Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Karedok yang Sempurna

Dipos pada October 16, 2019

Karedok

Hari ini saya akan berbagi resep Karedok yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Karedok yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Karedok, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Karedok di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karedok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seneng bgt Makan ini 😍😍, masakan khas Sunda πŸ’• Serius deh seger bgt ini. Perpaduan bumbu kacang, kencur, cabe rawit dan gula aren. Aromatik bgttt.. dijamin nambah selera makan loh. Ini resep dr Mbk AndiensKitchen ya, hanya saya modif sedikit. Yuk mAsak Yuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karedok:

  1. 1 ikat kacang panjang iris kecil
  2. 1/4 bagian kol, iris halus
  3. segenggam tauge, cuci bersih
  4. 3 timun ukuran kecil (aku skip krn lg gaAda)
  5. segenggam kemangi (aku skip krn lg ga ada)
  6. Bumbu Halus :
  7. Segenggam Kacang Tanah digoreng
  8. 1 jempol kencur
  9. 2-3 siung bawang Putih
  10. 15 cabe rawit ijo mix merah (blh disesuaikan)
  11. 1 lempengan gula merah ukuran sedang (boleh disesuaikan selera)
  12. sejumput garam
  13. 1 buah jeruk limo
  14. 3-4 sdm air asam jawa (airnya air matang)
  15. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Karedok

1
Goreng Kacang Tanah dgn minyak goreng secukupnya hingga matang.
2
Masukkan kencur+cabe rawit+baput+gulamerah. Uleg dengan ulegan hingga rata, jangan diblender ya.
3
Masukkan kacang tanah uleg lagi, masukkan perasan jeruk limo, air asam jawa dan sejumput garam. Tes Rasa.
4
Campurkan bumbu halus dgn sayuran mentah yg sudah diiris dan dicuci bersih, bisa jg dibilas lg dengan air matang ya. Karedok siap dinikmati πŸ˜πŸ’• Bisa pakai kemangi jg ya, dicampur jd satu.. Selamat mencoba 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin

Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin

#cloverdandelion17 Haiiii, moms. Hari ini aku masak gulai pangek khas Sumatera Barat daerah asal suami aku. Yuk disimak resepnya 🀭

4 orang
45 menit
Brongkos tempe & tahu

Brongkos tempe & tahu

Keinget masakan kesukaan alhm bpk... Tp ini bikin versi irit tanpa daging /tetelan & telur.....🀫😁

Peyek Kacang Ijo

Peyek Kacang Ijo

Teman buat makan nasi dan teman dikalah santai.. Bisa buat ide jualan juga

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai ini adalah pelengkap nasi bekepor. Rasanya pedas asam. Enak Bagi pecinta terong mgkin ini akan jadi favorit. Di resep asli nya memakai irisan kulit limau. Tapi saya tdk dit ulis disini ya. Krna saya buat kok pahit jadinyaπŸ˜… . Selamat snapcook Source recipe by nidarudi. #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Bogor #Comborecook_Nasibekepor #comboanjangsana_kaltim

Sayur Asem Bumbu Racik Indofood

Sayur Asem Bumbu Racik Indofood

Sama seperti sayur sop yang saya buat, kali ini juga saya memakai bumbu racik Sayur Asem dari Indofood, yang cukup beli di warung seharga Rp.2.000,- per bungkus ditambah sayurannya saya beli di tukang sayur juga seharga Rp.5.000,- per bungkus. Murah kan?!!! Tapi seperti biasa, saya hanya menambah cabe merah keriting saja untuk pemerah kuahnya dan penambah rasa asamnya. #dapoerlia #cookpad #sayurasem #bumburacikindofood #bumbujadi #enak #asempedas #murah #mudah #cepat #praktis #masakankhasindonesia

1 panci
1 jam
Salad Mangga Thailand Vegetarian (Som Tum)

Salad Mangga Thailand Vegetarian (Som Tum)

Punya mangga Manalagi yang belum matang, saya buat Salad Mangga versi yg tidak pedas untuk anak-anak. Cocok untuk Ibu Hamil yang suka ngidam mangga. #PROMIL Pejuang Dapur Support Ibu Hamil #SupportBumil #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
Ikan kembung bakar teflon

Ikan kembung bakar teflon

Hari ini semua serba buru2 cos gak bisa pasang tabung gas.

