnya keturutan dech bikin ini..klo di Malang biasanya disebut tahu telur dan klo di Surabaya disebut tahu tek..mungkin karena abang gerobaknya biasanya jualan keliling sambil pukul2 wajannya.."tek tek tek..tek tek tek.." ๐๐๐mungkin lho yaaa..Kangen bangettt sebenarnya jajan di abang gerobak an begini tapi pandemi membatasi kita untuk tidak jajan di luaran sembarangan karena memang sekarang yg paling aman adalah masak sendiri dengan bahan yg ada di rumah.. Pas nguleg bumbu kacangnya udah kemeceerrr duluan..๐๐คค Terimakasiiihh bunda Rena @DapurIbukKayana inspirasi resepnya..semoga berkenan yaaa bun..๐๐ค๐ฅฐ Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/15169788-694-tahu-tek-surabaya?invite_token=Z5Uc6eiSYohaCawDxxFGsRFS&shared_at=1625956686 #PekanPosbar #TahuTek #CookpadCommunity_Kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Tek / Tahu telur:
- 6 potong tahu, goreng setengah matang
- 2 butir Telur; +1/4sdt garam, kocok lepas, dadar jadi 2
- Bumbu Kacang
- 5 sdm Kacang tanah goreng (saya 100 gr)
- 2 siung Bawang putih; iris tipis, goreng
- 3 bh cabe rawit merah (saya 7)
- 1 sdt petis udang
- 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Secukupnya gula, garam
- Secukupnya air
- Pelengkap
- Lontong / nasi
- Kentang kukus, kupas, potong2
- Tauge / kecambah, seduh dengan air panas, tiriskan
- Timun baby; potong-potong
- Daun bawang, iris tipis
- Seledri, iris tipis
- Bawang merah goreng
- Kerupuk udang