Gado-gado Siram Surabaya

Gado-gado Siram Surabaya

Baru kali ini nyobain gado-gado Surabaya. Selama ini taunya gado-gado Jakarta sama pecel saja. Rasanya lebih creamy karena menggunakan santan. Sayurannya pun beda ada wortel, kentang dan tomat. Jadi lebih mirip salad. Hmm... Yummy πŸ˜‹ Di bahan bumbu kacangnya ada kentang kukus sebagai pengental. Bila tidak ada bisa pakai 1-2 sdm tepung beras ditambah sedikit air. Kekentalannya bisa sesuaikan selera ya. Satu resep ini lumayan banyak jadinya. Bumbu kacang yang sudah direbus bisa disimpan rapat dalam kulkas. Bila ingin makan tinggal dihangatkan sebentar. Sumber: Elloetmamanakenzio #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

5 porsi
45 mnt
Oseng2 kacang panjang dan tempe

Oseng2 kacang panjang dan tempe

Masakan harian yang sangat sederhana namun segarr dan lezat. Apa lagi memasak ya tidak terlalu matang dan di makan hangat2 wooow sesuatuuuu deh. #PejuangGoldenApron3

Peyek kacang dan rebon

Peyek kacang dan rebon

Makanan kesukaan suami .. Penganti kerupuk kalau udh makan ini rasanya mulut gak mau berenti

Oseng Kacang Panjang Toge

Oseng Kacang Panjang Toge

Source : @Lenny_141705 Dengan modifikasi ya.... Masak dengan bahan seadanya d rumah, Krn emang jarangin keluar rumah buat ngantisipasi Covid 19. Alhasil diolah lah kacang panjang, toge n sedikit wortel yg d potong korek sisa bikin bakwan kmaren. Langsung aja yuk... Saya sertakan resep aslinya yπŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14756785-oseng-kacang-panjang?invite_token=eKbyEhjRpr63xJ52bvyowCgK&shared_at=1625995005 #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Kalbar #Cookpad #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Borneo

Sayur asem terasi khas betawi

Sayur asem terasi khas betawi

#CocomtangPost_SiJaliJali #CookpadCommunity_Tangerang Apapun mknn ny.jikalau bingung rindu mknn rmh an...yakkk sayur asem lah salah satu menu segar pilihannyaπŸ€­πŸ€­πŸ˜‰πŸ˜†πŸ€—

Batagor ala Abang abang

Batagor ala Abang abang

- 18.06.21 - Semalam Pak Arif ngajakin jajan batagor yg agak jauhan dr rumah yg emang sebelumnya belum pernah jajan di tempat tersebut, nyobain aja sih. Eh dianya suka tp emang karna jauh, jadi gak mungkin jajan tiap hari jajan di tempat tersebut. Alhasil tadi pagi inisiatif bikinin pak Arif batagor deh, mumpung semua bahan juga udah tersedia di kulkas, langsung dah eksekusi. Eh bebikin selesai, hujan deras disini, jadi makin enak dah di makan anget2 saat lagi dingin2 gini. Dan kata pak Arif enak doong. Jadi lain waktu kalau pengen batagor gak usah jauh2 jajan di sono, tp langsung bikinin aja. Untuk resepnya sendiri boleh nyulik dari warga #CoBoy @DapoerTara_8305039, tapi dpakein modif dikit, terimakasih ya mbak resepnya. Source: https://cookpad.com/id/resep/14728846-batagor-ala-abang-abang?invite_token=MyWuDwceTetzZZeJDXVEkB8a&shared_at=1624008236 Untuk cabe rawit di bumbu kacang nya di skip, krna di makan bareng si kicik juga. #PekanCookSnap #ColamMatos #ColamCookSnapCoboy #CookpadCommunity_Malang

2 orang
15 menit
Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek

Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek

Menu sayur khas Bali, biasanya selalu ada di nasi campur Bali. Kali ini kubuat untuk disandingkan dengan ayam sisit, cucok banget 😍😍 Bahan dan masaknya mudah. Inspirasi : Xander’s kitchen #ayamSisitZaBelsMom #cookpadcommunity_tangerang #masakankhasBali

5 porsi
Urap Sayuran

Urap Sayuran

Halo Sobat Cookpad 😘 Aku suka sekali dengan urap sayuran. Pertama kali mencoba Urap sewaktu aku tinggal di Depok. Penasaran dengan rasanya, aku coba makan. Dan Yummm! rasanya yang gurih, manis, pedas, wangi kencur, membuat ketagihan🀀. Semenjak balik ke Palembang, aku tidak pernah makan urap lagi. Keinginan tuk membuat urap tapi selalu saja lupaπŸ™ˆ. Nah, kebetulan banget ya minggu ini sesama Cookpad Community pada "jalan-jalan" saling recook. Kebetulan tuk CoCom Sumbar, kami mendapat kehormatan tuk me-recook sesama Cookpaders Community Depok. Kebetulan sekali! Ingat depok, ingat sewaktu tinggal disana dan mencoba Urap Sayuran. Melalui momen ini, aku memutuskan tuk membuat Urap Sayuran. Mengenang memori sewaktu disanaπŸ˜†. Disini aku buat urapnya pedas. Wuih, enak, sedap! Kebetulan ada keluarga lagi datang berkunjung. Dan mereka pun suka. Selain enak, mengolahnya pun simpel dan praktis. Yuk dicoba buat Urapnya. Selamat mencoba!😘 Source: Nuniek Wijayanti https://cookpad.com/id/resep/14831715-urap-sayuran?ref=you_tab_saved #Basidoncek #Babako_KaDepok #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang

4-6 porsi
35 menit
Lontong Sayur Campur-campur 😊

Lontong Sayur Campur-campur 😊

Seadanya bahan di kulkas, di Campur-campur di masak bareng 😁

Tahu Tek

Tahu Tek

Jajanan yang satu ini kesukaan anak anak.... hampir 2 hari sekali mesti beli nya tahu tek, sekali kali dech kita bikin sendiri, lebih higenis, dan makan nya juga bisa lebih puas.... Yukkk langsung aja ya..menuju ke perdapuran.. #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

4 orang
30 menit
#366. Tahu Telur Ala-Ala (Surabaya)

#366. Tahu Telur Ala-Ala (Surabaya)

Sabtu, 260621 Posbar Semarak Minggu ini kita akan jalanΒ² bersama mba @any sasanti utk menikmati kuliner khas kota Surabaya, salah satunya hidangan yg saya sajikan kali ini meskipun ala kadarnya dgn stok bahan yang ada tapi langsung dapat request dari ponakan minta dibuatin πŸ‘ŒπŸ˜‹, kebahagiaan yang hakiki banget lho...πŸ™πŸ»πŸ˜˜πŸ‘ #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #Memasaklahdgnhatidancinta #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Subang

1 orang
20 menit
Kaldu Sumenep

Kaldu Sumenep

Sop daging sapi dan kacang hijau ala Sumenep. Bumbunya simple aja tapi hangat. Kuahnya ternyata boleh kental karena kacang hijau yg hancur, boleh juga agak ringan/encer seperti sumber resep @https://cookpad.com/id/pengguna/8964255?invite_token=9VjB4yKjM313B39Mc14rvKXK&shared_at=1624523443 Sy pilih yang tidak kental, sama seperti sumber resep. Kaldu sumenep yang kuahnya dibuat tidak kental adalah partisipasi sy untuk #supportbumil karena menggunakan bahan-bahan sumber folat yang diperlukan saat kehamilan. Berbeda dengan masskan kacang hijau dan daging yang biasa sy makan dari kecil dengan bumbu gule atau kari yang terasa cukup berat. Kaldu Sumenep ini termasuk ringan taste rempahnya. Walaupun umumnya disajikan dengan lontong dan perkedel singkong, tapi bisa juga supnya disantap begitu saja agar tidak terlalu kenyang. Atau bisa juga dipadankan dengan nasi tim yang mengandung sayur hijau agar lebih lengkap. Terakhir, selamat ya bunda..semoga kehamilannya lancar dan sehat selalu..mendapat banyak kemudahan juga sampai waktu bahagia tiba..aamiin.. #cookpadcommunity_bogor

2 porsi
1 jam